Mirtilli in bottiglia senza zucchero: una ricetta fatta in casa per l'inverno.

Mirtilli senza zucchero nel loro succo in bottiglia
Categorie: Nel suo stesso succo
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Questa ricetta originale e facile da seguire permette di preservare il più possibile tutte le proprietà benefiche del prodotto. In inverno i mirtilli preparati senza zucchero possono essere utilizzati a piacimento.

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Mirtilli senza zucchero nel loro succo in bottiglia

Foto: i mirtilli sono deliziosi senza zucchero

Ricetta per mirtilli senza zucchero

Ordinare le bacche da foglie, gambi e moscerini. Sciacquare e filtrare. Riempi le bottiglie sterilizzate. Coprire con tappi di sughero. Preparare una ciotola alta con acqua. Disporre sul fondo uno straccio o una griglia di legno. L'acqua nella pentola dovrebbe coprire ¾ dell'altezza della bottiglia. Coprire la padella con un coperchio. Far bollire per non più di 20 minuti. Togliere le bottiglie, chiudere bene i tappi, legarle con lo spago e lasciarle raffreddare. Riempire i tappi con paraffina.

In inverno, dalla massa risultante si preparano deliziosi dessert, si preparano composte e gelatine. Conservare in un luogo buio a temperatura ambiente.

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