L'adika calda fatta in casa più deliziosa
In ogni momento, durante le feste, le salse piccanti venivano servite con la carne. Tra questi, l'Adjika, un condimento piccante abkhazo, occupava un posto speciale. Il suo gusto deciso e piccante non lascerà indifferente nessun buongustaio. Offro la mia ricetta collaudata. Gli abbiamo dato un nome appropriato: saluti ardenti.
L'adika fatta in casa preparata per l'inverno non sarà solo la più deliziosa, ma anche la più piccante. Un altro vantaggio della ricetta è che si prepara senza aceto. Puoi scoprire se ti piace questa versione di salsa di pomodoro con pepe realizzando la ricetta secondo la ricetta con foto passo passo.
Quindi, avremo bisogno di:
- 3 chilogrammi di pomodori;
- 1 chilogrammo di peperone;
- 200 grammi di aglio;
- 2 cucchiai di sale.
Come preparare l'adika calda fatta in casa
Laviamo i pomodori e i peperoni, peliamo i peperoni, tagliamo il gambo di ogni pomodoro e sbucciamo l'aglio. Quindi passiamo tutte le verdure tranne l'aglio al tritacarne.
Mettete il composto di pomodori e peperoni sul fuoco, salate e fate cuocere per 15 minuti. Prima della fine della cottura aggiungere l'aglio passato allo spremiaglio. L'adika fatta in casa dovrebbe bollire ancora per un paio di minuti e togliere dal fuoco.
Versare in anticipo l'adika preparato sterilizzato sopra il vapore della lattina.
Arrotolare con coperchi di ferro bollito.
Capovolgilo e avvolgilo in una coperta calda finché non si raffredda.
L'adika calda fatta in casa Fiery Hello è pronta per essere conservata.
Questa ricetta delizierà ogni casalinga, poiché la preparazione richiede un minimo di tempo e ingredienti e il risultato è semplicemente delizioso. Questo condimento piccante può essere servito con gnocchi, manti, gnocchi con patate, verdure, pasta, riso e persino grano saraceno. Questa adjika fatta in casa aggiungerà un sapore nuovo e unico a qualsiasi piatto. Buon appetito!