Ricette di succhi per l'inverno

Questa ricetta per il succo di pomodoro denso è facile da preparare e semplicemente necessaria in inverno, quando vuoi davvero verdure fresche e aromatiche. A differenza di altre preparazioni, il succo naturale con polpa non necessita di condimenti e spezie.

Mio figlio ha detto che questo succo di zucca all'arancia gli ricorda, nell'aspetto e nel gusto, il miele. Tutti amiamo berlo in famiglia, non solo in inverno, ma anche in autunno, durante la raccolta della zucca.

In inverno spesso ci mancano il calore, il sole e le vitamine. Durante questo duro periodo dell'anno, un semplice bicchiere di delizioso succo di pomodoro con polpa ricostituirà la carenza vitaminica, solleverà il nostro spirito, ricordandoci l'estate calda, gentile e generosa che è già vicina.

A prima vista può sembrare che preparare il succo di pomodoro sia un compito molto semplice, ma non solo deve essere conservato per molti mesi, ma anche tutte le sostanze benefiche in esso contenute devono essere preservate. Pertanto, una vecchia ricetta collaudata di mia nonna, con foto passo passo scattate, viene sempre in soccorso.

Zucchine così familiari possono portare sorprese. Probabilmente non esiste persona al mondo che non abbia provato almeno una volta il caviale di zucca. Molte casalinghe cucinano “zucchine come ananas” e questo suggerisce che ci sono molte cose che non sappiamo sulle zucchine. In particolare, sul fatto che puoi preparare il succo di zucchine per l'inverno.

Il succo di mela può essere preparato con qualsiasi varietà di mele, ma per le preparazioni invernali è meglio prendere varietà a maturazione tardiva.Sebbene siano più densi e contengano più polpa, contengono anche più vitamine. L'unico compito è preservare tutte queste vitamine e non perderle durante il processo di cottura.

Il succo di carota è giustamente considerato una bomba vitaminica e uno dei succhi di verdura più sani. In inverno, quando le riserve vitaminiche del corpo sono esaurite, i capelli diventano opachi e le unghie fragili, il succo di carota salverà la situazione. Il succo di carota appena spremuto è considerato il più salutare, ma ahimè, a volte devi sacrificare una piccola parte delle vitamine per mantenere il tuo corpo tutto l'anno e conservare il succo di carota per l'inverno.

A volte il succo di fragola viene preparato in estate, ma non è necessario prepararlo per l'inverno, trasformando le bacche in eccesso in marmellate e conserve. Devo dire che questo è vano. Dopotutto, il succo ha la stessa quantità di vitamine e microelementi benefici delle fragole fresche, il che significa che è più utile della marmellata, che viene riempita con molto zucchero e fatta bollire per molte ore.

Per l'alimentazione dietetica, una pera è più adatta di una mela. Dopotutto, se le mele stimolano l'appetito, dopo aver mangiato una pera ciò non accade. Inoltre, la pera ha un sapore più dolce della mela e allo stesso tempo contiene molto meno zucchero.Tutto ciò porta al fatto che la pera e il suo succo sono perfetti per le pappe, per chi è a dieta o soffre di diabete.

Il succo di pesca raramente provoca allergie. È adatto per la prima pappa dei bambini fino a un anno e i bambini lo adorano. È gustoso, rinfrescante e allo stesso tempo contiene molti microelementi utili. Le pesche hanno una stagione breve e la durata di conservazione del frutto è molto breve. Per non perdere tutte queste sostanze utili, potete conservare il succo, e la preparazione migliore è il succo di pesca per l'inverno.

Sebbene le ciliegie siano ricche di antiossidanti e siano utili per molte malattie, non vengono quasi mai raccolte per l'inverno, e questo è del tutto inutile. Il succo di ciliegia ha un sapore delicato, rinfresca e ripristina il necessario apporto di vitamine nel corpo, impoverito in inverno.

I mirtilli sono un tipo di pianta sulla quale guaritori popolari e luminari della medicina concordano sulle proprietà quasi magiche delle bacche. Se sorgono controversie, è solo sulla questione in quale forma i mirtilli siano più sani

Possiamo parlare all'infinito dei benefici del limone. È ampiamente usato in cucina, cosmetologia e nella vita domestica. L'unica domanda è la facilità d'uso.Ogni volta che devi comprare un limone, usa un paio di gocce di succo e la parte non reclamata del limone rimane in frigorifero per settimane finché non diventa ammuffita. Per evitare tali perdite, è più saggio preparare il succo di limone e utilizzarlo secondo necessità.

