Purea di carotine - come preparare una deliziosa purea di verdure con succo di olivello spinoso.
La deliziosa purea di carotine con succo di olivello spinoso può essere facilmente preparata per l'inverno a casa utilizzando questa semplice ricetta. Ciascuno dei componenti di questa deliziosa e sana preparazione fatta in casa è ricco di vitamine e benefico per il corpo e, combinati insieme, l'olivello spinoso e le carote si completano perfettamente a vicenda nel gusto.
E quindi, per realizzare questa purea di verdure fatta in casa avremo bisogno di:
- carote mature e succose - 1 kg;
— succo di bacche di olivello spinoso – 500 g;
- zucchero semolato - 500 gr.
Come preparare la purea di carote con succo di olivello spinoso per l'inverno.
Le carote mature e succose (preferibilmente varietà dolci) devono essere accuratamente lavate e sbucciate, quindi tagliate a pezzi e bollite.
I pezzi di carota ammorbiditi dalla cottura devono essere passati al setaccio per ottenere una purea.
Quindi trasferire il composto risultante in una ciotola di smalto, versarvi il succo delle bacche di olivello spinoso e aggiungere lo zucchero semolato, mescolando.
La purea di verdure risultante deve essere bollita e fatta bollire per cinque-dieci minuti.
La preparazione finita di verdure e frutti di bosco bolliti viene posta in vasetti, che vengono poi immediatamente chiusi ermeticamente con coperchi sigillanti.
Aprendo la nostra purea aromatica di carote e olivello spinoso fatta in casa di colore arancione brillante in inverno, potrete ricostituire le riserve vitaminiche del vostro corpo.Puoi semplicemente mangiarlo oppure, utilizzando come base la purea di verdure, preparare una varietà di gelatine, gelatine e altre bevande vitaminiche e salutari.
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