Ricette di gelatina per l'inverno

Quest'anno i cespugli di ribes rosso ci hanno deliziato con un grande raccolto. Si prevedeva di preparare molti preparativi diversi per l'inverno con le mie bacche preferite. Una delle prelibatezze di ribes preferite è senza dubbio la marmellata di gelatina.

La gelatina di ribes rosso è una prelibatezza dolce deliziosa, aromatica e scioglievole in bocca, facile come una torta da preparare.Questa sana preparazione per l'inverno piacerà a tutti i membri della famiglia e le casalinghe non avranno alcuna difficoltà con questa semplice ricetta fatta in casa.

Dedico questa semplice ricetta della marmellata di ciliegie con gelatina a chi ha in freezer le ciliegie dell'anno scorso e non sa dove metterne di nuove. È stato in una situazione del genere che ho preparato per la prima volta questa gelatina di ciliegie. Anche se, dopo quell'incidente, ho preparato più di una volta la gelatina con le ciliegie fresche.

Durante la stagione della raccolta estiva, le casalinghe cercano di lavorare rapidamente bacche e frutti in modo che non si rovinino e non hanno assolutamente tempo per una varietà di preparazioni. E solo dopo essersi asciugati il ​​sudore dalla faccia e aver contato i barattoli si rendono conto di essersi lasciati prendere la mano e di aver preparato qualcosa di completamente diverso da quello che desideravano.

I mirtilli rossi freschi sono praticamente immangiabili. No, puoi mangiarli, ma sono così acidi che non porteranno molta gioia. E se hai un'ulcera o una gastrite, una degustazione del genere potrebbe finire male. Ma durante la lavorazione, i mirtilli rossi perdono l'acidità in eccesso, lasciando una piacevole acidità e un aroma di bosco di frutti di bosco freschi. La cosa particolarmente positiva è che i mirtilli rossi non temono il trattamento termico. Puoi farne meravigliose preparazioni e deliziarti con una varietà di dessert in inverno.

La gelatina di menta è una delizia gourmet.Non puoi mangiarne molto, ma puoi inalare l'aroma della menta all'infinito. Inoltre, la gelatina di menta può essere utilizzata per decorare e aromatizzare i dolci, oppure aggiunta alle bevande.

Da bambino odiavo con passione i piatti a base di zucca. Non mi piaceva il suo odore e il suo sapore. E non importa quanto ci provassero le nonne, non potevano darmi da mangiare una zucca così sana. Tutto è cambiato quando hanno fatto la gelatina dal sole.

Oggi non sorprenderai nessuno con la marmellata di anguria, anche se non viene preparata spesso. Fai bollire lo sciroppo troppo a lungo e alla fine rimarrà poco del sapore dell'anguria. Un'altra cosa è la gelatina di anguria. È facile e veloce da preparare e si conserva per un anno e mezzo.

Per gran parte dell'estate e dell'autunno, le massaie lavorano ai fornelli, preparando numerosi vasetti di marmellata di vari frutti per l'inverno. Se l'anno è stato fruttuoso e sei riuscito a goderti bacche e frutti freschi, le conserve invernali, per la maggior parte, rimangono intatte. È un peccato? Certo, è un peccato: tempo, fatica e prodotti! L’articolo di oggi ti aiuterà a gestire le tue riserve di marmellata e a trasformarle in un altro piatto da dessert: la gelatina.

Il ribes bianco occupa immeritatamente un posto dietro le loro controparti più comuni: ribes nero e rosso.Se hai la tua trama personale, correggi questo errore e pianta un piccolo cespuglio di ribes bianco. I preparativi a base di questa bacca ti delizieranno per tutto l'inverno! Ma oggi parleremo di gelatina, metodi e opzioni per prepararla in casa.

Oggi vi offriamo una selezione di ricette per preparare gelatine di frutta e bacche dai succhi. La principale differenza tra gelatina e conserve è la sua trasparenza. Questo piatto viene utilizzato come dessert indipendente, nonché per decorare capolavori di pasticceria. Inoltre, la gelatina a base di succo di mirtillo rosso e mirtillo rosso è ideale per piatti a base di carne e selvaggina. La consistenza trasparente e delicata del dessert non lascia indifferenti i bambini. A loro piace mangiare la gelatina, spalmata su pane tostato o biscotti.

Cosa potrebbe esserci di meglio del gusto dei frutti di bosco freschi in inverno? Esatto, solo bacche fresche con zucchero. 🙂 Come preservare tutte le proprietà e il gusto del ribes nero e dei lamponi per l'inverno?

Molte persone non possono mangiare un agrume come il limone a causa del suo sapore aspro e stucchevole e cercano un’alternativa più delicata. Come alternativa, offro una ricetta popolare per la gelatina di limone fatta in casa, bella e trasparente.Puoi realizzare una preparazione del genere velocemente e il breve processo di cottura preserva quasi completamente le vitamine presenti nel limone.

Ho una ricetta meravigliosa per preparare la gelatina fatta in casa dalla cenere di montagna di Nevezhinsky. Per chi non lo sapesse, la varietà Nevezhinsky non ha l'astringenza insita nelle bacche di sorbo. Questa è una dolce varietà di sorbo. E la gelatina, di conseguenza, risulta aromatica, dolce e per niente aspra.

La maggior parte delle casalinghe apprezza la profumata mela cotogna e non perde l'occasione di prepararla per l'inverno. Il clou di ogni tea party sarà la gelatina di mele cotogne, che potrai preparare facilmente a casa.

La deliziosa gelatina d'arancia trasparente fatta in casa diventerà senza dubbio il piatto preferito dei veri golosi. Questa prelibatezza è ricca di vitamine, proprio come il prodotto originale stesso. La cosa principale quando si prepara la gelatina con le proprie mani a casa è conoscere il metodo giusto e preparare tutto correttamente.

Una sana e aromatica gelatina di olivello spinoso senza semi preparata secondo questa ricetta in inverno sarà una vera ricompensa per chiunque riuscirà a raccoglierla dai rami spinosi.Mangiando gelatina in inverno, non solo puoi saziarti, ma anche ricostituire le riserve vitaminiche del nostro corpo che sono state esaurite durante l'inverno.

La gelatina di viburno preparata per l'inverno è una prelibatezza molto salutare e gustosa. Molto utili sono le bacche rosse e mature di viburno, raccolte poco prima del gelo. Ma sono naturalmente un po 'amari e non tutte le casalinghe sanno preparare un piatto gustoso per l'inverno con le bacche di viburno. Ed è assolutamente semplice.

La gelatina di mele è una delle preparazioni a base di mele più popolari e semplici per l'inverno. La gelatina preparata secondo questa ricetta piacerà a tutti: sia bambini che adulti. Questa gelatina di frutta non è solo gustosa, è anche molto salutare, poiché contiene una grande quantità di pectina, necessaria per il normale funzionamento del corpo.

La gelatina di pere trasparente non è solo una preparazione dolce bella, ma anche salutare per l'inverno. Poiché i frutti stessi sono molto dolci, la gelatina di frutta risulta essere piuttosto dolce, con l'aggiunta di una quantità minima di zucchero. Il che, ancora una volta, è un vantaggio! Sia per il bilancio che per la salute.