Sciroppi

Esistono molte varietà di sambuco, ma esistono due varietà principali: il sambuco rosso e il sambuco nero. Tuttavia, solo i frutti di sambuco nero sono sicuri per scopi culinari. Questa pianta ha anche proprietà curative. Gli sciroppi a base di frutti e fiori di sambuco nero aiutano a combattere raffreddori e malattie virali, rafforzano il tratto digestivo e combattono le malattie “delle donne”.

Negli anni particolarmente fruttuosi, ci sono così tante mele che i giardinieri non sanno come utilizzare i frutti dolci, che non verranno conservati per la conservazione a lungo termine. Da questi frutti si possono realizzare vari tipi di preparazioni, ma oggi parleremo dello sciroppo. Questa coppetta da dessert può essere utilizzata per preparare bibite e come guarnizione per gelati o dolci.

Gli amanti della pasticceria casalinga sanno quanto sia prezioso l'uvetta come prodotto. E non solo per cucinare.Sono tante le ricette di antipasti e secondi piatti che utilizzano l'uvetta. Per tutti questi piatti è necessario far bollire l'uvetta in modo che le bacche si ammorbidiscano e svelino il sapore. Lo facciamo bollire e poi senza rimpianti versiamo il brodo in cui è stata bollita l'uvetta, privandoci così di uno dei dolci più sani: lo sciroppo di uvetta.

La medicina tradizionale offre molti modi per combattere uno dei sintomi del raffreddore e delle malattie virali: la tosse. Uno di questi è lo sciroppo di cipolla e zucchero. Questo rimedio naturale abbastanza efficace consente di superare la malattia in un tempo relativamente breve, senza spendere ingenti somme di denaro in medicinali. Leggi tutti i modi per preparare uno sciroppo sano in questo articolo.

I baristi professionisti non saranno sorpresi dallo sciroppo di cetriolo. Questo sciroppo viene spesso utilizzato per preparare cocktail rinfrescanti e tonificanti. Lo sciroppo di cetriolo ha un sapore neutro e un gradevole colore verde, che lo rende una buona base per altri frutti dal sapore troppo forte e che necessitano di essere diluiti.

I fichi sono una delle piante più antiche della terra. È facile da coltivare e i benefici derivanti dai frutti e persino dalle foglie dei fichi sono enormi. C'è solo un problema: i fichi maturi possono essere conservati solo per un paio di giorni.Esistono tanti modi per conservare più a lungo i fichi e tutte le loro proprietà benefiche. I fichi vengono essiccati e con essi si ricava marmellata o sciroppo.

Con l'avvento degli utensili da cucina, come le asciugatrici elettriche, iniziarono ad apparire nuove idee su come trasformare prodotti comuni e familiari in qualcosa di speciale. Una di queste scoperte per le nostre casalinghe è stata l'anguria. Marshmallow, patatine, frutta candita: tutto questo è estremamente gustoso, ma la componente più preziosa dell'anguria è il succo, e c'è anche un suo utilizzo: lo sciroppo di nardek.

A volte, leggendo romanzi francesi, vediamo riferimenti alla squisita prelibatezza dei re: lo sciroppo di viola. Immagini subito qualcosa di delicato e magico dal colore e dal gusto straordinari. Non puoi fare a meno di chiederti: è davvero commestibile?

La salvia ha un sapore piccante, leggermente amaro. In cucina la salvia viene utilizzata come condimento per piatti di carne e come aromatizzante nelle bevande alcoliche. Molto spesso, la salvia viene utilizzata per scopi medicinali sotto forma di sciroppo.

La sorba ogni autunno piace alla vista con i suoi grappoli rossi. Questo albero dai frutti incredibilmente sani cresce quasi ovunque. Tuttavia, molte persone non prestano attenzione al magazzino delle vitamine.Ma invano! Marmellate, tinture e sciroppi a base di sorbo rosso aiutano le persone con malattie cardiache, epatiche e renali. Diamo uno sguardo più da vicino allo sciroppo. Può essere preparato con bacche di sorbo fresche, congelate e persino essiccate.

Lo sciroppo di limone è un dessert molto popolare. Avendo dedicato un po 'di tempo alla sua preparazione, ti aiuterà più di una volta nel processo di preparazione dei dessert. Lo sciroppo viene utilizzato per rivestire gli strati di torta, versarlo nelle palline di gelato e aggiungerlo anche a varie bevande analcoliche.

