peperone

Durante la stagione dei preparativi, voglio condividere con le massaie una ricetta per un'insalata di peperoni sott'aceto molto gustosa, preparata intera, ma prefritta in padella. I peperoni in salamoia risultano agrodolci con un gradevole aroma di aglio e, a causa della frittura in padella, hanno anche un odore leggermente affumicato. 😉

Cari amanti della cucina. L'autunno è il momento di preparare un ricco soffritto di melanzane per l'inverno. Dopotutto, ogni anno vogliamo sorprendere i nostri cari e realizzare qualcosa di nuovo. Voglio proporvi una ricetta che mia nonna ha condiviso con me.

È arrivato l'autunno, il sole non è più caldo e molti giardinieri hanno varietà tardive di pomodori che non sono maturati o rimangono affatto verdi.Non arrabbiarti: puoi preparare tantissime deliziose preparazioni invernali con i pomodori acerbi.

I piatti con peperoni hanno un gusto squisito, un aroma gradevole e acquisiscono un bell'aspetto. Come preparare i peperoni per l'inverno in modo che non perdano vitamine, gusto e colore? È stata trovata una soluzione: devi sapere come asciugare i peperoni a casa. Ciò ti consentirà di goderti l'aroma e il gusto di questo ortaggio tutto l'anno. Inoltre, prepararlo per l'inverno non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. I peperoni dolci essiccati ti permetteranno di saturare i tuoi piatti con vitamine e minerali benefici, contenuti in grandi quantità in questo frutto, anche in inverno.

Mia nonna mi ha dato questa ricetta e ha detto: "Quando tua nipote si sposerà, dai da mangiare a tuo marito, e soprattutto questo lecho, non ti lascerà mai". In effetti, io e mio marito viviamo insieme da 15 anni e lui mi chiede costantemente di preparare questo delizioso lecho secondo la ricetta di mia nonna. 😉

In inverno, i peperoni in salamoia saranno una buona aggiunta ai tuoi piatti preferiti. Oggi offro la mia ricetta collaudata e semplice per i peperoni sott'aceto. Questa preparazione fatta in casa sarà apprezzata dagli amanti dei sapori aspri e salati.

Come vorrei poter conservare più verdure diverse in estate per coccolare i miei cari con vitamine in inverno. Un assortimento di verdure sotto forma di spezzatino è proprio ciò di cui abbiamo bisogno.

In inverno ci sono così pochi colori vivaci, tutto intorno è grigio e sbiadito, puoi diversificare la tavolozza dei colori con l'aiuto di piatti luminosi sulle nostre tavole, che abbiamo rifornito in anticipo per l'inverno. Lecho è un assistente di successo in questa materia.

Non importa quanto sia gustoso il piatto che prepariamo, la nostra famiglia cerca comunque di “diluirlo” con qualcosa. Gli scaffali dei negozi sono semplicemente pieni di ketchup e salse diverse. Ma qualunque cosa vendano lì, il tuo lecho fatto in casa vincerà sotto tutti gli aspetti.

Durante i mesi invernali, molte persone utilizzano verdure miste acquistate in negozio per preparare stufati o zuppe di verdure in casa. Oggi voglio proporvi una ricetta per congelare le verdure in umido per l'inverno a casa.

Il peperone è una delle verdure più popolari e salutari. Adesso si può acquistare nei supermercati tutto l'anno, ma fuori stagione costa molto di più e si profila la questione della sua utilità.Dopotutto, non si sa con quale sostanza chimica sia stato coltivato. Puoi preparare i peperoni per l'inverno in diversi modi: inscatolare, essiccare, congelare. Il congelamento è forse il modo più semplice e veloce per conservare questo meraviglioso ortaggio per l'inverno.

Il condimento piccante è, per molti, un elemento necessario di ogni pasto. In cucina ci sono molte ricette per tali preparazioni a base di pomodori, peperoni e aglio. Oggi vi parlerò della preparazione che preparo per l'inverno senza cucinare. L'ho registrato sotto il nome “Raw Ogonyok”.

Dai peperoni, pomodori e aglio grandi, belli e dolci, suggerisco alle casalinghe di preparare un antipasto invernale in salamoia dolce, acido e leggermente piccante incredibilmente gustoso. Secondo questa ricetta riempiremo i peperoni con fette di pomodoro e aglio tritato finemente, dopodiché li faremo marinare in barattoli.

Un piatto come il sandalo adjab è molto popolare non solo in Georgia (in effetti, è un piatto nazionale georgiano), ma anche in altri paesi. Questo piatto di verdure è molto gustoso, ricco di vitamine, amato da chi digiuna. Si prepara d'estate perché gli ingredienti principali (melanzane e peperoni) sono sempre disponibili e poco costosi in estate.

In inverno, il cavolo sarà la delizia più deliziosa e croccante. Viene aggiunto alla vinaigrette, trasformato in un'insalata di patate e semplicemente cosparso di olio vegetale. E se anche lei fosse bella? Se vuoi sorprendere la tua famiglia, prepara il cavolo rosa sottaceto con barbabietole, carote e peperoni.

Questa volta propongo di preparare con me un'insalata piccante di melanzane invernali chiamata Troika. Si chiama così perché ogni verdura per la preparazione viene presa nella quantità di tre pezzi. Risulta gustoso e moderatamente piccante.

Durante la stagione di maturazione finale di peperoni e pomodori, è semplicemente un peccato non preparare condimenti piccanti, adjika o salse per l'inverno. La preparazione calda fatta in casa non solo condirà qualsiasi piatto, ma ti riscalderà anche durante la stagione fredda.

Non tutte le casalinghe preparano i preparativi per l'inverno con mazzi profumati di prezzemolo, aneto, coriandolo, basilico, sedano e altre erbe fresche. E, del tutto, invano. È così bello aprire un barattolo profumato ed estivo di questo condimento fatto in casa nel freddo invernale.

Il ketchup fatto in casa è la salsa preferita da tutti, probabilmente perché la maggior parte dei ketchup acquistati in negozio sono, per usare un eufemismo, non molto salutari. Pertanto, offro la mia semplice ricetta secondo la quale ogni anno preparo il vero e sano ketchup di pomodoro, che piace alla mia famiglia.

L'insalata invernale con fagioli e melanzane è un piatto molto calorico e gustoso. Le melanzane aggiungono piccante all'insalata di antipasti e i fagioli rendono il piatto abbondante e nutriente. Questo antipasto può essere servito come piatto indipendente o in aggiunta al menu principale.