Preparazione fatta in casa: ribes rosso in salamoia - ricette originali per l'inverno.
Se usi questa semplice ricetta, otterrai uno spuntino invernale originale che non è solo gustoso, ma anche salutare. Dopotutto, il ribes rosso in salamoia conserva quasi tutte le proprietà benefiche delle bacche fresche.
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Ingredienti per il ripieno: 1,5 litri di acqua, 1 kg di zucchero.
Per un barattolo da un litro di marinata sono necessari 40 ml di aceto al 5% o 20 ml al 9%, spezie a piacere (cannella, chiodi di garofano, pimento).
Metti le bacche pulite separate dal grappolo nel bicchiere banche.
Foto. Ribes rosso marinato
Versare lo sciroppo caldo. Aggiungi aceto e spezie. Pastorizzare 15-20 minuti a 85°C. Quindi arrotolare e nascondere le lattine raffreddate nel seminterrato.
Delizioso cibo fatto in casa - Ribes Rosso marinato, preparato secondo la ricetta originale, è adatto per i piatti principali della tavola: per piatti caldi, carne, insalate e per decorare antipasti.
Foto. Ribes rosso: deliziose preparazioni fatte in casa per l'inverno
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