Manzo - ricette per cucinare stufati e salsicce a casa.
Spesso vengono preparati vari tipi di carne per un utilizzo futuro in autunno. In questa sezione troverai ricette comuni e collaudate per le preparazioni di carne. Il più semplice e comune è lo spezzatino. La carne adeguatamente preparata in barattoli può essere conservata per un tempo molto lungo, fino a 12 mesi o più. Altre opzioni popolari per conservare la carne per l'inverno sono l'affumicatura e l'essiccazione. Questa preparazione produce un delizioso prosciutto fatto in casa. E utilizzando l'intestino naturale o artificiale, puoi preparare deliziose salsicce fatte in casa. Senza ulteriore essiccazione e affumicatura, è meglio conservarlo nel congelatore e consumarlo in porzioni, secondo necessità. La ricetta passo passo selezionata con o senza foto ti aiuterà a far fronte facilmente alla preparazione di un'ampia varietà di preparazioni di questa carne.
Le migliori ricette con foto
Biltong fatto in casa in stile sudafricano: una ricetta con foto su come preparare deliziose carne secca marinata.
Chi può rimanere indifferente alla deliziosa carne secca? Ma una tale prelibatezza non è economica. Ti suggerisco di preparare il biltong africano secondo la mia ricetta casalinga economica con foto passo passo.
Le ultime note
Come conservare a lungo e con alta qualità la carne bovina a casa
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Salsiccia bollita fatta in casa - è semplice o una ricetta su come preparare la salsiccia bollita a casa.
La casalinga può acquistare la salsiccia bollita nel negozio oppure puoi provare a cucinarla nella tua cucina. Questa salsiccia fatta in casa è gustosa e salutare, è adatta per i panini, viene utilizzata per preparare insalate gustose e soddisfacenti e viene aggiunta anche alle uova strapazzate.
Come cucinare il gulasch di manzo per un uso futuro o lo spezzatino di manzo fatto in casa.
"Come cucinare velocemente e deliziosamente il gulasch per pranzo?" - una domanda che molto spesso lascia perplesse le casalinghe. L'opzione migliore è preparare il gulasch di manzo per un uso futuro. Succoso e tenero, piacerà non solo agli adulti, ma anche ai bambini. Dedicando solo un paio d'ore a una preparazione semplice e soddisfacente, potrete diversificare il menù familiare durante la settimana lavorativa e risparmiare molto tempo libero.
Salsiccia affumicata fatta in casa - una ricetta per preparare salsicce affumicate di maiale e manzo a casa.
Questa ricetta di salsiccia fatta in casa comprende due tipi di carne che si completano meravigliosamente. La composizione degli ingredienti di questa salsiccia è sorprendentemente armoniosa, il che si riflette di conseguenza nel suo gusto.
Salsiccia di Tallinn - ricetta e preparazione. Salsiccia semiaffumicata fatta in casa - tecnologia di produzione.
Salsiccia semiaffumicata di Tallinn: siamo abituati ad acquistarla in un negozio o al mercato.Ma la ricetta e la tecnologia di produzione di questa salsiccia di maiale e manzo sono tali che può essere preparata semplicemente nel tuo cottage estivo oa casa tua, a condizione che tu abbia un affumicatoio domestico.
Salsiccia stagionata fatta in casa - preparazione della salsiccia fatta in casa senza budello.
Non è affatto necessario acquistare salsiccia stagionata nel negozio. Probabilmente sorprenderò molte casalinghe, ma sarà molto semplice preparare una salsiccia del genere a casa con ingredienti naturali, seguendo semplici consigli.
Salsiccia del dottore fatta in casa - ricetta e composizione classiche, secondo GOST.
Cucinare la classica salsiccia del dottore a casa, se si segue la tecnologia per produrre salsicce bollite, è alla portata di ogni casalinga attenta e paziente. Per tutti coloro che si sforzano di nutrire i propri cari in modo sano, di alta qualità e gustoso, pubblico una ricetta per la classica salsiccia del "Dottore", sviluppata nel 1936 e che ha guadagnato popolarità tra l'intero popolo sovietico.
