Fermentazione in salamoia

Avete fatto scorta di aglio orsino e vi state chiedendo come prepararlo in modo semplice e gustoso per l'inverno? Allora ti dovrebbe piacere la ricetta del “Ariete salato”.

In primavera, prepara un'insalata con foglie di tarassaco: questo probabilmente non sorprenderà nessuno oggi. Dopotutto, la pianta del dente di leone in primavera condivide generosamente con noi le vitamine, di cui a tutti noi manca così tanto dopo un lungo inverno.

Non solo l'acetosa, ma anche le cime di barbabietola hanno molte proprietà benefiche. Quando lo inscatoli insieme all'acetosa, in inverno riceverai una porzione aggiuntiva di vitamine. Con questo ripieno si ottengono ottime crostate, crostate e crostate.

Avendo preparato l'acetosa per l'inverno secondo questa ricetta, potrai goderti non solo l'odore delle erbe fresche per tutto l'inverno, ma anche le vitamine conservate nel preparato quando prepari i tuoi piatti preferiti.

Questo metodo è stato utilizzato fin dall'antichità nella preparazione dell'acetosa nella Rus'. Se c'è davvero molta acetosa, ma non vuoi davvero lavare i barattoli, puoi usare una botte, una vasca o un secchio per mettere sott'aceto l'acetosa per l'inverno.

Se vuoi preparare l'acetosa salata per l'inverno, preparare l'acetosa fatta in casa secondo questa ricetta non ti richiederà molto tempo e l'acetosa preparata in questo modo è l'ideale per preparare un'ampia varietà di zuppe.

Come preparare deliziosi cetrioli leggermente salati in modo freddo, per non surriscaldare le nostre cucine in una già calda giornata estiva. Questa è una ricetta semplice e veloce.

Come rendere gustosi i cetrioli leggermente salati, velocemente e in acqua fredda. Dopotutto, fa così caldo d'estate e non ho voglia di riaccendere i fornelli.

Si scopre che il decapaggio a freddo dei cetrioli leggermente salati è un'esperienza molto piacevole.

Per preparare i cetrioli leggermente salati secondo questa ricetta, iniziamo preparando le verdure.

Aneto, prendere le teste dei semi giovani, il prezzemolo, la lattuga incrociata, tritare il tutto non molto finemente, salare, mescolare e schiacciare in modo che esca l'aroma.

I crauti sono un prodotto alimentare molto prezioso e salutare. Dopo la fine della fermentazione dell'acido lattico, conserva molte diverse sostanze utili e vitamine C, A e B. Insalate, contorni e altri piatti a base di crauti migliorano la microflora intestinale e normalizzano la digestione.

I cetrioli sottaceto sono un piatto tradizionale di cetrioli in molte cucine slave e ultimamente il decapaggio a freddo dei cetrioli è diventato sempre più popolare. Dopotutto, il clima sta diventando sempre più caldo. E quindi, mettiamoci al lavoro.