Melanzana

Le melanzane sono piuttosto popolari qui, ma non molte persone sanno come conservarle correttamente. Il congelamento è un'ottima opzione, ma le melanzane sono molto ingombranti e non puoi metterne molte nel congelatore. La disidratazione aiuterà, seguita dal recupero. Considereremo le ricette più interessanti per essiccare le melanzane.

Come vorrei poter conservare più verdure diverse in estate per coccolare i miei cari con vitamine in inverno. Un assortimento di verdure sotto forma di spezzatino è proprio ciò di cui abbiamo bisogno.

Hai provato il cavolo marinato con le melanzane? Una straordinaria combinazione di verdure conferisce a questo antipasto invernale un gusto piccante che sicuramente adorerai. Propongo di preparare un'insalata di melanzane in salamoia, leggera e veloce con cavolo, carote, aglio ed erbe aromatiche per l'inverno.

Durante i mesi invernali, molte persone utilizzano verdure miste acquistate in negozio per preparare stufati o zuppe di verdure in casa. Oggi voglio proporvi una ricetta per congelare le verdure in umido per l'inverno a casa.

Un piatto come il sandalo adjab è molto popolare non solo in Georgia (in effetti, è un piatto nazionale georgiano), ma anche in altri paesi. Questo piatto di verdure è molto gustoso, ricco di vitamine, amato da chi digiuna. Si prepara d'estate perché gli ingredienti principali (melanzane e peperoni) sono sempre disponibili e poco costosi in estate.

Questa volta propongo di preparare con me un'insalata piccante di melanzane invernali chiamata Troika. Si chiama così perché ogni verdura per la preparazione viene presa nella quantità di tre pezzi. Risulta gustoso e moderatamente piccante.

Insalata invernale La lingua di suocera è considerata da molti la preparazione di melanzane più deliziosa, molto apprezzata dalle casalinghe. Sembra un set standard di prodotti, ma per qualche motivo risulta molto gustoso.Propongo di lavorare con me per capirne il motivo preparando questa semplice ricetta con foto passo passo scattate alla lingua della suocera per l'inverno.

Cucinare le melanzane con il pomodoro aggiungerà varietà al tuo menu invernale. Quelli blu qui si sposano bene con peperoni e carote, e il succo di pomodoro conferisce al piatto una piacevole acidità. Conservare secondo la ricetta suggerita è facile come sgusciare le pere, l'unica cosa che richiede tempo è la preparazione degli ingredienti.

L'insalata invernale con fagioli e melanzane è un piatto molto calorico e gustoso. Le melanzane aggiungono piccante all'insalata di antipasti e i fagioli rendono il piatto abbondante e nutriente. Questo antipasto può essere servito come piatto indipendente o in aggiunta al menu principale.

Suggerisco alle casalinghe di prendere nota di una ricetta per una gustosissima salsa piccante a base di verdure al forno. Questa salsa si chiama lyutenitsa e la prepareremo secondo la ricetta bulgara. Il nome del piatto deriva dalla parola "ferocemente", cioè "piccante".

Il congelamento è uno dei modi più semplici per conservare il cibo per l'inverno.Oggi parleremo di come congelare una verdura così delicata come le melanzane. In effetti, ci sono diversi segreti che ti aiuteranno a evitare spiacevoli sorprese durante la preparazione di piatti a base di melanzane congelate. Ciò può manifestarsi sotto forma di una specifica amarezza e consistenza gommosa. Ma andiamo con ordine.

La fine dell'estate è famosa per la raccolta delle melanzane e dei peperoni aromatici. La combinazione di queste verdure è comune nelle insalate, sia preparate al momento per il consumo che chiuse per l'inverno. A seconda delle preferenze, le ricette di insalate possono essere preparate anche con aglio, cipolle o carote.

Durante il periodo di conservazione, molte casalinghe amano fare scorta di melanzane per l'inverno, il che non sorprende. I benefici di tali preparati sono significativi. E ci sono molte opzioni per preparare i mirtilli (un altro nome per questo ortaggio). Vengono aggiunti alle insalate invernali, fermentati, salati, fritti, in salamoia.

Affinché durante il lungo e noioso inverno non ti manchi il sole splendente e caldo con i suoi doni utili e generosi, allora avrai sicuramente bisogno di un cibo in scatola insolito e molto gustoso con il nome matematico Dieci.

Presento agli esperti culinari la mia ricetta preferita per un delizioso mix di verdure assortite di melanzane, peperoni e carote in salsa di pomodoro. Per il calore e l'aroma piccante, aggiungo un po 'di peperoncino e aglio alla salsa di pomodoro.

Ognuno di noi non ricorda un episodio divertente del film "Ivan Vasilyevich cambia professione", che parla del caviale di melanzane d'oltremare. Ma non tutti sanno come preparare in casa un delizioso caviale di melanzane e persino conservarlo per l'inverno. E questo può essere fatto in modo rapido e gustoso.

Prova a preparare le melanzane salate con carote, aglio e un po' di prezzemolo fresco per l'inverno utilizzando la mia semplice ricetta fatta in casa. Questo antipasto di melanzane delizioso e facile da preparare è uno dei preferiti della mia famiglia.

Non c'è persona che non vorrebbe che le melanzane in scatola fossero preparate secondo questa ricetta. È comodo perché puoi regolare il gusto del prodotto proprio durante la cottura: aggiungendo o sottraendo ingredienti piccanti e piccanti a tua discrezione.La struttura dell'antipasto di melanzane è densa, i cerchi non si sfaldano e il piatto, una volta servito, appare semplicemente strepitoso.

Questa ricetta fatta in casa ti permetterà di preparare deliziose melanzane sottaceto, e l'aggiunta di spezie ed erbe aromatiche renderà il loro aroma semplicemente unico. Melanzane così piccanti non lasceranno indifferenti coloro che in inverno gustano una deliziosa insalata di mirtilli. Questi meravigliosi frutti sono spesso chiamati così per il colore della loro buccia.

Se prepari queste melanzane al forno, dopo aver aperto il barattolo in inverno, avrai il caviale praticamente pronto da mangiare (o insalata invernale - puoi chiamarla così) dalle melanzane al forno. Tutto quello che devi fare è tritare la cipolla e/o l'aglio e condirli con un delizioso olio vegetale.