Adjika fatta in casa con pomodoro e aglio per l'inverno: una ricetta veloce per l'adjika di pomodoro a casa.
La nostra deliziosa adjika di pomodoro fatta in casa è una ricetta casalinga meravigliosa e veloce. Combina quattro tipi di frutta e verdura con spezie aromatiche. Di conseguenza, otteniamo un ottimo condimento per carne, pesce o altri piatti.
Una serie di prodotti per preparare l'adjika a casa:
-pomodori 2,5 kg.
- carote 1 kg.
-mele 1 kg.
— peperoni rossi 100 g
— peperone dolce 1 kg.
- aglio 200 g.
- zucchero 1 tazza
- aceto 1 bicchiere
- sale 0,25 tazze
- un bicchiere di olio di semi di girasole.
Come preparare l'adika dai pomodori a casa.
Tutte le verdure devono essere accuratamente lavate e macinate in un tritacarne.
Quindi mettere il composto risultante in una casseruola, mescolare e cuocere a fuoco basso per 1 ora. Contiamo il tempo dal momento in cui la miscela bolle.
La miscela dovrebbe raffreddarsi a temperatura ambiente. Successivamente aggiungere l'aglio tritato, il sale, lo zucchero, l'aceto e l'olio di semi di girasole.
L'Adjika deve essere mescolato bene e posto in barattoli o bottiglie di latte puliti, sterilizzati, caldi preparati in anticipo. Chiudi i barattoli con i coperchi. Per i biberon, se non ci sono i tappi, puoi usare le tettarelle.
Conserviamo la nostra preparazione in un luogo fresco, o meglio ancora in frigorifero.
L'adika fatta in casa a base di pomodoro e aglio aumenta l'appetito e contiene vitamine.Pertanto, questo condimento piccante è particolarmente buono nella stagione invernale. Aggiungerà varietà al tuo menu e aggiungerà spezie ai piatti insipidi. Con l'adika piccante, ogni piatto diventerà ancora più allettante. In una parola, questa preparazione di pomodori per l'inverno è gustosa e salutare.
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