Salsiccia di manzo stagionata fatta in casa - come fare la salsiccia, ricetta con lo strutto.
La salsiccia stagionata fatta in casa è deliziosa. Dopotutto, sai per certo che hai messo lì prodotti freschi e non hai aggiunto conservanti, esaltatori di sapidità o coloranti dannosi. Un ulteriore vantaggio della ricetta è che è composta da carne magra. Pertanto, prepariamo la salsiccia di manzo a casa e deliziamo i nostri cari.
Ricetta per salsiccia di manzo con patate o deliziosa salsiccia di manzo bollita fatta in casa.
Propongo una ricetta semplice che descrive in dettaglio come preparare la salsiccia di manzo bollita fatta in casa, aromatica e appetitosa. È semplice da preparare e vi richiederà pochissimo tempo.
Ricetta spezzatino di manzo con cipolle - come preparare lo spezzatino di manzo a casa.
Lo spezzatino di manzo è un piatto tutto pronto che in inverno basta toglierlo dal barattolo, scaldarlo e servirlo con un contorno. Questa carne in scatola è molto utile se sei un appassionato di escursioni o semplicemente di incursioni nella natura. Per le madri che hanno figli studenti, questa ricetta aiuterà a risolvere la domanda su cosa regalare ai propri figli per una settimana.
Salsiccia cruda affumicata a freddo fatta in casa - la ricetta per la salsiccia secca si chiama semplicemente: "Contadino".
La salsiccia affumicata cruda fatta in casa realizzata secondo questa ricetta si distingue per il suo gusto elevato e la lunga durata. Quest'ultima è ottenuta attraverso l'affumicatura a freddo del prodotto. La salsiccia di maiale e di manzo si asciuga gradualmente e diventa una classica salsiccia secca. Pertanto è buono non solo per servire sulla tavola delle feste, ma è anche insostituibile durante un'escursione o in campagna. Prepara deliziosi panini per i bambini a scuola.
Spezzatino di manzo fatto in casa in barattolo - Come preparare lo stufato di manzo con carne cruda.
Carne in scatola fatta in casa: i loro vantaggi sono innegabili. Proponiamo una ricetta originale per lo spezzatino di manzo, in cui la carne cruda viene semplicemente messa in un barattolo.Non subisce un trattamento termico preliminare, ma viene preparato direttamente nei barattoli, durante la loro sterilizzazione a lungo termine. Questo tipo di preparazione offre un'ottima opportunità per nutrire la tua famiglia non solo in modo gustoso, veloce, ma anche sano e vario. Non ci vuole molto impegno per prepararli.
Buono lo spezzatino di manzo arrosto.
Lo spezzatino di manzo è un piatto delizioso e soddisfacente a base di carne dietetica e magra. Preparandolo per un uso futuro, libererai molto tempo che dedicherai alla cottura quotidiana della carne. Il processo di preparazione dello spezzatino di manzo è abbastanza semplice e ogni casalinga può gestirlo facilmente. Puoi conservare la carne secondo questa ricetta nella sua forma naturale o con l'aggiunta di quelle verdure che ti piacciono.
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Per la luminosa festa della Resurrezione di Cristo, le casalinghe di solito preparano in anticipo molti tipi di deliziosi cibi fatti in casa. Propongo di preparare una salsiccia di maiale e manzo molto gustosa secondo la mia ricetta casalinga.
Come preparare lo stufato invernale come il manzo alla Stroganoff: una semplice ricetta per lo stufato di manzo fatto in casa.
Offro una ricetta fatta in casa molto interessante e semplice per l'inverno: come preparare uno spezzatino di carne di manzo sotto forma di manzo alla Stroganoff, con l'aggiunta di spezie, farina e cipolle stufate. La carne in scatola preparata secondo questa ricetta ha un sapore piccante e speziato e la cipolla stufata le conferisce succosità e un leggero retrogusto dolce.