Grani di pepe nero

Il lardo bollito nella buccia di cipolla ha un aroma di cipolla molto delicato. Inoltre è molto bello anche al taglio: a causa della forte proprietà colorante della malla, il prodotto risulta di colore dorato.

La soppressata di maiale è un piatto conosciuto dalle massaie fin dall'antichità. La ricetta è tale che non è difficile da realizzare. Per questo, di solito usano carne più economica (testa di maiale, cosce, orecchie), quindi è molto più economica di altri prodotti a base di carne. Il piatto risulta gustoso e salutare.

Conservare i funghi al latte e i funghi al latte: sembrerebbe, cosa potrebbe essere più semplice? Questi funghi sono sicuramente deliziosi, ma bisogna sapere come prepararli adeguatamente per l'inverno. Prova questa collaudata ricetta fatta in casa per funghi in scatola con spezie.

La salatura dello strutto con il metodo “a umido” può essere effettuata utilizzando due metodi: freddo e caldo. Nella salatura a freddo si conserva in salamoia a temperatura ambiente. Se si utilizza la salatura a caldo dello strutto, questo dovrà essere bollito in acqua salata.

Il decapaggio a caldo di qualsiasi fungo consente di ottenere un prodotto gustoso che si conserva molto bene in botti o barattoli. Allo stesso tempo, con questo metodo di raccolta dei funghi non è necessaria un'ulteriore sterilizzazione.

I funghi in marinata acida sono preparati da qualsiasi fungo commestibile. La condizione principale per poterli riempire con aceto acido è che siano solo molto giovani. Se tutte le condizioni sono soddisfatte, puoi mettere in salamoia i funghi per l'inverno senza sterilizzazione.

Vuoi conservare a lungo le carcasse di pollame come anatra, pollo, oca o tacchino? Prova ad affumicarli per l'inverno a casa usando il metodo dell'affumicatura a freddo. Questo metodo è semplice ed economico e il pollame affumicato preparato con esso risulta aromatico, succoso e gustoso.

Cosa potrebbe esserci di più gustoso dei croccanti funghi in salamoia sulla tavola delle vacanze? Voglio condividere con le casalinghe non solo i miei due metodi collaudati per preparare i funghi in salamoia per l'inverno, ma anche scoprire un paio di piccoli trucchi culinari con cui tali preparazioni fatte in casa verranno conservate a lungo.

Cosa c'è di più gustoso della carne di coniglio affumicata, aromatica e tenerissima? Prova a preparare una vera prelibatezza utilizzando questa semplice ricetta fatta in casa.

Quando la stagione estiva è in pieno svolgimento e ogni giorno nell'orto maturano non solo pochi, belli e profumati cetrioli freschi, ma tanti, e non vengono più mangiati, allora il modo migliore per non lasciarli andare sprecati è quello di preparare i cetrioli leggermente salati. Offro una ricetta semplice per il decapaggio in un barattolo.

Ogni casalinga ha le sue ricette per i pomodori in salamoia. Ma a volte arriva il momento e vuoi provare a fare qualcosa di nuovo per l'inverno, e appaiono costantemente giovani casalinghe che non hanno ancora le loro ricette collaudate. Per tutti coloro che hanno bisogno di questo tipo di preparazione del pomodoro, pubblico: pomodori in salamoia, ricetta passo passo con foto.

La stagione estiva porta sempre con sé piacevoli faccende; non resta che preservare il raccolto. I cetrioli freschi per l'inverno possono essere facilmente conservati in barattoli con l'aggiunta di aceto. La ricetta proposta è buona anche perché il processo di preparazione avviene senza sterilizzazione, il che facilita il lavoro e riduce i tempi necessari per la preparazione. Il risultato dello sforzo compiuto sono i cetrioli in scatola più deliziosi e croccanti.

Una brava casalinga ha in magazzino molte ricette di conserve diverse. E tutti diranno che la sua ricetta è così deliziosa che ti leccherai semplicemente le dita. La preparazione dell'insalata proposta proviene dalla stessa serie di ricette. La nostra deliziosa insalata invernale di cetrioli è facile da preparare e si consuma molto velocemente. Il suo vantaggio principale è che può accogliere tutti i tipi di cetrioli: grandi, brutti e troppo maturi. In una parola: tutto, tutto, tutto.

Questa volta voglio raccontarvi come conservare i cetrioli utilizzando il metodo della doppia colata. Da molti anni prepariamo tali preparativi con i cetrioli per l'inverno. Pertanto, posso tranquillamente affermare che la ricetta è testata nel tempo. I cetrioli in scatola sono gustosi e salutari perché nella ricetta non è presente aceto. Quindi puoi farlo e mangiarlo a tuo piacimento.

Preparazioni per l'inverno Sottaceti - questo è il nome di una miscela di piccole verdure in salamoia. Questo assortimento in scatola non solo ha un gusto piccante, ma sembra anche molto appetitoso. Invito le casalinghe che amano fare magie in cucina a padroneggiare questa ricetta originale per preparare piatti assortiti.

Molte persone si mettono nei guai perché non sanno come mettere sott'aceto i cetrioli in barattoli da un litro. Pertanto, sto pubblicando una ricetta originale secondo la quale puoi preparare facilmente e semplicemente i cetrioli sottaceto in agrodolce. I cetrioli preparati in questo modo hanno un gusto unico e gradevole e costituiscono uno spuntino saporito e speziato.

Molte donne amano ricostituire gradualmente il loro arsenale di ricette in ogni stagione di preparazione. Mi affretto a condividere con altre casalinghe una ricetta così originale, non "banale" e semplice per il decapaggio fatto in casa di cetrioli veloci leggermente salati con l'aggiunta di succo di lime acido.

Questa ricetta si chiama cetrioli alla Volgograd. La preparazione del pezzo avviene senza sterilizzazione. I cetrioli sottaceto risultano croccanti, molto gustosi e hanno un colore smeraldo incredibilmente bello.

Non a tutti piacciono i sottaceti. E questa semplice ricetta per l'inscatolamento fatto in casa è adatta solo a questi buongustai. I cetrioli sottaceto sono sodi, croccanti e aromatici.

Una vicina mi ha offerto dei gustosissimi frutti di Physalis marinati nel succo di pomodoro, preparati secondo la sua ricetta casalinga. Si scopre che oltre ad essere bello e insolito, il physalis è anche gustoso e salutare, e dai suoi frutti si ricavano preparazioni utili e originali per l'inverno.