Frutti di bosco

Le prugne contengono molte vitamine e minerali, normalizzano la digestione e rimuovono le tossine dal corpo. Sono molto gustosi e salutari. È solo un peccato che il raccolto delle prugne non duri a lungo. La stagione delle prugne dura solo un mese, da fine agosto a fine settembre. Le prugne fresche hanno poco spazio di conservazione. Pertanto, vale la pena imparare a preparare questa bacca sana e gustosa per l'inverno. E questo può essere fatto in diversi modi.

L'anguria appartiene alla famiglia delle zucche. Questo è un raccolto di melone. Il frutto dell'anguria è chiamato bacca, sebbene sia una zucca succosa. Il luogo di nascita delle angurie è l'Africa. Sono stati portati in Russia dai Tartari. Questa coltura iniziò a essere coltivata nel basso Volga e poi in altre aree (territorio di Krasnodar, regione del Volga). Ora gli allevatori hanno sviluppato varietà anche per la regione di Mosca.

L'uomo ha imparato a prendersi cura della vite già nell'antichità.Forse è stato grazie alla coltivazione dell'uva che le persone hanno iniziato a condurre uno stile di vita sedentario.

Il mirtillo comune è un arbusto a crescita bassa della famiglia delle Eriche, alto non più di 60 cm con fusti ramificati e foglie coriacee, tonde-ovate.

Il parente più stretto del mirtillo è il mirtillo, un arbusto a crescita bassa e molto ramificato della famiglia dell'erica. Le sue gustose e profumate bacche blu scuro con rivestimento bluastro contengono vitamina C (28%), carboidrati (fino al 6,8%), carotene, PP, acidi citrico, malico, benzoico, ossalico, pectine, tannini, composti di ferro e manganese.

Le more sono piante selvatiche piuttosto rare. Nel nostro paese non è coltivato da un gran numero di giardinieri dilettanti. Pertanto, possiamo tranquillamente affermare che le more sono frutti di bosco.

Il ribes nero è probabilmente la bacca più famosa e amata, alla quale sono associati i ricordi d'infanzia della deliziosa marmellata della nonna, giustamente considerata una panacea per quasi tutte le malattie.

Il ribes rosso da giardino o comune (porichka) è un arbusto della famiglia dell'uva spina, originario dell'Europa occidentale.Questa è una pianta bassa con germogli grigio-verdi, a volte giallastri. Le foglie hanno la forma di lobi con bordi frastagliati.

L'uva spina comune (europea) è una pianta arbustiva che raggiunge un'altezza di un metro; i fusti della pianta sono ricoperti tutto l'anno da spine appuntite aghiformi; nella stagione estiva si formano bacche ovali agrodolci di colore verde, giallo o viola maturare sull'uva spina.

La bacca di lampone è un arbusto deciduo costituito da un rizoma perenne, da cui crescono steli biennali alti fino a 1,5 metri. L'Europa centrale è considerata la culla dei lamponi.

La grande fragola rossa è la regina dei frutti di bosco, i cui frutti aromatici hanno proprietà davvero universali.

Per molti fragoline di bosco e fragole sono la stessa bacca, ma in realtà non lo sono. La fragola è una pianta erbacea perenne con radici striscianti. Questa bacca gustosa e sana ama crescere sia nelle foreste che nei giardini.