Fragole da giardino fatte in casa con zucchero nel loro stesso succo: una semplice ricetta per la marmellata.

Fragole con zucchero nel loro stesso succo

Categorie: Marmellata, Preparazioni dolci

Una delle principali bacche estive sono le fragole. Ti consigliamo di provare a realizzare questa ricetta di marmellata fatta in casa. Le fragole con lo zucchero risultano succose, come nel loro stesso succo.

Ingredienti: fragole, zucchero
È ora di aggiungere ai segnalibri: Primavera, Estate

Come fare la marmellata di fragole con lo zucchero

Lavare le fragole e metterle in una ciotola, aggiungere un po' di zucchero.

Foto. Fragole con zucchero

Quando le bacche rilasceranno il loro succo, scaldatele, senza però portarle a bollore, quindi mettetele dentro banche. È meglio prendere barattoli da un litro e mezzo litro per la marmellata.

Coprire la parte superiore dei barattoli con i coperchi e immergerli in acqua riscaldata a 50°C, portare ad ebollizione e sterilizzare 15 – 20 minuti.

Ora sigilliamo i barattoli e li giriamo. Lasciare raffreddare.

Per 1 chilogrammo fragole – 0,5 – 1 bicchiere di zucchero.

Le fragole preparate secondo questa ricetta con lo zucchero nel proprio succo possono essere utilizzate per preparare torte e focacce fatte in casa. Inoltre, questa marmellata fatta in casa può essere mangiata semplicemente con un cucchiaio o trasformata in un delizioso tè.