Composte

Il basilico è ampiamente utilizzato in cucina come condimento. Tuttavia, in Oriente, il tè viene preparato con il basilico e le bevande alcoliche vengono aromatizzate. Nell'industria alimentare, il basilico funge da materia prima per la produzione di vanillina. Tutto ciò ci porta al fatto che il basilico è un'ottima base per preparare bevande aromatiche fatte in casa.

Il ribes è disponibile in nero, rosso e bianco. La bacca più dolce è l'aronia, mentre la più acida è quella rossa. Il ribes bianco combina la dolcezza e l'acidità dei suoi simili. Il suo gusto dolce e l'aspetto aristocratico sono molto apprezzati dagli esperti culinari. Dal ribes bianco vengono preparate varie marmellate e composte e vengono utilizzate anche nella formazione di miscele di frutti di bosco. I residui del raccolto invenduti vengono semplicemente inviati al congelatore in modo che in inverno si possano gustare bevande supervitaminiche a base di bacche congelate.

Il delicato caprifoglio ha un gradevole sapore agrodolce. I frutti di alcune varietà hanno una leggera amarezza, ma dopo il trattamento termico il sapore amaro delle bacche scompare. Il caprifoglio può essere consumato crudo, il che è preferibile in termini di apporto della massima quantità di vitamine, oppure trasformato. Paste, marmellate, marmellate e composte sono preparate dal caprifoglio. È la preparazione di deliziose bevande dalle "bacche del lupo", come vengono altrimenti chiamate, che verrà discussa in questo articolo.

In tutto il mondo il mango è chiamato il “re dei frutti”. E non è vano. Nonostante il fatto che i manghi non siano molto comuni nel nostro paese, in tutto il mondo sono molto più popolari delle banane e delle mele. E questo è ben meritato. Dopotutto, il mango è un simbolo di ricchezza, salute e benessere familiare. Solo un sorso di composta di mango calmerà il sistema nervoso e ripristinerà la gioia di vivere.

I fichi sono ampiamente utilizzati in cucina e in medicina. Grazie al glucosio aiuta contro il raffreddore e la cumarina protegge dalle radiazioni solari. I fichi tonificano e rinforzano il corpo, curando contemporaneamente vecchie malattie. Per curare il raffreddore, bevi una composta di fichi calda. Questa ricetta è per adulti, ma è così buona che è adatta non solo per le cure, ma anche come bevanda calda per gli ospiti.

Alcune persone preferiscono chiamare la nettarina una "pesca pelata" e in generale hanno assolutamente ragione. Una nettarina è uguale a una pesca, solo senza la buccia soffice.
Come le pesche, le nettarine sono disponibili in molte varietà e dimensioni e qualsiasi ricetta che usi per le pesche funzionerà anche per le nettarine.

Il dattero contiene così tante vitamine e sostanze nutritive benefiche che nei paesi dell'Africa e dell'Arabia le persone sopportano facilmente la fame, vivendo solo di datteri e acqua. Non abbiamo una tale fame, ma ci sono comunque circostanze in cui abbiamo urgentemente bisogno di aumentare di peso e nutrire il corpo con vitamine.

Esistono più di 200 specie di gelsi, ma solo 17 di essi hanno frutti commestibili. Sebbene, a loro volta, queste 17 specie abbiano classificazioni diverse. La maggior parte delle persone conosce alberi selvatici che non sono stati soggetti a selezione o selezione. I frutti di tali alberi sono molto piccoli, ma non per questo meno gustosi di quelli dei gelsi coltivati.

La composta di pompelmo è un'alternativa insolita ma meravigliosa per chi non ama il succo di pompelmo. È davvero impossibile bere il succo puro, ma il pompelmo è un frutto ideale per chi vuole perdere peso.

