Marmellate - ricette per le preparazioni invernali

Le fragole profumate e mature si sposano bene con le arance succose e dolci. Da questi due ingredienti principali oggi ho deciso di realizzare una marmellata cruda deliziosa, sana e che non necessita di cottura seguendo una semplicissima ricetta fatta in casa.

Dedico questa semplice ricetta della marmellata di ciliegie con gelatina a chi ha in freezer le ciliegie dell'anno scorso e non sa dove metterne di nuove.È stato in una situazione del genere che ho preparato per la prima volta questa gelatina di ciliegie. Anche se, dopo quell'incidente, ho preparato più di una volta la gelatina con le ciliegie fresche.

In precedenza, le casalinghe dovevano fare molti sforzi per preparare una densa marmellata di fragole. Le bacche sono state prima schiacciate con uno schiacciapatate, quindi la massa risultante è stata bollita con lo zucchero per diverse ore e il processo di ebollizione è avvenuto con costante agitazione del pezzo.

La confettura di prugne proposta in questa ricetta non è stucchevole, ha una consistenza densa e presenta una leggera acidità. Il cardamomo aggiunge nobiltà alla preparazione e dona un aroma gradevole e sottile. Se hai un debole per i dolci, quando prepari la marmellata devi solo aggiungere un po 'più di zucchero.

Le bacche di prugnolo non sono apprezzate da conservare per l'inverno - e invano, perché sono utili, soprattutto in inverno, quando hanno bisogno di sostenere il sistema immunitario. Deliziose marmellate fatte in casa e composte di prugnolo sono un'aggiunta meravigliosa al tavolo da tè e prepararle non è così problematico.

La grande bacca del melone, dal gusto eccellente, è molto apprezzata.Si consuma non solo fresco. Molte casalinghe si sono adattate alla raccolta del melone per l'inverno. Questi includono sciroppi, conserve, marmellate e composte. Oggi daremo uno sguardo più da vicino alle opzioni e ai metodi per preparare la marmellata di melone. Se segui scrupolosamente le istruzioni, la procedura di cottura non dovrebbe essere difficile nemmeno per i cuochi alle prime armi.

Questo non vuol dire che le more si possano trovare nei giardini di tutto il mondo. Si possono solo invidiare i fortunati proprietari di cespugli di more sulla loro trama. Fortunatamente, le more possono essere acquistate nei mercati o nei negozi locali durante la stagione, mentre le bacche congelate possono essere acquistate in qualsiasi periodo dell'anno. Se diventi proprietario di una certa quantità di more, ti consigliamo di ricavarne la marmellata. Un barattolo di prelibatezza aromatica può riscaldare te e i tuoi ospiti con il tepore estivo durante i mesi invernali.

I preparativi invernali a base di pesche stanno diventando sempre più popolari. Grazie al lavoro dei selezionatori, oggi è possibile coltivare il pesco anche nelle regioni settentrionali. Inoltre, i negozi offrono un'abbondanza di frutta diversa, quindi acquistare le pesche non è difficile. Cosa puoi cucinare da loro? I più apprezzati sono composte, sciroppi e marmellate. È sulle regole per fare la marmellata che concentreremo la nostra attenzione oggi.

I grappoli di ribes rosso appesi a rigogliosi cespugli verdi a fine estate sono una vera decorazione del giardino. Da questa bacca si preparano varie preparazioni, ma la più versatile è la marmellata. Puoi spalmarlo sul pane, usarlo come ripieno per prodotti da forno e, se vuoi rinfrescarlo, puoi aggiungere la marmellata all'acqua minerale e ottenere un'ottima bevanda alla frutta. Oggi esamineremo le istruzioni dettagliate per preparare la marmellata di ribes rosso e speriamo davvero che i nostri consigli culinari ti siano utili.

Molte persone coltivano ribes nero nei loro giardini. Le varietà moderne di questa bacca si distinguono per il loro frutto grande e il gusto dolce del dessert. Il ribes è facile da curare e molto produttivo. Dopo aver raccolto un secchio di bellezza nera, le casalinghe pensano a riciclarlo per l'inverno. Un piatto che le persone cercano di preparare senza fallo è la marmellata di ribes nero. Densa, aromatica, contenente un'enorme quantità di vitamine, la marmellata merita la tua attenzione. È preparato in diversi modi. Maggiori informazioni sulle tecnologie di cottura in questo materiale.

Quando le pere maturano negli orti, le casalinghe si perdono alla ricerca di varie ricette per prepararle per l'inverno. La frutta fresca è scarsamente conservata, quindi non c'è molto tempo per pensare e azioni specifiche.

Una marmellata brillante dal ricco colore ambrato e dall'aroma unico, a base di arance fresche, conquista sempre più il cuore delle casalinghe. Preparare questa prelibatezza non è affatto difficile. In questo articolo cercheremo di comprendere tutte le complessità della preparazione di un piatto da dessert con le arance.

Negli ultimi tempi le preparazioni al limone non sono una novità. La marmellata di limoni, insieme alle consuete conserve e marmellate di mele, ciliegie e prugne, si trova sempre più spesso sugli scaffali dei negozi. Puoi preparare tu stesso questo prodotto utilizzando un set minimo di ingredienti. La varietà si aggiunge aromatizzando la prelibatezza con spezie o aggiungendo altre varietà di agrumi. Parleremo di tutti i modi per preparare il dessert al limone in questo articolo.

