Finocchio
Erbe essiccate e semi di finocchio - essiccazione a casa
Categorie: Erbe secche
Il finocchio appartiene alla famiglia delle ombrellifere e nell'aspetto somiglia molto all'aneto. Ma questo è solo a prima vista. Il finocchio cresce fino a due metri di altezza, ha la parte aerea molto ramificata e la radice bulbosa. Anche il finocchio ha un aroma diverso dall'aneto. Invece del previsto odore di aneto, noterai un aroma forte e dolce di anice.
Salsiccia stagionata fatta in casa - preparazione della salsiccia fatta in casa senza budello.
Categorie: Salsiccia
Non è affatto necessario acquistare salsiccia stagionata nel negozio. Probabilmente sorprenderò molte casalinghe, ma sarà molto semplice preparare una salsiccia del genere a casa con ingredienti naturali, seguendo semplici consigli.
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