I pomodori verdi fatti in casa sono una deliziosa ricetta di insalata per l'inverno.

Quando arriva il momento e ti rendi conto che i pomodori verdi raccolti non matureranno più, è il momento di utilizzare questa ricetta fatta in casa per la preparazione dei pomodori verdi. Utilizzando frutti non adatti al cibo, una semplice tecnologia di preparazione produce una deliziosa insalata invernale. Questo è un ottimo modo per riciclare i pomodori verdi e creare un delizioso prodotto fatto in casa.

Ingredienti: pomodori verdi, prezzemolo, cipolla, carota, olio vegetale, verdi di sedano, aglio

Per la preparazione ci servono 5-6 pomodori verdi, due carote grandi e due cipolle, prezzemolo e sedano, 5-6 spicchi d'aglio e 60 g di olio vegetale.

Come preparare i pomodori verdi per l'inverno usando questa ricetta.

Pomodori verdi

Tagliare i pomodori a fette, le cipolle e le carote ad anelli e metterli in una padella con olio di semi di girasole già riscaldato.

Friggere leggermente a fuoco alto e lasciare cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti. Durante questo periodo i pomodori dovrebbero diventare morbidi.

Ora è il momento di schiacciare l'aglio e aggiungerlo ai pomodori verdi, alle cipolle e alle carote.

Successivamente, i preparati fatti in casa possono essere disposti in contenitori per la sterilizzazione. I contenitori da 0,5 litri sono i più adatti. Il tempo di sterilizzazione ottimale è di un quarto d'ora.

Tutto è pronto: arrotoliamo.

Questa insalata invernale di pomodori verdi è perfettamente conservata nella stanza. Quindi, dopo aver trascorso un po 'di tempo, tu, come un mago, trasformerai i pomodori acerbi in un'ottima aggiunta al tuo menu invernale. Come si preparano i pomodori verdi per l'inverno?

I pomodori verdi fatti in casa sono una deliziosa ricetta di insalata per l'inverno.

Come preparare i pomodori verdi per l'inverno usando questa ricetta.

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