Congelamento

Questa preparazione abbastanza semplice ti consentirà di risparmiare tempo nella preparazione di una deliziosa cena in inverno, oltre a preservare il tuo raccolto di peperoni dolci.

I pomodori sono richiesti tutto l'anno. Non c'è dubbio che in estate siano molto più saporite e aromatiche di quelle coltivate in serra e vendute in inverno. Ebbene, il prezzo dei pomodori in estate è molte volte inferiore. Per assaporare il vero gusto estivo dei pomodori durante l'inverno, potete congelarli.

Uno dei frutti di bosco più versatili in cucina è la ciliegia. Produce deliziose marmellate e conserve, aggiunge una piacevole acidità ai dolci ed è adatto anche per sughi per carni. Oltre al fatto che questa bacca è deliziosa, fa anche bene alla salute. Il modo più comodo e veloce per preparare le ciliegie fresche per l'inverno è congelarle.

Probabilmente molte persone non conoscono le bacche rosse del viburno. Ma questi meravigliosi frutti sono un magazzino di vitamine e oligoelementi utili. Noto che non dovresti raccogliere il viburno della foresta per scopi medicinali, poiché il suo gusto dipende dalle acque del suolo.

Se la parte maschile della famiglia a volte ti vizia con la pesca del pesce di fiume, probabilmente ti stai chiedendo: "Cosa cucinare dal pesce e come conservarlo per un uso futuro?" Vorrei portare alla vostra attenzione una ricetta semplice per deliziose cotolette di pesce e dirvi come congelarle per un uso futuro per l'inverno.

I lamponi sono una bacca gustosa e sana, ma alle nostre latitudini crescono solo d'estate. E le casalinghe vogliono davvero mantenerlo fresco e pieno di vitamine per l'inverno. C'è un'ottima soluzione: il congelamento.

Agosto è la stagione della raccolta dei peperoni dolci. Durante questo periodo, il prezzo delle verdure è il più conveniente. Ti suggeriamo di provare a preparare i peperoni utilizzando uno dei metodi di congelamento presentati di seguito. Le verdure surgelate conservano il massimo dei nutrienti e torneranno sicuramente utili per preparare vari piatti durante i mesi invernali.

Le prugne contengono molte vitamine e minerali, normalizzano la digestione e rimuovono le tossine dal corpo. Sono molto gustosi e salutari. È solo un peccato che il raccolto delle prugne non duri a lungo. La stagione delle prugne dura solo un mese, da fine agosto a fine settembre. Le prugne fresche hanno poco spazio di conservazione. Pertanto, vale la pena imparare a preparare questa bacca sana e gustosa per l'inverno. E questo può essere fatto in diversi modi.

Il peperone dolce evoca solo emozioni positive. Questa è una verdura bella e succosa, intrisa di energia solare e calore estivo. I peperoni decorano la tavola in ogni periodo dell'anno. E alla fine dell'estate vale la pena dedicare tempo ed energie e farne ottimi preparativi, così che in inverno i peperoni vivaci e aromatici diventeranno un vero successo durante la festa!

L'estate è un periodo meraviglioso per verdure fresche e verdure succose. Uno dei piatti più deliziosi a base di cetrioli aromatici, aneto profumato e cipolle verdi è l'okroshka. Nella stagione fredda, le verdure sono difficili da trovare o costose e non c'è praticamente alcuna possibilità di coccolare i propri cari con una zuppa fredda aromatica.

Se fai qualcosa con le tue mani, inizi ad apprezzare di più il risultato. Non voglio sprecare tempo ed energie. Questo è esattamente quello che mi è successo con le frecce all'aglio. Dopo che abbiamo iniziato a coltivare l'aglio nel nostro orto, ho studiato in dettaglio cosa bisogna fare per far crescere le teste grandi e forti.

L'estate è arrivata, è tempo di aprire la stagione dei preparativi per l'inverno. Quest'anno ho deciso di iniziare con l'aneto: le erbe fresche sono arrivate giusto in tempo. L'aneto contiene un'enorme quantità di preziosi microelementi, vitamine e oli essenziali.

Il ribes nero congelato è diventato un tipo semplice di preparazione particolarmente popolare per l'inverno ai nostri tempi, quando i congelatori apparivano in ogni casa.

I lamponi congelati sono il modo più semplice per preparare questa bacca preziosa e medicinale per l'inverno. Al giorno d'oggi, il congelamento non solo di bacche e frutta, ma anche di verdure è diventato molto diffuso.

Le fragole congelate sono un must nel frigorifero per ogni casalinga che ama preparare vari piatti deliziosi (torta, torta, composta o altro delizioso dessert) con fragole congelate fuori stagione.

La linfa naturale di betulla da bere al di fuori della stagione della raccolta può essere conservata non solo conservandola in barattoli. In questa ricetta suggerisco di preparare la linfa di betulla congelata.

In inverno, quando il nostro corpo sente davvero la mancanza di vitamine, una preparazione così congelata diversificherà notevolmente la tua tavola.