Come sapete, tutte le parti della rosa canina hanno proprietà benefiche: radici, massa verde, fiori e, ovviamente, frutti. I più apprezzati, sia per scopi culinari che medicinali domestici, sono i cinorrodi. Ovunque nelle farmacie puoi trovare un farmaco miracoloso: lo sciroppo di rosa canina. Questo è esattamente ciò di cui parleremo oggi. Abbiamo selezionato per te ricette per preparare lo sciroppo di rosa canina da diverse parti della pianta. Ci auguriamo che tu possa trovare l'opzione perfetta per te.

Una coltura vegetale, il rabarbaro, viene utilizzata principalmente in cucina come frutto. Questo fatto è dovuto al gusto dei piccioli succosi. Il loro sapore agrodolce si abbina bene a vari dessert.Il rabarbaro viene utilizzato per preparare composte, conserve, farcire dolci e preparare anche sciroppi. Lo sciroppo, a sua volta, è un'ottima aggiunta al gelato e ai pancake e, aggiungendo lo sciroppo all'acqua minerale o allo champagne, puoi ottenere una bevanda molto gustosa.

Il basilico è una spezia molto aromatica. A seconda della varietà, il gusto e l'odore delle verdure possono variare. Se sei un grande fan di questa erba e hai scoperto l'uso del basilico in molti piatti, probabilmente questo articolo ti interesserà. Oggi parleremo dello sciroppo a base di basilico.

La marmellata di uva spina si chiama “marmellata reale”, quindi non sbaglierò se chiamo lo sciroppo di uva spina sciroppo “divino”. Esistono molte varietà di uva spina coltivate. Hanno tutti colori, dimensioni e livelli di zucchero diversi, ma hanno lo stesso gusto e aroma caratteristici. Per preparare lo sciroppo potete utilizzare qualsiasi varietà di uva spina, l'importante è che sia matura.

C'è qualcosa di meglio dei frutti di bosco in inverno? Hanno sempre un profumo fresco e boscoso. Il loro aroma ricorda le calde giornate estive e le storie divertenti. Questo migliora il tuo umore e per far sì che questo umore duri per tutto l'inverno, prepara lo sciroppo di more. Lo sciroppo di more è un piacere e una medicina in una bottiglia.Possono essere utilizzati per aromatizzare e colorare una varietà di dolci. Il colore brillante e naturale e l'aroma delle more decoreranno qualsiasi dessert.

Chi da bambino non si è spalmato di gelso? Siamo abituati a pensare che i gelsi siano solo una prelibatezza e assolutamente inutili in cucina, ma questo non è del tutto vero. Vino, tinture, liquori e sciroppi sono fatti con i gelsi e non sono solo gustosi, ma anche salutari. Lo sciroppo di gelso è un rimedio ideale per qualsiasi tipo di tosse, malattie infettive e molte altre malattie. E alla fine è semplicemente delizioso. Lo sciroppo di gelso è anche chiamato “Mulberry doshab”, la ricetta di cui leggerai più avanti.

Sebbene le ciliegie dolci siano strettamente imparentate con le ciliegie, le due bacche hanno sapori leggermente diversi. Le ciliegie sono più tenere, più aromatiche e più dolci. Per alcuni dolci le ciliegie sono più adatte delle ciliegie. Puoi conservare le ciliegie per l'inverno sotto forma di composta, marmellata o sciroppo bollito.

Lo sciroppo di ribes nero è un vero magazzino di vitamine. È facile da preparare e può essere utilizzato in quasi tutti i dessert. Dopotutto, il ribes nero, oltre al suo gusto e aroma sorprendenti, ha un colore molto brillante. E i colori vivaci delle bevande o del gelato soddisfano sempre l'occhio e aumentano l'appetito.

Pochi sanno che la lavanda viene utilizzata in cucina sotto forma di sciroppo. Certo, non a tutti piace questo aroma, perché ricorda il profumo, ma comunque una goccia di sciroppo di lavanda nel tè non farà male. Lo sciroppo di lavanda viene versato sul gelato, aggiunto alla panna o alla glassa. In effetti, puoi cantare inni alla lavanda all'infinito, ma ci limiteremo solo alla ricetta per fare lo sciroppo di lavanda.