Marmellata di pesche fatta in casa con zucchero - come preparare la marmellata di pesche per l'inverno.
Di solito, raramente qualcuno cucina la marmellata di pesche e, per qualche motivo, molte persone preferiscono mangiare le pesche solo fresche, ma invano. È così bello nelle fredde serate invernali bere il tè con marmellata di pesche aromatica e dal profumo solare, e persino preparato con le tue mani. Quindi prepariamo la marmellata, soprattutto perché questa ricetta è semplice e non richiede molto tempo.
Ingredienti per la marmellata di pesche:
pesche – 10 kg;
zucchero – 1-5 kg (la quantità dipende dal contenuto di zucchero del frutto e dal vostro gusto);
acqua – 200 ml.
Come preparare correttamente la marmellata:
Per realizzare una gustosa marmellata è consigliabile scegliere frutti leggermente troppo maturi. Lavare le pesche selezionate, bagnandole infine con acqua bollente, eliminare la buccia, dividerle a metà ed eliminare il nocciolo.
Mettete le pesche in un recipiente da cucina, aggiungete l'acqua e fate cuocere fino alla densità desiderata.
Aggiungere lo zucchero e, ricordandosi di mescolare, cuocere fino a quando saranno teneri.
Versare la marmellata calda in barattoli sterilizzati e chiuderli con i coperchi. Capovolgi i barattoli e lasciali riposare per un giorno.
La marmellata di pesche fatta in casa può essere conservata in dispensa per un anno. Viene utilizzato come ripieno nei prodotti da forno a base di farina o come prodotto dolce indipendente.
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