Peperoni marinati con mele: una ricetta per preparare i peperoni a fette - non solo dal punto di vista alimentare, ma anche estetico.

I peperoni marinati con le mele sono una preparazione che non si trova molto spesso sulle nostre tavole. Molte casalinghe non rischiano di mescolare frutta e verdura in un'unica preparazione. Ma una volta effettuata questa insolita conservazione, diventerà un piatto invernale caratteristico.

Ingredienti: peperone, zucchero, aceto, mele

Come preparare le fette di peperone sott'aceto con le mele per l'inverno.

Pepe

Sarebbe semplicemente fantastico se potessi preparare una preparazione di peperoni di diversi colori con l'aggiunta di mele Antonov. Prova quindi a prendere 3 kg di peperoni rossi, verdi e gialli.

Tagliate la frutta in quarti, ricordandovi di eliminare i semi.

Prepara Antonovka allo stesso modo.

Successivamente, devi cucinare una semplice marinata: acqua (4 l), aceto (300 ml), zucchero (800 ml).

Iniziamo a sbollentare prima le mele e poi i peperoni. Immergere le mele nella marinata per 5-7 minuti e i peperoni per 3-4 minuti.

Disporre i prodotti così preparati in barattoli da litro in strati uniformi in modo che la preparazione risulti esteticamente gradevole.

Portare nuovamente a ebollizione la marinata e versarla sulle mele e sui peperoni.

Da 6 kg di frutta e verdura puoi arrotolare barattoli di peperoni e mele da sei litri.

I deliziosi peperoni marinati a fette si sposano bene con il prosciutto di maiale caldo. Puoi anche esporre un bellissimo barattolo di questa preparazione su uno scaffale come decorazione della cucina.