Marmellata di zenzero sana con limone: una ricetta per la marmellata di zenzero ricca di vitamine per l'inverno

La marmellata di zenzero viene spesso preparata per rafforzare le difese immunitarie durante l'inverno. Come prelibatezza indipendente, lo zenzero non è molto popolare a causa del suo gusto troppo forte e specifico. A meno che tu non mostri un po' di immaginazione e interrompi questo gusto aspro con qualcos'altro, più acuto, ma piacevole.

Ingredienti: zenzero, limone, zucchero
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Gli agrumi si sposano bene con lo zenzero. Arancia, limone, lime e pompelmo sono tutte ottime aggiunte alla marmellata di zenzero.

Con questi ingredienti puoi anche mangiare la marmellata di zenzero dal barattolo con un cucchiaio o servirla con i pancake.

Per preparare la marmellata di zenzero avremo bisogno di:

250 grammi di radice di zenzero;
2 limoni;
4 bicchieri d'acqua;
4 tazze di zucchero.

Lavare e sbucciare la radice di zenzero. Grattugiarlo su una grattugia fine. Oppure tagliare a pezzi e macinare in un frullatore. Questo non è importante in questo caso.