Funghi porcini: 3 ricette per prepararsi all'inverno

Come mettere sott'aceto i funghi porcini per l'inverno - tre modi

Tag: Funghi salati, Funghi porcini salati

I funghi porcini sono giustamente considerati funghi reali. Sono incredibilmente gustosi e aromatici e mantengono il loro aroma in qualsiasi forma. Anche un raccoglitore di funghi inesperto riconoscerà l'odore dei funghi porcini tra migliaia di essi. Tali funghi possono e devono essere preparati per l'inverno e il decapaggio dei funghi bianchi è la ricetta più antica dei nostri antenati.

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Essiccare i funghi porcini in casa: come essiccare correttamente i funghi per l'inverno

Categorie: Funghi secchi

Il fungo reale o bianco è apprezzato dalle casalinghe per il suo gusto ricco, l'aroma e per le numerose sostanze benefiche che contiene. Elencarli tutti sarebbe molto lungo, quindi prima di tutto cercheremo di preparare semplicemente i funghi porcini in modo corretto per non perdere tutte queste qualità.

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Come congelare correttamente i funghi porcini per l'inverno nel congelatore di casa: metodi di congelamento

Categorie: Funghi per l'inverno, Congelamento

Tag: Funghi congelati

Recentemente, il congelamento degli alimenti è diventato sempre più popolare. A questo proposito si sente sempre più spesso la domanda: è possibile congelare i funghi porcini e come farlo correttamente.In questo articolo voglio parlare di tutti i modi per congelare correttamente i funghi porcini, della loro conservabilità e delle regole di scongelamento.

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