Composta di pere profumata fatta in casa per l'inverno senza sterilizzazione

Ai piccoli golosi piace molto questa composta di pere aromatica, quindi sarà un meraviglioso sostituto delle bibite e dei succhi acquistati in negozio. Ti parlerò in dettaglio di come preparare rapidamente la composta di pere per l'inverno senza sterilizzazione nella mia ricetta con le foto passo passo scattate.

Per un barattolo da tre litri avrete bisogno di circa:

• 1 kg di pera;
• 200 grammi di zucchero;
• vanillina - sulla punta del coltello.

Noto che per la conservazione è meglio prendere varietà dure di pere.

Come cucinare la composta di pere per l'inverno senza sterilizzazione

Iniziamo a realizzare la preparazione lavando le pere, tagliandole a metà e ritagliando la parte centrale.

La terza parte sterilizzato Riempiamo i barattoli di frutta.

Versare l'acqua portata a ebollizione in un barattolo con una pera. Lasciare fermentare per 10-15 minuti. Scolare l'acqua in una casseruola e aggiungere 200 grammi di zucchero e portare a ebollizione. Aggiungi la vanillina al barattolo con la pera e versa lo sciroppo di zucchero risultante. Coprire con un coperchio sterilizzato e arrotolare.

Capovolgere con attenzione i barattoli e coprirli con una coperta fino a completo raffreddamento. È meglio conservare questa composta di pere in un luogo buio, in cantina o in dispensa.

La composta di pere è dolce e aromatica. Quando si serve la bevanda sulla tavola festiva, i bicchieri possono essere decorati con un anello di limone. E la composta di frutta cosparsa di miele sarà un meraviglioso dessert per i tuoi ospiti. Trascorri un delizioso inverno!