Essiccazione

L'uso di materiale essiccato di pigne di cedro, pino e abete è ampiamente utilizzato nelle arti e nell'artigianato. I coni stessi sono già oggetti decorativi creati dalla natura. Un numero enorme di tutti i tipi di artigianato che puoi realizzare da solo a casa stimola semplicemente l'immaginazione. Inoltre, i coni vengono utilizzati nella medicina popolare e anche come materiale infiammabile per accendere i samovar. Parleremo in dettaglio di come asciugare correttamente i coni di conifere in questo articolo.

La felce essiccata ci è arrivata dalla cucina coreana, ma ha messo radici così bene che quelle casalinghe che l'hanno provata almeno una volta vogliono sicuramente preparare la felce felce per un uso futuro.

I semi di zucca sono molto gustosi e salutari. Contengono molto calcio, che ha un effetto benefico sulla pelle, sui denti e sulle unghie.Inoltre, i semi di questo ortaggio contengono sostanze che aiutano a combattere precocemente le malattie sessuali maschili. La massima concentrazione di nutrienti è contenuta nel prodotto grezzo, ma tali semi non possono essere conservati a lungo, poiché iniziano rapidamente a marcire e a deteriorarsi. Il modo migliore per conservare a lungo i semi è asciugarli.

I fagioli sono legumi ricchi di proteine. Sia i baccelli che i cereali vengono utilizzati per scopi culinari. I baccelli di fagioli con semi giovani sono una fonte di fibre alimentari, vitamine e zuccheri, e i cereali nel loro valore nutrizionale possono essere paragonati alla carne. Nella medicina popolare vengono utilizzate le valvole sbucciate. Sono utilizzati a scopo terapeutico nel diabete mellito. Come conservare a lungo un ortaggio così sano? I metodi principali per preparare i fagioli sono il congelamento e l'essiccazione. Parleremo di come essiccare correttamente i fagioli a casa in questo articolo.

In alcuni paesi, i campi di lavanda occupano vaste aree e la raccolta di questa pianta profumata è in corso. Da esso si ottengono oli essenziali e aromi, che vengono utilizzati anche in cucina.

La salvia (salvia) viene utilizzata sia per scopi medicinali che culinari. Il metodo di essiccazione che scegli dipende dallo scopo per cui ti serve la salvia.

Molte persone considerano la cicoria solo un'erbaccia. Ma non è vero. Tutte le parti di questa pianta sono considerate benefiche: radici, foglie verdi e fiori. I benefici della cicoria sono determinati dalle sostanze incluse nella sua composizione. Questa pianta ha proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche, sedative, antipiretiche e vasodilatatrici. Se hai a cuore la tua salute e quella della tua famiglia, allora dovresti fare scorta di questa pianta miracolosa per l'inverno. In questo articolo imparerai come essiccare correttamente la cicoria a casa.

La melissa è stata a lungo utilizzata dalle persone in cucina, medicina e profumeria. Ha un gradevole aroma di limone e calma i nervi. Per asciugare la melissa per un uso futuro, devi conoscere alcuni segreti.

Il fungo reale o bianco è apprezzato dalle casalinghe per il suo gusto ricco, l'aroma e per le numerose sostanze benefiche che contiene. Elencarli tutti sarebbe molto lungo, quindi prima di tutto cercheremo di preparare semplicemente i funghi porcini in modo corretto per non perdere tutte queste qualità.

L'autunno ci offre sempre molto materiale naturale per realizzare un'ampia varietà di idee creative.Foglie di vario tipo e colore possono diventare la base per realizzare un erbario, un pannello con fiori secchi o quadri vari. Per preservare i doni della natura nella loro forma originale, è necessario essere in grado di asciugare adeguatamente le foglie. Se segui tutti i dettagli di questo processo, non perderanno i loro colori vivaci e la loro forma.

A chi non piace il sapore dei fichi? E non importa in quale forma si trova: fresco o essiccato, il suo gusto insuperabile può mettere in ombra qualsiasi frutto esotico. Parlando di frutta. Hai indovinato che i fichi non sono nemmeno un frutto? E nemmeno una bacca! Questo è un fiore di fico, comunemente chiamato bacca di vino.

L'origano aromatico viene utilizzato per la guarigione e in cucina. Ma qui questa erba medicinale appare sotto il nome di “origano”. Tutti conoscono già l'origano, a differenza dell'erba madre, della ladanka, della macerdushka, dell'origano, della zenovka, ma sono tutte la stessa pianta.

La prugna ciliegia appartiene alla sottofamiglia delle prugne e in alcune fonti viene chiamata prugna ciliegia, quindi deve essere essiccata allo stesso modo di una prugna non molto grande o di una ciliegia molto grande.

Nonostante le arachidi siano un legume, siamo tuttavia abituati a chiamarle nocciole. Cresce bene non solo nelle regioni meridionali, ma anche nella zona centrale, mostrando un ottimo raccolto. Ma non basta coltivare le arachidi: occorre anche conservarle adeguatamente.

Le noci sono ampiamente utilizzate in cucina e non sono qualcosa di esotico. Tuttavia, molti si trovano ad affrontare il fatto che le noci che mettono in deposito diventano nere, si seccano e si ammuffiscono. In linea di principio, con qualsiasi essiccazione esiste una certa percentuale di difetti, ma questa percentuale può essere ridotta e le perdite minimizzate.

Il timo, noto anche come timo, è un arbusto perenne abbastanza comune nelle zone boscose. Un altro nome per questa pianta è timo. Le foglie e i fiori trovano largo impiego sia nella medicina popolare che per scopi culinari. Le materie prime essiccate possono essere acquistate in farmacia in qualsiasi periodo dell'anno, ma le forniture fatte con le proprie mani a casa saranno molto più vantaggiose. La cosa principale è seguire alcune regole per la sua preparazione quando si asciuga il timo.

La bacca dolce-aspra della ciliegia di uccello è ampiamente utilizzata sia in cucina che nella medicina alternativa. Allo stesso tempo, non solo i frutti, ma anche le foglie, i germogli e la corteccia vengono raccolti per scopi medicinali. È richiesto anche il profumato colore della ciliegia di uccello. Erboristi esperti cercano anche di conservarlo per l'inverno. Il modo migliore e più popolare per conservare la ciliegia di uccello è l'essiccazione. Parleremo di tutte le complessità di questo processo in questo articolo.

Il gelso (gelso) è un albero che produce grandi raccolti di bacche. I loro benefici sono determinati dalla loro ricca composizione vitaminica, che stimola il sistema immunitario. Il succo di bacche è anche un preventivo contro varie infezioni e raffreddori. Tuttavia, i frutti del gelso sono molto delicati e quindi non possono essere conservati freschi per lungo tempo. Per preservare il più possibile il prodotto sano per i mesi invernali, le bacche vengono congelate o essiccate. Oggi parleremo di diversi modi per essiccare i gelsi a casa.

L'erba di San Giovanni (Herba hyperici) è anche chiamata "l'erba che cura 99 malattie". Questa pianta ha ricevuto questo soprannome per le sue proprietà medicinali, che hanno un effetto benefico su tutto il corpo. Puoi preparare tu stesso l'erba di San Giovanni. Per fare questo, devi solo conoscere alcune semplici regole per raccogliere questa pianta e la complessità di asciugarla a casa.

In Oriente, il cachi è considerato un "dono divino" e un "cibo degli dei", quindi un buon ospite ti mostrerà sempre rispetto offrendoti cachi essiccati. Una volta essiccato, il cachi perde gran parte della sua astringenza, lasciando solo il gusto e l'aroma del miele.