A molti bambini non piace il melograno a causa della sua asprezza e acidità. Ma i frutti del melograno contengono molte vitamine di cui hanno bisogno i bambini, e non solo i bambini. Questo è un vero tesoro nel mondo naturale. Ma non è necessario costringere i bambini a mangiare cereali acidi. Prepara la composta di melograno e i bambini stessi ti chiederanno di versargli un'altra tazza.

La composta di banane viene raramente preparata appositamente per l'inverno, perché non è un frutto di stagione. Le banane possono essere acquistate tutto l'anno in quasi tutti i negozi. Tuttavia, c'è sempre la possibilità che ti ritroverai con un'enorme quantità di banane di cui avrai bisogno per cucinare velocemente in qualche modo.

Puoi bere bevande rinfrescanti anche in inverno. Soprattutto se si tratta di bevande insolite come la composta di anguria. Sì, puoi preparare una meravigliosa composta di anguria per l'inverno, che sorprenderà i tuoi ospiti e delizierà i tuoi bambini.

Le more, oltre a essere in grado di rimuovere gli agenti cancerogeni dal corpo, hanno un gusto e un aroma di bosco incredibili. Le more e gli elementi in esse contenuti non temono il trattamento termico, quindi preparare la composta di mirtilli, anche con l'aggiunta di altre bacche e frutti, non è solo possibile, ma anche necessaria.

La composta di albicocche viene cotta in inverno e in primavera, quando le composte preparate in estate stanno già finendo e la mancanza di vitamine si fa sentire. Il bello delle albicocche è che una volta essiccate non hanno subito alcuna lavorazione e l'integrità del frutto non è stata compromessa. L'albicocca è quasi un'albicocca a tutti gli effetti, ma priva di acqua, e ora, per cucinare la composta, dobbiamo solo aggiungere quest'acqua.

Oltre alla prugna ciliegia, esistono molte varietà di prugna gialla. È in qualche modo diverso dal solito blu nel suo gusto. Le prugne gialle hanno un gusto di miele più pronunciato e un aroma più forte. È perfetto per le preparazioni invernali, anche se presenta alcune piccole sfumature.

Puoi fare all'infinito solo tre cose: guardare la fioritura del pero selvatico, bere la composta dal pero selvatico e cantargli odi. Se parliamo delle proprietà benefiche delle pere selvatiche, allora non basta nemmeno un giorno. Basta solo che la composta che ne deriva sia incredibilmente gustosa. È acidamente aspro, aromatico, corroborante e, ripeto, incredibilmente gustoso.

Infatti, questa ricetta di composta è adatta sia ai vitigni scuri che a quelli bianchi. Ma c'è un “ma”. L'uva bianca è molto più salutare per il corpo. Contiene ioni d'argento che, come sappiamo, hanno proprietà battericide.

Durante la dieta, la composta di zenzero si è dimostrata molto efficace per la perdita di peso. Non ha senso prepararlo per un uso futuro, poiché può essere preparato sia dalla radice di zenzero fresca che dallo zenzero essiccato. Per diversificare leggermente il gusto della composta e arricchirlo con vitamine, allo zenzero vengono solitamente aggiunti mele, limoni e rosa canina.

La ciliegia di uccello ha una stagione di raccolta molto breve e devi avere tempo per prepararla per l'inverno, o almeno conservarla fino all'autunno. La ciliegia di uccello viene essiccata, se ne ricava la marmellata, si preparano tinture e composte. Ma per non rimanere deluso in inverno, devi cucinare correttamente la ciliegia di uccello. Alla ciliegia di uccello non piace il trattamento termico a lungo termine. Questo gli fa perdere il gusto e l'aroma. Pertanto, è necessario cucinare la composta di ciliegie di uccelli con molta attenzione e rapidità.

Per evitare che le bacche di viburno diventino amare, è necessario raccoglierle al momento giusto. E questo momento giusto arriva subito dopo il primo gelo. Se non vuoi aspettare il gelo, puoi congelare un po' il viburno nel congelatore per 2-3 ore. Questo sarà abbastanza.