Varie

L'olio di olivello spinoso e le sue proprietà benefiche sono noti a tutti. Grazie alle vitamine e ad altri componenti utili, l'olio di olivello spinoso viene utilizzato ovunque. Acquistarlo è la soluzione più comune se ne hai bisogno. Ma se hai il tuo olivello spinoso, perché non preparare l'olio a casa.

Sei mai stato interessato alla domanda di cosa sono fatti i cereali? E quelli di patate? In questa ricetta vi racconterò come si fanno i cereali a base di patate: bianchi e gialli. Non potrai acquistarli in un negozio o al mercato, perché... Questi semplicemente non sono in vendita oggi. Ma da questa vecchia ricetta puoi imparare a preparare i cereali con le tue mani a casa con patate normali.

Molto spesso acquistiamo fecola di patate nei negozi o al mercato. Ma se le patate hanno ceduto bene e hai voglia e tempo libero, allora puoi preparare tu stesso la fecola di patate, a casa. Leggete la ricetta e vedrete che è possibilissimo realizzarla.

È facile preparare da solo l'aceto di vino fatto in casa, una volta che hai una ricetta e padroneggi la preparazione. È meglio farlo dopo aver preparato il succo d'uva o il vino. Trasformando la polpa rimanente in aceto fatto in casa, otterrai il doppio dei benefici dal prodotto acquistato una volta. Quindi, per preparare l'aceto in casa, non è saggio acquistare uva fresca.

La scorza è una buccia gialla tagliata sottilmente di un limone. Contiene oli essenziali che hanno un profumo fragrante. Ha un sapore dolce-amaro, un po' stucchevole. La scorza di limone è sia una spezia che una medicina. Le sue proprietà benefiche sono spiegate dalle vitamine e dai minerali che contiene.

Questa originale preparazione della zucca per l'inverno è anche chiamata, insolitamente, "formaggio" di frutta e verdura. Questo "formaggio" di zucca con mele cotogne giapponesi è un prodotto fatto in casa molto gustoso e ricco di vitamine. "Perché il formaggio?" - tu chiedi. Penso che questa preparazione fatta in casa abbia preso il nome dalla somiglianza nella preparazione.

I pomodori e le cipolle marinati preparati in questo modo hanno un gusto deciso, speziato e un aroma sorprendente. Inoltre, per preparare questa preparazione non è necessario l'aceto.Pertanto, i pomodori preparati in questo modo possono essere consumati anche da coloro per i quali i prodotti preparati con questo conservante sono controindicati. Questa semplice ricetta è semplicemente l'ideale per quelle casalinghe a cui non piace passare molto tempo a sterilizzare i preparativi.

Il delizioso caviale di pomodoro verde è fatto con frutti che non hanno il tempo di maturare e pendono sui cespugli in grappoli verdi opachi. Usate questa semplice ricetta e quei frutti acerbi, che la maggior parte delle persone semplicemente butta via perché inadatti al consumo, diventeranno una gustosa preparazione che vi delizierà in inverno.

Il pomodoro è una bacca unica che conserva le sue proprietà benefiche anche dopo il trattamento termico. I pomodori lavorati in casa sono un inestimabile deposito di vitamine C, PP, B1. La ricetta fatta in casa è semplice e il numero di ingredienti è minimo. Ce ne sono solo due: sale e pomodori.

Separatamente, le preparazioni al pepe e le preparazioni al formaggio non sorprendono nessuno oggi. E suggeriamo di inscatolare insieme. Il peperoncino al forno con feta è una preparazione piuttosto originale per l'inverno, inventata dai bulgari e amata in molti paesi.

I peperoni ripieni con riso e carne vengono preparati principalmente prima del consumo diretto. Ma per gli amanti di questo piatto c'è un modo per gustarlo anche al di fuori della stagione dei frutti. Seguendo la tecnologia di cottura passo passo descritta nella ricetta, puoi preparare i peperoni con carne e riso per l'inverno.