Sembrerebbe che ora non ci sia particolare bisogno di preparativi invernali. Dopotutto, puoi acquistare frutta e verdura fresca nei supermercati. Ma non tutto è così roseo. La maggior parte delle verdure di stagione vendute fuori stagione sono ricche di nitrati ed erbicidi, il che ne annulla tutti i benefici. Lo stesso vale per i cetrioli freschi. Il succo ottenuto da tali cetrioli porterà pochi benefici, e questo è nella migliore delle ipotesi. Per avere sempre succo di cetriolo fresco e non aver paura dei nitrati, preparalo tu stesso per l'inverno.

Il succo di pepe viene preparato principalmente per scopi medicinali per l'inverno. Non è consigliabile berne molto, ma considereremo non ricette medicinali, ma un modo per preparare e conservare il succo di pepe per l'inverno. Esistono molte varietà di peperoni. Fondamentalmente si divide in peperoni dolci e piccanti. Anche il succo è preparato con peperoncino piccante e questa è la base per tutti i tipi di salse, adjika e condimenti.

L'Aronia piace con il suo magnifico raccolto, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche in estate. Questo arbusto è molto senza pretese.Le bacche rimangono sui rami fino al tardo autunno, e se non hai avuto il tempo di raccoglierle e gli uccelli non le bramavano, allora l'aronia, insieme ai frutti, va sotto la neve.

Il rafano è una pianta unica. Viene consumato come condimento, utilizzato in cosmetologia per uso esterno, e i guaritori tradizionali raccomandano il rafano come cura per molte malattie.

Molte persone sanno che i cinorrodi sono molto salutari e non esiste frutto al mondo che possa essere paragonato ai cinorrodi nella quantità di vitamina C per 100 grammi di prodotto. Parleremo della preparazione di un sano succo di rosa canina per l'inverno in questo articolo.

Alcuni potrebbero essere sorpresi, ma le arance vengono congelate appositamente prima di ricavarne il succo. Potresti chiederti: perché farlo? La risposta è semplice: dopo il congelamento, la buccia d'arancia perde la sua amarezza e il succo risulta molto più gustoso. Nelle ricette puoi vedere i titoli: "Da 4 arance - 9 litri di succo", tutto questo è quasi vero.

I frutti tropicali e le bacche, come i kiwi, sono disponibili nei negozi tutto l'anno e non sono frutti di stagione. E questo è un bene, perché è più salutare bere succhi appena spremuti piuttosto che in scatola, e non è necessario preparare il succo di kiwi per l'inverno. Inoltre, è quasi impossibile farlo a casa. Il kiwi non tollera la bollitura e dopo la cottura diventa poco gustoso.

Anche i nostri antenati conoscevano le proprietà uniche del prezzemolo. Tuttavia, era vietato coltivarlo e per questo era del tutto possibile essere accusati di stregoneria. Naturalmente, questo non ha fermato gli erboristi che hanno scoperto sempre più nuove proprietà di questo benefico verde.

Il succo di cipolla non è la bevanda più deliziosa, ma è una cura universale per molte malattie. Gli oli essenziali e i fitonicidi naturali agiscono come gli antibiotici più potenti. Inoltre, il succo di cipolla può essere utilizzato non solo internamente, ma anche esternamente. Esistono molte ricette per rinforzare maschere per capelli e lozioni per ferite e tutte richiedono l'ingrediente principale: il succo di cipolla.

Il succo di gelso occupa una posizione di primo piano tra i succhi per la succhiterapia. E questo è un posto meritato. Dopotutto, questa non è solo una bevanda piacevole, è incredibilmente salutare e ci sono pochissime controindicazioni al suo utilizzo. Secondo le leggende degli antichi ariani, il gelso rimuove le maledizioni e serve ancora oggi come talismano. Ma lasciamo le leggende e passiamo a questioni più banali.

Il ribes rosso gode di un favore speciale tra giardinieri e casalinghe. La dolcezza aspra con l'acidità semplicemente non ha bisogno di correzioni, e il colore brillante piace alla vista e rende ogni piatto con ribes rosso incredibilmente bello e sano.