Verdure salate

Non tutte le casalinghe preparano i preparativi per l'inverno con mazzi profumati di prezzemolo, aneto, coriandolo, basilico, sedano e altre erbe fresche. E, del tutto, invano.È così bello aprire un barattolo profumato ed estivo di questo condimento fatto in casa nel freddo invernale.

In inverno, vuoi sempre diversificare e integrare i tuoi piatti, e in estate le verdure aiutano in questo. Tuttavia, non tutti possono coltivare verdure sul davanzale di una finestra in inverno e quelle acquistate in negozio, purtroppo, costano molto. Forse dovresti pensare a come preparare l'aneto per l'inverno?

Arriva l'autunno e sorge la domanda: "Come conservare l'aneto per l'inverno?" Dopotutto, le verdure succose e fresche delle aiuole scompariranno presto, ma non puoi correre al supermercato e non tutti hanno i supermercati "a portata di mano". 😉 Pertanto offro la mia ricetta collaudata per preparare l'aneto salato per l'inverno.

La raccolta delle cipolle verdi per l'inverno viene effettuata in primavera, quando le piume sono ancora giovani e succose. Più tardi invecchieranno, appassiranno e appassiranno. Pertanto, è durante questo periodo che è consigliabile sapere come conservare le cipolle verdi per l'inverno.

Questa è una delle migliori ricette per preparare il sogno. Grazie all'aggiunta di miele, la zuppa o la zuppa di cavolo diventa molto più gustosa e non è necessario aggiungere molto sale.

Grazie a questa ricetta per marinare il miele, potrete preservare tutte le sue proprietà benefiche. Inoltre, le verdure in salamoia, quando le aggiungi ai piatti, possono sostituire il sale normale, poiché nella loro preparazione è stato utilizzato molto sale.

La pasta madre fermentata ha proprietà molto utili, ma anche un gusto molto gradevole, tutto grazie alla corretta ricetta della pasta madre.

Avete fatto scorta di aglio orsino e vi state chiedendo come prepararlo in modo semplice e gustoso per l'inverno? Allora ti dovrebbe piacere la ricetta del “Ariete salato”.

In primavera, prepara un'insalata con foglie di tarassaco: questo probabilmente non sorprenderà nessuno oggi. Dopotutto, la pianta del dente di leone in primavera condivide generosamente con noi le vitamine, di cui a tutti noi manca così tanto dopo un lungo inverno.

Non solo l'acetosa, ma anche le cime di barbabietola hanno molte proprietà benefiche. Quando lo inscatoli insieme all'acetosa, in inverno riceverai una porzione aggiuntiva di vitamine. Con questo ripieno si ottengono ottime crostate, crostate e crostate.

Avendo preparato l'acetosa per l'inverno secondo questa ricetta, potrai goderti non solo l'odore delle erbe fresche per tutto l'inverno, ma anche le vitamine conservate nel preparato quando prepari i tuoi piatti preferiti.

Questo metodo è stato utilizzato fin dall'antichità nella preparazione dell'acetosa nella Rus'. Se c'è davvero molta acetosa, ma non vuoi davvero lavare i barattoli, puoi usare una botte, una vasca o un secchio per mettere sott'aceto l'acetosa per l'inverno.

Se vuoi preparare l'acetosa salata per l'inverno, preparare l'acetosa fatta in casa secondo questa ricetta non ti richiederà molto tempo e l'acetosa preparata in questo modo è l'ideale per preparare un'ampia varietà di zuppe.