Pensavi che il formaggio fosse fatto solo con il latte? Vi offriamo una ricetta insolita per preparare il "formaggio" alle mele. Questa non è una ricetta fatta in casa semplice e laboriosa che non lascerà indifferenti gli amanti delle mele. Non serve molto tempo per prepararlo e il risultato piacerà sicuramente ai tuoi cari.

Si ritiene che le mele siano arrivate in Europa dall'Asia centrale. Nel lungo periodo di consumo umano di questi frutti utili, si è sviluppato un numero enorme di diverse varietà di meli, che differiscono per tempo di maturazione e gusto.

La mela cotogna è un albero da frutto che raggiunge i 5 metri di altezza. Ha foglie ovali ricoperte di peli nella parte inferiore. Anche il frutto della mela cotogna è peloso, ovale o a forma di pera. La mela cotogna ci è stata portata dall'Asia.Oggi cresce in Ucraina, Moldavia e Asia centrale. Questa coltura è apprezzata per i suoi frutti profumati e può essere utilizzata come portainnesto del pero. Questa pianta si propaga per seme, margotta e talea. I suoi frutti vengono consumati crudi e utilizzati in cucina. Le mele cotogne vengono utilizzate per preparare composte, ripieni di torte, marmellate, gelatine e condimenti per piatti di carne.

Tutti sanno che mangiare verdura, frutta o ortaggi a radice è molto salutare. Ma solo pochi possono dire con certezza quale sia il loro beneficio specifico, ma invano! Dopotutto, non per niente i nostri antenati prima mangiavano solo vegetazione e si curavano con essa. Sapevano esattamente quale erba sarebbe stata adatta a quale malattia e avrebbe guarito! Se avessimo preservato questa conoscenza fino ad oggi, molte malattie avrebbero potuto essere evitate!

L'aceto di mele naturale viene utilizzato non solo per scopi culinari, ma anche per scopi medicinali. Spesso la versione acquistata in negozio non è adatta allo scopo previsto a causa degli additivi che contiene. In questi casi è necessario l'aceto di mele fatto in casa. In questa ricetta vi diremo come prepararlo a casa.

Nell'aspetto il cavolo verza è molto simile al nostro cavolo bianco, ma ha la testa più molle con foglie costolute che si separano facilmente dal gambo. Questa proprietà è molto utile nella preparazione di involtini di cavolo e insalate.Hai mai provato a separare le foglie dal cavolo? Sicuramente metà delle foglie si romperanno e le vene sono spesse, dovranno essere tagliate o sbattute. Quindi la verza è l'ideale in questo senso, le sue foglie si separano molto bene e le venature sono completamente invisibili. È ottimo anche per stufare e friggere. L'unica cosa che non dovresti fare è salarla per l'inverno, poiché le foglie di questo ortaggio sono molto tenere.

La zucca è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee. La prima menzione storica della coltivazione della zucca risale al 5mila anni a.C. Il frutto della pianta è la zucca, che negli uomini e nella letteratura viene chiamata più semplicemente zucca. Esistono varietà di piante i cui frutti pesano solo poche centinaia di grammi; la zucca più grande documentata è stata inclusa nel Guinness dei primati, il suo peso ha superato gli 820 kg. Il record è stato stabilito da un agricoltore statunitense nel 2010.

Quanto ne sai delle pastinache? No, non stiamo parlando del famoso poeta Boris Pasternak, ma di una radice la cui storia risale alla cultura Inca del Perù, o è corretto chiamarla aracacha - così gli indiani Quechua chiamavano questa pianta.

Il cavolo cinese, detto anche cavolo cappuccio, è una pianta della famiglia delle Brassicacee. La Cina è considerata la culla di questo tipo di cavolo.Grazie alle sue proprietà, che uniscono i benefici delle insalate a foglia verde e il gusto del cavolo bianco, è diventato popolare in tutto il mondo.