Caviale fatto in casa di pomodori e cipolle - una ricetta per preparare il caviale di pomodoro per l'inverno.

Caviale di pomodoro e cipolla fatto in casa

Questa ricetta rende il caviale di pomodoro particolarmente salutare, poiché i pomodori vengono cotti al forno. Nella nostra famiglia, questa preparazione è considerata la più deliziosa. Questa ricetta per il caviale di pomodoro si distingue per l'assenza di acido aggiuntivo durante la conservazione, che ha un effetto benefico sul funzionamento dello stomaco.

Ingredienti: foglia d'alloro, cipolla, prezzemolo, olio di semi di girasole, pomodori, zucchero, sale, aneto, Pepe nero macinato

Come preparare il caviale di pomodoro per l'inverno.

Pomodori

Lavate i pomodori, asciugateli e disponeteli su una teglia.

Cuocere fino a renderlo morbido e trasformarlo in caviale. Per fare questo, utilizzare un setaccio, un tritacarne o un frullatore. Zuccherare il composto di pomodoro, aggiungere sale e pepe a piacere.

Tritate la cipolla e fatela soffriggere in olio di semi di girasole finché non acquisirà un bel colore dorato.

Unisci la massa di pomodoro e la cipolla fritta. Mescolare bene.

Metti una foglia di alloro.

Tagliamo l'aneto e il prezzemolo e lo aggiungiamo anche alla preparazione.

Mettere sul fuoco e portare a ebollizione.

Dopo aver fatto bollire per cinque minuti, mettetelo in un contenitore di vetro, riempiendolo fino all'orlo con il preparato caldo.

Non resta che arrotolarlo e avvolgerlo.

Questo caviale fatto in casa a base di pomodori e cipolle si conserva meglio in cantina, ma potete anche conservarlo in frigorifero o sul balcone.

In inverno, il delizioso caviale di pomodoro delizierà te e i tuoi cari con il suo gusto ricco, il suo bel colore brillante e riempirà il tuo corpo di vitamine, di cui hanno tanto bisogno in inverno.

Caviale fatto in casa di pomodori e cipolle - una ricetta per preparare il caviale di pomodoro per l'inverno.

Come preparare il caviale di pomodoro per l'inverno.

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