Frutta secca

I canditi di zucca e bucce d'arancia sono un ottimo dessert per il tè. Per i bambini, questo piatto sostituisce le caramelle: gustoso e naturale! La mia ricetta passo passo con foto ti spiegherà in dettaglio come preparare la zucca candita e le bucce d'arancia a casa utilizzando un essiccatore elettrico per frutta e verdura.

Puoi essiccare mele di qualsiasi dimensione negli essiccatori elettrici, ma solo le mele da giardino piccole sono adatte per l'essiccazione nel forno: non sono troppo dolci e le varietà tardive di mele hanno poco succo.

Quando si effettuano i preparativi per l'inverno, si desidera che il prodotto conservi il massimo delle vitamine. Pertanto, adoro preparare il sushi fatto in casa.Oggi vi racconto e vi mostro come essiccare le mele al forno o al sole.

La mela cotogna ha un sapore aspro, agrodolce, ma la polpa stessa è così dura che praticamente non viene consumata fresca. Sebbene la mela cotogna possa essere conservata senza problemi fino a 5 mesi, è meglio lavorarla immediatamente e renderla adatta al consumo per evitare marciume ed eliminare eventuali parassiti che si sono insediati nel frutto.

In Oriente, il cachi è considerato un "dono divino" e un "cibo degli dei", quindi un buon ospite ti mostrerà sempre rispetto offrendoti cachi essiccati. Una volta essiccato, il cachi perde gran parte della sua astringenza, lasciando solo il gusto e l'aroma del miele.

È molto difficile, quasi impossibile, conservare le pesche in casa almeno per un periodo più o meno lungo. Ma le pesche essiccate mantengono a lungo il loro gusto e il loro aroma e, a seconda del metodo di essiccazione scelto, possono diventare patatine, frutta candita o marshmallow.

Le pere secche acquistate in negozio vengono spesso trattate con prodotti chimici per un bell'aspetto, per una conservazione più lunga, per accelerare l'essiccazione, e questo è impossibile da determinare a occhio. È meglio non correre rischi e raccogliere le pere da soli, soprattutto perché ci sono molte opzioni di essiccazione e ognuna di esse è ugualmente buona.

Il ribes è una bacca succosa e aromatica che non solo ha un gusto eccellente, ma anche molte vitamine e minerali. Purtroppo il suo periodo di maturazione è così breve che non abbiamo il tempo di assaporare appieno il gusto della bacca. Stanno cercando di prepararlo per l'inverno da molto tempo. Il metodo più comune è l'inscatolamento delle bacche. Ma una volta cotto, il ribes perde la maggior parte delle sue proprietà benefiche. Pertanto, l'essiccazione del ribes nero è il metodo più efficace che preserverà non solo il gusto, ma anche le proprietà benefiche del ribes.

Vendiamo mele quasi tutto l'anno, ma quelle coltivate in estate o in autunno sono ancora considerate le più sane e gustose. Per conservarli a lungo, senza preoccuparvi troppo, potete asciugarli. L'asciugatura in un'asciugatrice elettrica è giustamente considerata il miglior metodo di asciugatura: è relativamente veloce, comoda e facile rispetto all'asciugatura all'aria aperta o in forno.

La raccolta delle albicocche secche fatte in casa è il modo migliore per conservare le albicocche per l'inverno.Una volta completato il processo, nella frutta secca rimangono fino al 30% delle vitamine e fino all'80% dei microelementi, il che la rende indispensabile nella stagione fredda. Inoltre, le albicocche secche sono molto gustose, perfette da aggiungere ai dessert e come trattamento indipendente per il tè.

Le prugne secche, o, in altre parole, le prugne secche, sono una prelibatezza molto salutare. Ma sei sicuro al 100% che stai acquistando in negozio un prodotto di qualità che non è stato trattato con alcun prodotto chimico per migliorarne l'aspetto? Penso che nessuno possa rispondere inequivocabilmente a questa domanda. Oggi proponiamo di considerare i modi per essiccare le prugne a casa. Un prodotto del genere sarà sicuramente di altissimo livello, poiché l'intero processo di preparazione sarà controllato da te personalmente.

Le fette d'arancia essiccate sono diventate molto diffuse non solo in cucina. Vengono sempre più utilizzati come base per la creatività. Le composizioni fai-da-te di Capodanno e Natale con agrumi essiccati non solo decoreranno la tua casa, ma le porteranno anche un aroma festoso. Parleremo di come essiccare un'arancia a casa in questo articolo.

Le albicocche secche si dividono in tre tipologie: albicocche, albicocche secche e kaisa.Differiscono nel metodo di essiccazione e in quale forma viene essiccata questa albicocca.

I frutti come le banane non sono una prelibatezza e sono sempre disponibili per la vendita, indipendentemente dal periodo dell'anno. Perché allora banane secche, chiedi. La risposta è semplice. Le banane essiccate ed essiccate al sole sono un dessert molto gustoso e soddisfacente. Puoi sempre portare con te la frutta secca e fare uno spuntino al momento giusto. Parleremo di come affrontare correttamente il processo di disidratazione delle banane in questo articolo.

Per preparare le prugne in casa, sono adatte le prugne delle varietà "ungheresi": italiano ungherese, Azhan, viola. Sono prugne grandi, facilmente separabili dal nocciolo, contengono molta polpa e poco succo e hanno un sapore dolce. Le prugne sono essenzialmente prugne secche. Mangiarli può migliorare la digestione, normalizzare la pressione sanguigna e rafforzare il sistema nervoso.

Le mele secche sono abbastanza facili da preparare. Allo stesso tempo, lo sforzo profuso per la loro preparazione non è commisurato al prezzo in negozio della stessa frutta secca. In una parola, dovresti preparare tu stesso questi preparativi per le mele per l'inverno.

Ti consigliamo di provare a preparare le albicocche secche in casa.Nonostante abbiamo tutti molta familiarità con le albicocche secche, le albicocche o la kaisa acquistate in negozio, se hai molte albicocche, vale la pena dedicare del tempo ad appassirle per l'inverno. Il loro gusto sarà più intenso e verranno trattenute molte più vitamine! Anche se cucinare a casa, ovviamente, il processo non è così semplice. Ma, come si suol dire, il gioco vale la candela!

Le mele essiccate, o semplicemente essiccate, sono una delizia invernale preferita da molti non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Da soli o in combinazione con altra frutta secca, vengono utilizzati per preparare meravigliose composte aromatiche (dette uzvar) e gelatine invernali. E gli artigiani preparano persino il kvas.