Mirtilli rossi nel loro succo senza zucchero.

E così, tutto ciò che serve per la preparazione sono i mirtilli rossi freschi.

Come cucinare i mirtilli rossi nel loro stesso succo per l'inverno.

Per preparare i mirtilli rossi nel loro stesso succo, le bacche devono essere accuratamente lavate e quindi selezionate. I frutti belli e lisci diventeranno la base della preparazione, mentre quelli parzialmente acerbi o ammaccati verranno utilizzati per fare il succo.

Spremere il succo dalle bacche scadenti.

Mettiamo i mirtilli rossi interi in barattoli preparati.

Versare il succo sulle bacche mature in un rapporto di 3 parti di succo e 7 parti di mirtilli rossi.

Mandiamo il pezzo al fuoco.

Quando inizierà a dare segni di ebollizione, versatelo velocemente in barattoli puliti e inseritelo in un apparecchio per la sterilizzazione. Barattoli da 1 litro vengono lavorati sotto gravità per 10 minuti, cilindri da tre litri - per 20 minuti.

Successivamente, il pezzo può essere sigillato, raffreddato e inviato allo stoccaggio.

Poiché la ricetta non prevede l'uso di zucchero, i mirtilli rossi già pronti nel loro stesso succo possono essere tranquillamente assunti da persone che soffrono di diabete, da coloro che vogliono perdere peso e semplicemente da chiunque sia limitato nel consumo di dolci. In inverno questa preparazione può essere servita in diversi modi.Ad esempio, aggiungendo il miele al succo, otterrai una bevanda medicinale unica. Anche le bacche non andranno sprecate. Vengono utilizzati per farcire crostate, salse o per decorare dolci e torte fatte in casa.