Spezie di pepe rosso macinato - utilizzare nell'inscatolamento
Il peperoncino macinato è una spezia necessaria per preparare varie verdure per l'inverno se sei un fan delle cose piccanti. Le ricette per piatti preparati per un uso futuro spesso contengono questa spezia, poiché oltre al suo gusto pungente ha anche le proprietà di un conservante naturale. Gli abbinamenti più apprezzati del peperoncino macinato sono con pomodori, cetrioli, peperoni, zucchine e melanzane, inoltre può esaltare il gusto di varie insalate di verdure e carne in scatola. Se vuoi aggiungere una nota piccante ai tuoi prodotti, guarda le ricette delle preparazioni invernali, che includono pepe rosso macinato.
Le migliori ricette con foto
Caviale di zucca fatto in casa in una pentola a cottura lenta
Probabilmente tutti conoscono e amano il gusto del caviale di zucchine acquistato in negozio. Offro alle casalinghe il mio semplice metodo di cottura in una pentola a cottura lenta.Il caviale di zucca in una pentola a cottura lenta risulta gustoso quanto quello acquistato in negozio. Amerai così tanto questa meravigliosa e semplice ricetta che non tornerai mai più al caviale di zucca acquistato in negozio.
Adjika originale di zucchine e pomodoro per l'inverno
L'Adjika, un condimento piccante dell'Abkhazia, occupa da tempo un posto d'onore sulla nostra tavola. Di solito è preparato con pomodori, peperoni e peperoncini con aglio. Ma le casalinghe intraprendenti hanno da tempo migliorato e diversificato la classica ricetta dell'adika, aggiungendo al condimento una varietà di frutta e verdura, ad esempio carote, mele, prugne.
Condimento piccante crudo a base di pomodori, peperoni e aglio “Ogonyok”
Il condimento piccante è, per molti, un elemento necessario di ogni pasto. In cucina ci sono molte ricette per tali preparazioni a base di pomodori, peperoni e aglio. Oggi vi parlerò della preparazione che preparo per l'inverno senza cucinare. L'ho registrato sotto il nome “Raw Ogonyok”.
Ketchup di prugne rosse per l'inverno
Esistono molte varietà di ketchup a base di prugna. Ogni casalinga lo rende completamente diverso. Anche per me è ogni volta diverso da quello preparato prima, pur utilizzando la stessa ricetta.
Deliziosa salsa di pomodoro piccante per carne per l'inverno
Questa preparazione di pomodori è molto facile da preparare, senza spendere molto tempo e fatica nella preparazione. Un altro vantaggio di questa ricetta è che non contiene troppi ingredienti inutili.
Le ultime note
Lecho con aglio: una selezione delle ricette più popolari e collaudate - come preparare il lecho più delizioso con aglio per l'inverno
Indubbiamente, l'insalata di verdure “Lecho” è una delle preparazioni invernali più apprezzate. Oltre all'ingrediente principale, il peperone dolce, al lecho vengono aggiunte una varietà di verdure di stagione. Verdure ed erbe piccanti aggiungono gusto al piatto. Oggi ti offriamo la possibilità di conoscere le ricette del lecho che contengono una nota di aglio. Resta con noi! Sarà delizioso!
Ketchup semplice con mele e peperoni per l'inverno
Il ketchup fatto in casa è la salsa preferita da tutti, probabilmente perché la maggior parte dei ketchup acquistati in negozio sono, per usare un eufemismo, non molto salutari. Pertanto, offro la mia semplice ricetta secondo la quale ogni anno preparo il vero e sano ketchup di pomodoro, che piace alla mia famiglia.
Maiale bollito di maiale - una ricetta classica per cucinare il maiale bollito a casa.
Esistono molte ricette per preparare in casa un delizioso maiale bollito, ma questo metodo è speciale, si potrebbe dire universale. Questa carne può essere consumata sia calda che fredda.
Come cucinare il gulasch di manzo per un uso futuro o lo spezzatino di manzo fatto in casa.
"Come cucinare velocemente e deliziosamente il gulasch per pranzo?" - una domanda che molto spesso lascia perplesse le casalinghe. L'opzione migliore è preparare il gulasch di manzo per un uso futuro. Succoso e tenero, piacerà non solo agli adulti, ma anche ai bambini. Dedicando solo un paio d'ore a una preparazione semplice e soddisfacente, potrete diversificare il menù familiare durante la settimana lavorativa e risparmiare molto tempo libero.
I funghi in scatola in umido sono un buon modo per preparare i funghi per l'inverno.
I funghi in umido preparati secondo questa ricetta possono essere consumati subito, oppure potete prepararli per l'inverno. Tali funghi in scatola, tolti dal barattolo, vengono semplicemente riscaldati e serviti con patate bollite o fritte, e vengono anche utilizzati per preparare zuppe di funghi o guazzabugli.