L'irga è una bacca molto gustosa. Spesso c'è una lotta con gli uccelli per il raccolto di questa bellezza viola. Se il tuo è arrivato e i frutti di bosco sono stati raccolti in modo sicuro, allora è il momento di pensare ai preparativi. Ti invitiamo a preparare una deliziosa marmellata. La tecnologia per preparare un dessert del genere è molto semplice e non dovrebbe causare la minima difficoltà. Ma prima le cose principali…

Uno dei rimedi più potenti per sostenere l'immunità in inverno è la marmellata di caprifoglio. È preparato in diversi modi. Ad alcune persone piace la marmellata con i semi, altri preferiscono una massa gelatinosa.Con i semi la marmellata risulta leggermente acidula, mentre la marmellata macinata ha un gusto e una consistenza più delicati. Ma entrambe le opzioni sono ugualmente salutari e gustose.

La marmellata di peperoni è composta da una miscela di peperoni - peperoncino (piccante) e peperoni. E puoi cambiare il rapporto tra questi due peperoni per ottenere una marmellata più calda o “morbida”. Lo zucchero, che fa parte della marmellata, spegne l'amaro e rende la marmellata agrodolce e bruciante indispensabile per crocchette, formaggi e piatti di carne.

Il topinambur, o come viene altrimenti chiamato, la pera di terra, non è solo una pianta vegetale, ma un magazzino di salute! Anche le radici tuberose, il fogliame e i fiori hanno proprietà benefiche. La parte verde della pianta e i gambi dei fiori vengono utilizzati per nutrire gli animali e da essi viene preparato anche un delizioso tè. I tuberi sono utilizzati per il cibo, sia crudi che trattati termicamente. La pera terrestre è particolarmente apprezzata dalle persone che soffrono di diabete, poiché la composizione delle radici di questa pianta contiene inulina, che è vitale per loro. Il fruttosio, prodotto dall'inulina, può sostituire lo zucchero per i diabetici, quindi i preparati a base di topinambur stanno diventando sempre più popolari tra le persone di questa categoria.

Le prugne sono prugne secche di qualsiasi varietà.Questi frutti secchi vengono utilizzati per preparare composte, preparare ripieni per dolci e anche per sostituire le caramelle. E non è tutto! Per gli ospiti, ad esempio, puoi preparare un dessert insolito: marmellata di prugne. Non mi credi? Quindi portiamo alla vostra attenzione due deliziose ricette per preparare la marmellata di prugne secche.

La prugna ciliegia appartiene alla famiglia delle prugne e le assomiglia molto. Il colore del frutto può essere molto vario: giallo, bordeaux, rosso e persino verde. All'interno della prugna c'è una grande drupa, che nella maggior parte delle varietà è molto difficile separarsi dalla polpa. Il sapore dei frutti è piuttosto aspro, ma ciò non impedisce che possano essere trasformati in fantastici dessert. Uno di questi è la marmellata. Oggi proveremo a comprendere tutte le complessità del processo di preparazione di questa prelibatezza a casa.

In piena estate, i cespugli di lamponi producono un magnifico raccolto di bacche mature e aromatiche. Dopo aver mangiato molta frutta fresca, dovresti seriamente pensare di utilizzare parte del raccolto per la raccolta invernale. Su Internet puoi trovare un'enorme varietà di ricette per preparare le scorte invernali di lamponi. In questo articolo troverete una selezione di ricette dedicate alla marmellata di lamponi. Dopo aver studiato tutte le informazioni che forniamo, troverai sicuramente il modo migliore per preparare la marmellata dalle bacche mature.

La marmellata di cipolle, o confettura, è attribuita agli italiani e ai francesi. Non scopriremo chi ha avuto esattamente l'idea di preparare la marmellata di cipolle, ma ci limiteremo a prepararla e goderci questo gusto straordinario.

La marmellata di menta è un prodotto unico. Delicato, tonificante e rinfrescante. È così bello che è persino un peccato mangiarlo. Ma lo prepariamo comunque per il cibo, quindi ci assicuriamo che il gusto sia fantastico quanto la marmellata stessa.

La marmellata di Ranetki differisce dalla normale marmellata di mele principalmente per il suo gusto. I Ranetki sono più aspri e aspri, ma questo è ciò che rende la marmellata di mele paradisiaca così speciale.

Prima di tutto, devi decidere cos'è "Victoria"? In realtà, questo è un nome comune per tutte le varietà di fragole precoci e fragole da giardino.

Le varietà precoci hanno un gusto e un aroma speciali. Pertanto, è così importante non rovinarlo e preservare tutte queste qualità per l'inverno. Quando apri un barattolo di marmellata di fragole in inverno, il profumo delle fragole attirerà immediatamente tutti i membri della tua famiglia fuori dalle loro stanze.

Gli amanti dei sapori agrodolci dovrebbero assolutamente provare la marmellata di lamponi.Questa è una bacca del nord, che la gente del posto soprannominava la “bacca reale” perché in un lontano passato i lamponi venivano invariabilmente forniti alla tavola reale.