Marmellata di prugne fatta in casa - come preparare la marmellata di prugne per l'inverno - la ricetta è semplice e salutare.
Tra la varietà di dolci, la deliziosa e naturale marmellata di prugne è famosa per i suoi benefici non solo per il suo basso contenuto calorico. La marmellata di prugne fatta in casa preparata secondo questa ricetta, grazie all'uso della tecnologia di cottura anziché di bollitura, non perde componenti come la rutina nel processo di trasformazione da frutta fresca a dolce, come la rutina - rafforza i vasi sanguigni, la vitamina P, il potassio - rimuove i sali in eccesso dal corpo, fosforo - rinforza le ossa, ferro e magnesio - importante per rafforzare il sistema nervoso e il cuore.
Come preparare la marmellata di prugne in casa.
Avremo bisogno di 5 kg di prugne mature e snocciolate.
Coprirli con lo zucchero durante la notte (2-2,5 chilogrammi).
Al mattino disponete la futura marmellata su una teglia e versate due bicchieri d'acqua mescolati con un bicchiere di aceto.
Per dare alla futura marmellata un gusto piccante, puoi aggiungere un pizzico di chiodi di garofano macinati.
La fase più importante è la cottura. Assicurati di mantenere il fuoco nel forno basso, altrimenti la delicatezza potrebbe bruciare. Agitare periodicamente la padella.
La prontezza della marmellata fatta in casa è determinata dall'aspetto della “casseruola” di prugne. Se il succo è diventato denso o i frutti sono avvizziti, spegnete il forno, tirate fuori il dolce e chiudetelo in barattoli con carta forno al posto dei coperchi.
Questa marmellata naturale a base di prugne cotte viene conservata in un luogo fresco per l'inverno.È difficile strappare un adulto a questa sana prelibatezza, ma non vale la pena parlare dei bambini. Cucina, prova e lascia un feedback. Salute a tutti!
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