Congelamento

Il dragoncello, o dragoncello, è ampiamente utilizzato in cucina. Il dragoncello viene aggiunto ai primi piatti, come condimento per la carne e come aromatizzante per i cocktail. Pertanto, il metodo di congelamento dovrebbe essere scelto in base all'ulteriore utilizzo del dragoncello.

Le erbe profumate e speziate aggiungono un sapore estivo ai piatti, particolarmente necessario in inverno. Anche le spezie essiccate sono buone, ma perdono il loro colore, ma il piatto non deve essere solo gustoso, ma anche bello.

Congelare le pere è un tipo di congelamento semplice e quindi puoi usare al massimo la tua fantasia congelandole in vari modi.

La lumaca d'uva è una vera prelibatezza e un afrodisiaco di cui francesi e spagnoli vanno pazzi. Nei nostri negozi puoi acquistare lumache congelate già pronte, ma è più interessante preparare tu stesso un capolavoro. Nelle regioni meridionali della Russia, anche la lumaca dell'uva non è rara e per le vacanze invernali puoi preparare tante lumache quante ne stanno nel congelatore.

Il piatto georgiano, il khinkali, ha recentemente guadagnato grande popolarità. La delicata pasta sottile, il brodo ricco e il ripieno aromatico possono conquistare il cuore di chiunque. Oggi parleremo di come preparare e congelare il khinkali nel nostro articolo.

Circa 100 anni fa, le rape erano quasi il piatto principale sulla tavola, ma ora sono quasi esotiche. E completamente invano. Dopotutto, le rape contengono la massima quantità di elementi con proprietà antitumorali e polisaccaridi facilmente digeribili, indispensabili nella dieta. Congelare le rape per tutto l'anno è molto semplice, più facile delle rape al vapore.

Le deliziose focacce georgiane con khachapuri non hanno un'unica ricetta. La regola principale è una focaccia con ripieno di formaggio.L'impasto per il khachapuri è pasta sfoglia, lievito e azzimo. Il ripieno è preparato con vari tipi di formaggi in salamoia, come feta, ricotta o suluguni. Khachapuri può essere aperto o chiuso. Puoi congelare qualsiasi tipo di khachapuri, ma ovviamente è meglio chiuderlo. In questo modo il ripieno risulterà più succoso e non sarà necessario modificare la forma della focaccia dopo il congelamento.

I camemori sono chiamati la bacca del nord. Contiene una grande quantità di vitamine e può avere effetti antinfiammatori, antimicrobici e curativi. In condizioni normali, i lamponi possono essere conservati solo per un breve periodo e, per preservare il magazzino delle vitamine per l'inverno, questa bacca viene congelata.

La fioritura dei ciliegi in primavera è uno spettacolo mozzafiato! Quando un albero produce un raccolto abbondante, sorge immediatamente una domanda ragionevole su come preservare l'abbondanza di prugna per l'inverno. Un ottimo modo è congelarlo nel congelatore. Ci sono molte opzioni su come farlo. Oggi vi proponiamo di parlarne in questo articolo.

I mirtilli si consumano al meglio freschi, ma poiché questa bacca non tollera la conservazione a lungo termine, bisogna pensare a come conservarla per l'inverno. I mirtilli vengono utilizzati per preparare marmellate, paste e vino fatto in casa. Ma questi metodi di conservazione non sono in grado di preservare la maggior parte delle vitamine.Solo il congelamento può far fronte a questo compito.

Molte casalinghe si lamentano del fatto che il dolma fatto con foglie in salamoia non è molto gustoso. Le foglie sono troppo salate e dure e l'acidità che rende il dolma così gustoso viene persa. È molto più semplice essere proattivi e preparare le foglie di vite per dolma per un uso futuro, cioè congelarle nel congelatore.

Esistono molte ricette per preparare l'hummus. Le classiche ricette mediterranee vengono migliorate e modificate, a seconda dei gusti della massaia e della disponibilità degli ingredienti necessari. Ma non importa quante ricette ci siano, la base sono i piselli bolliti o i ceci. Ci vuole molto tempo per cucinare i piselli, quindi molte casalinghe preferiscono preparare l'hummus per un uso futuro, cioè congelarlo.

Le vere casalinghe sanno pianificare tutto in anticipo, soprattutto quando si tratta di preparare le vacanze. Tutto è preparato in anticipo affinché tu possa dedicare tempo a te stesso e alla persona amata. Ma ci sono piatti “firmati” che richiedono molto tempo, ma senza di essi la tavola non è tavola. Parliamo se è possibile congelare gli eclair, noti anche come torte alla crema e profiteroles.

Il gelso dolce è un prodotto deperibile con frutti teneri e succosi che non tollerano bene il trasporto.È meglio mangiare bacche fresche, ma se il raccolto è piuttosto ampio, è necessario pensare a come conservare i gelsi per un uso futuro. Oggi ti diremo i modi migliori per congelare i gelsi per l'inverno nel congelatore.

Yoshta è un ibrido di ribes nero e uva spina. Questi frutti sono stati allevati negli anni '70 in Germania e sono più apprezzati nell'Europa occidentale. Recentemente, lo yoshta si trova sempre più nei giardini dei giardinieri moderni, quindi la questione della conservazione di queste bacche per un uso futuro sta diventando sempre più rilevante.

Il caprifoglio, avendo qualità uniche, è in grado di rafforzare e tonificare i vasi sanguigni. Inoltre, queste bacche normalizzano la temperatura e la pressione sanguigna e rimuovono anche le sostanze radioattive dal corpo. Per preservare il raccolto di caprifoglio, molti ricorrono al trattamento termico e alla conservazione, ma ciò fa perdere irrimediabilmente le proprietà curative delle bacche. Il modo migliore per preservare le vitamine nel caprifoglio è congelare le bacche nel congelatore.

Succedono problemi e il viaggio al barbecue viene posticipato a tempo indeterminato e devi pensare qualcosa alla carne marinata. È possibile congelare il kebab?

I funghi Obabka appartengono al genere dei funghi della famiglia delle Boletaceae.Combinano una serie di specie di funghi, popolarmente chiamati porcini (berretto di betulla, obabok) e porcini (berretto di pioppo, berretto rosso). Obabka tollera facilmente il congelamento. In questo articolo offriamo i modi più popolari per congelare i funghi per l'inverno nel congelatore.

Se tuo marito porta una grossa pesca di lucci dalla pesca o trovi in ​​negozio pesce fresco e molto buono, puoi acquistarlo e conservarlo per il futuro congelandolo. Se tutto viene fatto correttamente e in tempo, il pesce rimarrà fresco a lungo.

La rosa canina è una pianta caratterizzata da un alto contenuto di vitamine e microelementi. Per sostenere l'immunità durante il periodo dei raffreddori autunnali e primaverili, i guaritori popolari raccomandano vivamente di assumere infusi e decotti di rosa canina. Ma come preservare il raccolto raccolto all'inizio dell'autunno? Sia un'asciugatrice elettrica che un congelatore possono venire in soccorso. Oggi proponiamo di considerare la questione su come congelare adeguatamente i cinorrodi per l'inverno.