La marmellata di albicocche con mele è una ricetta facile da preparare e si conserva bene anche per l'inverno.
Ti invitiamo a padroneggiare la ricetta di questa deliziosa marmellata di albicocche con mele, facile da preparare e amata da tutti i membri della nostra famiglia. Da molti anni, negli anni della raccolta, preparo una deliziosa marmellata di albicocche fatta in casa. Questa prelibatezza fatta in casa non è solo molto gustosa, ma vitaminizza perfettamente anche il corpo durante l'inverno.
Per fare la marmellata, le mele hanno bisogno di un po' di acidità. Aggiungeranno un sapore speciale e impediranno che si scurisca. Per due porzioni di albicocche, aggiungere una porzione di mele.
Come preparare la marmellata fatta in casa con albicocche e mele.
Lavare bene la frutta, togliere il nocciolo alle albicocche e il torsolo alle mele. Aggiungere l'acqua e cuocere fino a quando saranno morbidi.
Lasciare raffreddare il composto, quindi asciugarlo con un colino.
Aggiungere lo zucchero e cuocere, mescolando spesso. In base al grado di addensamento, determiniamo la prontezza della marmellata.
Metti la purea finita in una ciotola che deve essere prima inumidita con acqua. Quindi lasciare asciugare la purea, preferibilmente all'aria.
Tagliare la marmellata di albicocche finita a pezzetti, cospargerli di amido e metterli con cura nei barattoli, senza dimenticare di sterilizzarli prima. Inoltre, la marmellata fatta in casa può essere conservata in scatole di plastica e cartone, ma sempre in un luogo fresco.
Marmellata di albicocche - composizione:
albicocche 660 gr.
mele 440 gr.
zucchero 600 g.
acqua 1 bicchiere.
Ora, sapendo come preparare la marmellata di albicocche e mele in casa, nel freddo inverno apprezzerai davvero il dolce sapore dell'estate soleggiata.
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