Mirtilli rossi grattugiati con zucchero senza cottura - come cucinare i mirtilli rossi con lo zucchero per l'inverno.

Oggi condividerò una ricetta fotografica facile e veloce per questa preparazione ai mirtilli rossi.

Per questa ricetta avremo bisogno di:

mirtilli rossi - 2 l;

zucchero - da 0,5 l a 2 l;

Come cucinare i mirtilli rossi con lo zucchero senza cucinare.

Separiamo le bacche dai rametti, dagli aghi di pino e dalle foglie.

Sciacquare con abbondante acqua e lasciare scolare l'acqua. Asciugare su tovaglioli o tessuti che assorbono bene l'acqua.

Macinare in un tritacarne con un colino fine.

Aggiungi lo zucchero

e mescoliamo finché non vediamo che lo zucchero è completamente sciolto.

Di solito prendo tanto zucchero quanto la purea di mirtilli rossi. Ma la sua quantità può essere modificata. A chi piace: più dolce, o più acido.

Mentre cerchiamo di sciogliere lo zucchero, io preparo i vasetti ed i coperchi.

Quindi mettere la massa dolce nei barattoli e chiuderli con coperchi stretti e sterili.

Riponete i preparati ai mirtilli rossi in frigorifero per la conservazione. Se non c'è abbastanza spazio, sterilizza semplicemente i barattoli per 7 minuti e arrotolali.In questo modo si possono conservare, anche a temperatura ambiente. Un altro modo per conservare il prodotto è congelare i mirtilli rossi, macinati con lo zucchero, in piccole scatole di plastica. In questo caso, i bambini lo mangiano come un gelato ai frutti di bosco.

Aggiungo i mirtilli rossi preparati secondo questa ricetta alle bevande alla frutta, al tè e li servo con pancake e pancake.