carassio
Due modi per salare la carpa crucian
Categorie: Salare il pesce
Nei bacini aperti a volte si trovano carassi del peso di 3-5 kg, e questi sono dei veri giganti. La maggior parte dei pescatori si accontenta di pesci che pesano 500-700 grammi. Il pesce crucian è grasso e gustoso, indipendentemente dalle sue dimensioni. Prima di essiccare ed essiccare la carpa crucian, il pesce deve essere adeguatamente salato. Ci occuperemo di questo oggi.
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