Salsiccia stagionata fatta in casa - preparazione della salsiccia fatta in casa senza budello.
Non è affatto necessario acquistare salsiccia stagionata nel negozio. Probabilmente sorprenderò molte casalinghe, ma sarà molto semplice preparare una salsiccia del genere a casa con ingredienti naturali, seguendo semplici consigli.
Come preparare la carne secca a casa - come asciugare correttamente la carne.
Si consiglia di preparare la carne essiccata nella stagione fredda, quando fuori e dentro casa fa fresco. Questo tipo di carne è facile da preparare, ma il procedimento di cottura è piuttosto lungo e richiede un po' di tempo per non provarla prima.
Salsiccia di pollo bollita al latte naturale - ricetta e preparazione della salsiccia bollita ripiena a casa.
Preparo molto spesso questa ricetta per la mia famiglia, una deliziosa salsiccia di latte bollito a base di tenera carne di pollo. Alcuni componenti inclusi nella sua composizione possono essere modificati, ottenendo ogni volta un gusto nuovo e originale e un bell'aspetto. Non ti stancherai mai di questa salsiccia, perché puoi preparare diversi ripieni per il ripieno. E quindi suggerisco alle casalinghe di preparare uno spuntino fatto in casa con salsiccia di pollo bollita con panna secondo la mia ricetta dettagliata.
Lo spezzatino di agnello fatto in casa con funghi è una buona ricetta per preparare lo spezzatino di agnello.
Ti piace il succoso agnello fritto con funghi aromatici? Prova a cucinare a casa una deliziosa carne di agnello in scatola con l'aggiunta di funghi e spezie varie.
Deliziose cipolle sott'aceto in un barattolo: come mettere sott'aceto le cipolle per l'inverno in modo facile e semplice.
Di solito le cipolle piccole non sono adatte per la conservazione in inverno, si seccano rapidamente. Ma da una cipolla così sgradevole e piccola puoi preparare un'eccellente preparazione fatta in casa per l'inverno: cipolle sott'aceto croccanti, speziate e molto gustose.
Lardo salato piccante nelle bucce di cipolla - una ricetta semplice per fare lo strutto nelle bucce di cipolla.
Questa ricetta ti aiuterà a mettere sott'aceto il lardo delizioso, speziato e aromatico. Bollito nella buccia di cipolla e trattato con peperoncino e aglio, sarà piccante, sorprendentemente aromatico e di bel colore. Utilizzando la ricetta, ora puoi preparare sempre facilmente e semplicemente uno spuntino piccante molto gustoso e originale.
Pancetta di maiale affumicata fatta in casa - Stagionare e affumicare la pancetta di maiale.
Se decidi di cucinare la tua pancetta di maiale affumicata sotto forma di un rotolo o semplicemente come un pezzo intero, la cosa principale che devi sapere è come salare la carne per l'affumicatura. Dopotutto, senza una conoscenza chiara e corretta di cosa e quanto assumere, come preparare la marinata, per quanto tempo conservare la carne, potrebbe non funzionare nulla. Il polpettone affumicato, oltre ad essere semplicemente delizioso, è anche un'ottima opzione per conservare la carne per un uso futuro. E la preparazione fatta in casa non può essere paragonata alla sua controparte acquistata in negozio.
Delizioso lardo bollito con aglio e spezie - una ricetta su come cucinare lo strutto bollito con le spezie.
Il lardo bollito in salamoia è tenerissimo. Mangiarlo è semplicemente un vero piacere: si scioglie in bocca, non c'è nemmeno bisogno di masticarlo. È meglio preparare tali preparati di strutto in piccole porzioni in modo che il prodotto più fresco sia sempre in tavola, perché poi risulta particolarmente gustoso.
Lardo salato classico bollito con bucce di cipolla con aglio - una ricetta su come cucinare lo strutto con bucce di cipolla a casa.
Utilizzando questa ricetta potete preparare un delizioso lardo cotto nella buccia della cipolla. Questo snack semplice e delizioso è molto facile da preparare.
Salsiccia di maiale affumicata fatta in casa - Preparare la salsiccia di maiale in casa.
Questa ricetta di salsiccia fatta in casa è preparata con la carne grassa di un maiale appena macellato. Di solito i nostri antenati eseguivano questo lavoro nel tardo autunno o in inverno, quando erano già arrivate le gelate e la carne non si deteriorava.La salsiccia di maiale naturale è gustosa e salutare, perché è composta interamente da prodotti naturali: gli intestini puliti e lavorati vengono riempiti con carne fresca e spezie. La ricetta, ovviamente, non è semplice, ma il risultato vale un piccolo sforzo.