Composta veloce di prugna gialla con semi per l'inverno

Nella composta preparata per l'inverno secondo questa ricetta veloce, con semi e senza sterilizzazione, conserveremo le vitamine e i minerali benefici che si trovano nella prugna ciliegia o prugna ciliegia, come viene anche chiamata.

Come cucinare la composta di prugne per l'inverno

Quindi, prendiamo un barattolo da tre litri e sterilizziamolo. Faremo lo stesso con il coperchio di metallo per la cucitura.

Prepariamo la prugna in una quantità adatta a riempire un terzo del barattolo. Inoltre, per un barattolo da tre litri avrai bisogno di acido citrico sulla punta di un coltello e mezzo bicchiere di zucchero. E anche 3 litri di acqua.

L'inventario che ti tornerà utile è una pentola e una macchina per cucire.

Prima di iniziare la cottura, lavate la prugna e lasciatela asciugare. Riempi un terzo del barattolo con la frutta.

Aggiungi acido citrico e zucchero qui.

Facciamo bollire l'acqua. Iniziamo a versare gradualmente acqua bollente nel barattolo. È meglio versarne un po' prima. Ciò è necessario affinché il barattolo si riscaldi gradualmente e non compaiano crepe nel vetro. Quando il bicchiere si sarà scaldato un po', aggiungere il resto dell'acqua bollente. L'acqua dovrebbe riempire il barattolo fino all'orlo. Anche se trabocca un po'. Questo viene fatto in modo che l'aria non penetri nella nostra preparazione fatta in casa di prugne ciliegie.

Adesso arrotoliamo il barattolo. Capovolgilo sul coperchio. Concludi per una giornata. Il giorno dopo tiriamo fuori la composta di prugne gialle preparata per l'inverno e la mandiamo a conservare insieme al resto delle nostre preparazioni fatte in casa.

Per conservare la composta è adatto un luogo fresco e buio. Non dimenticate che abbiamo cucinato la prugna con i semi, ciò significa che la nostra preparazione deve essere consumata entro sei mesi.