Aglio

Esistono molti modi per preparare i pomodori in scatola per l'inverno. Oggi vi dirò come conservare i pomodori con foglie di vite, ciliegie e rafano in barattoli. Farlo a casa è abbastanza semplice e anche la casalinga più giovane può farcela.

L'estate è in pieno svolgimento ed è tempo di pensare a creare deliziose preparazioni fatte in casa per l'inverno. I cetrioli sottaceto sono una delle nostre prelibatezze invernali preferite. Oggi vi dirò come preparare deliziosi sottaceti istantanei fatti in casa.

Ti piacciono gli snack salati e piccanti? Prova a utilizzare la mia semplice ricetta e prepara i peperoncini sott'aceto per l'inverno. Gli appassionati di piatti piccanti mangeranno volentieri i peperoncini croccanti come spuntino indipendente, ma possono essere usati per aggiungere piccantezza ai piatti appena preparati.

In precedenza, i sottaceti croccanti erano disponibili solo per chi aveva la fortuna di possedere una propria cantina. Dopotutto, i cetrioli venivano salati, o meglio fermentati, in botti e conservati per l'inverno in un luogo fresco. Ogni famiglia aveva il proprio segreto della marinatura, che veniva tramandato di generazione in generazione. Le casalinghe moderne di solito non hanno un posto dove conservare un barile di cetrioli e le ricette fatte in casa sono andate perdute. Ma questo non è un motivo per rinunciare alla tradizionale prelibatezza del cetriolo croccante.

Quanto è bello aprire un barattolo di cetrioli piccanti in una fredda giornata invernale. Per la carne: tutto qui! I cetrioli piccanti sottaceto in salsa jalapeño sono facili da preparare per l'inverno. Un altro punto forte di questa preparazione è che quando si conserva si può fare a meno della sterilizzazione, il che non può che compiacere una casalinga impegnata.

Poche persone apprezzano i piatti molto piccanti, ma per i veri amanti questa semplice ricetta invernale sarà molto utile. È comune pensare che il cibo piccante sia dannoso, ma se non è vietato per motivi medici, il peperoncino, ad esempio, come parte di un piatto aiuta a bruciare calorie e normalizza la circolazione sanguigna nel corpo; i condimenti piccanti di origine naturale possono promuovere la produzione di endorfine così come quella del cioccolato.

I cetrioli con semi di sesamo e salsa di soia sono la versione più deliziosa dell'insalata di cetrioli coreana. Se non li hai mai provati, ovviamente questo errore dovrebbe essere corretto. :)

Oggi vi dirò come preparare l'insalata di cetrioli savoiardi per l'inverno. Non troverai una ricetta più semplice di questa, poiché non ci saranno problemi con la marinata e la salamoia. Inoltre, il problema con i cetrioli troppo cresciuti verrà risolto. In questa preparazione verrà loro assegnato un onorevole primo posto.

Preparo questa semplice e gustosa insalata di pomodori verdi con melanzane, cipolle e aglio ogni anno per l'inverno, quando diventa chiaro che i pomodori non matureranno più. Una preparazione del genere non permetterà di sprecare un prodotto sano, che non può essere consumato crudo, ma sarebbe un peccato buttarlo via.

Mettere in salamoia le verdure per l'inverno è una cosa comune. Ma a volte, quando arriva il momento di assaporare il cibo, i desideri dei parenti non coincidono. Alcune persone vogliono i cetrioli, mentre altre vogliono i pomodori. Ecco perché le verdure miste in salamoia sono da tempo molto apprezzate nella nostra famiglia.

Le casalinghe usano una varietà di ricette per conservare i cetrioli per l'inverno.Oltre a quelli classici, i preparati sono realizzati con una varietà di additivi. Ad esempio con curcuma, dragoncello, acido citrico al posto dell'aceto, con pomodoro o ketchup.

L'Adjika, un condimento piccante dell'Abkhazia, occupa da tempo un posto d'onore sulla nostra tavola. Di solito è preparato con pomodori, peperoni e peperoncini con aglio. Ma le casalinghe intraprendenti hanno da tempo migliorato e diversificato la classica ricetta dell'adika, aggiungendo al condimento una varietà di frutta e verdura, ad esempio carote, mele, prugne.

Ho provato per la prima volta i cetrioli insoliti ma molto gustosi con la curcuma in America mentre stavo visitando mia sorella. Là per qualche motivo si chiama "Pane e burro". Quando l'ho provato sono rimasto sbalordito! Era qualcosa di completamente diverso dalle nostre classiche insalate di cetrioli sottaceto. Ho preso una ricetta americana da mia sorella e quando sono arrivata a casa ho chiuso un sacco di barattoli.

Ogni anno metto sott'aceto i peperoni e ammiro come brillano dall'interno. Questa semplice ricetta fatta in casa sarà apprezzata da chi ama le spezie e le note esotiche nel cibo abituale. I frutti subiscono un trattamento termico a breve termine e mantengono completamente il loro colore, il gusto e l'odore delicati e speciali. E le sfumature delle spezie che si rivelano gradualmente sorprenderanno il buongustaio più viziato.

Se avete delle zucchine e volete marinarle senza spendere molto tempo, allora questa ricetta fa proprio al caso vostro. Oggi ti dirò come preparare deliziose zucchine marinate con carote istantanee per l'inverno.

Esistono moltissime ricette per il lecho e non meno opzioni per prepararlo per l'inverno. Oggi preparerò il lecho senza aceto in stile kazako. Questa versione della preparazione di questa famosa insalata di peperoni e pomodori in scatola si distingue per il suo gusto ricco. Il suo sapore agrodolce con una leggera piccantezza non lascerà nessuno indifferente.

Esistono molte ricette per conservare i pomodorini per l'inverno, ma questa ricetta con le cime di carota conquisterà tutti. I pomodori risultano molto gustosi e le cime delle carote aggiungono un tocco unico alla preparazione.

I broccoli, molto belli nella forma e nel colore, stanno diventando sempre più apprezzati. E non è sorprendente, perché le infiorescenze di questo ortaggio sono molto utili. I broccoli sono ampiamente utilizzati nell'alimentazione dietetica e sono apprezzati dalle madri che iniziano a nutrire i loro bambini fino a un anno di età con puree vegetali.Oggi parleremo nello specifico della purea di broccoli, considereremo le regole di base per scegliere i broccoli e come cucinarli.

Le zucchine possono essere definite una verdura universale. È adatto per l'alimentazione di un bambino per la prima volta, per la preparazione di piatti “per adulti”, nonché per conserve varie. Oggi parleremo della purea di zucchine. Questo piatto viene preparato abbastanza rapidamente e semplicemente e i benefici che apporta sono inestimabili. Quindi, diamo un'occhiata alle opzioni per preparare la purea di zucchine.

Vorrei proporre una ricetta semplice, ma allo stesso tempo molto gustosa per un'insolita preparazione del pomodoro per l'inverno. Oggi conserverò i pomodori a metà con cipolle e olio vegetale. La mia famiglia li adora e li preparo ormai da tre anni.