Marmellata veloce di mirtilli rossi con carote: come cucinare la marmellata di mirtilli rossi per l'inverno - una ricetta in cinque minuti.

Se stai pensando a cosa preparare con i mirtilli rossi per l'inverno, forse ti piacerà una ricetta interessante e gustosa per una rapida marmellata di mirtilli rossi e carote. I mirtilli rossi contengono molti microelementi necessari per il buon funzionamento del corpo e, in combinazione con le carote, sono semplicemente un magazzino di vitamine.

Ingredienti: mirtillo rosso, carota, zucchero

Per preparare questa semplice ricetta avremo bisogno di: mirtilli rossi – 1 chilogrammo; carote – 0,5 chilogrammi; zucchero semolato - 0,35 chilogrammi.

Come preparare la marmellata di mirtilli rossi e carote a casa.

Marmellata veloce di mirtilli rossi con carote

Ordinare le bacche, lavarle in acqua fredda e farle bollire in acqua bollente per un paio di secondi.

Lavare bene le carote, tagliare le estremità, sbucciarle, eliminare le zone rovinate.

Tagliare le carote preparate in cerchi non più grandi di 0,5 centimetri e farle bollire in acqua bollente per non più di 10 minuti.

Dopo la lavorazione, mettere i mirtilli rossi in un contenitore per fare la marmellata, aggiungere lo zucchero semolato, far bollire e cuocere per 10 minuti. Aggiungere le carote bollite.

Lasciamo cuocere, mescolando di tanto in tanto. Quando la miscela si scalda e bolle, è necessario abbassare la fiamma e lasciarla cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti.

Mettere il prodotto in barattoli e sterilizzare barattoli da 0,5/1 litro per 15/20 minuti.

Non resta che chiudere i coperchi e avvolgerli finché non si raffredda.

Puoi conservare la marmellata di mirtilli rossi veloce in cantina o sul balcone. In alternativa, andrà bene anche un frigorifero.Il mirtillo rosso è una bacca molto salutare e dovresti mangiare preparati fatti in casa tutto l'anno.