Foglia di alloro speziata nell'inscatolamento domestico

La mia famiglia adora mangiare lo strutto. E lo mangiano in quantità considerevoli. Pertanto sono stati provati diversi metodi di salatura dello strutto. Ma una delle mie preferite era la ricetta della salatura dello strutto in salamoia.

La stagione dei peperoni è arrivata.Molte casalinghe chiudono diverse varietà di lecho e altre diverse insalate invernali in scatola con peperoni per l'inverno. Oggi vi propongo di preparare dei deliziosi peperoni marinati in pezzetti a cottura veloce.

Il delizioso spezzatino fatto in casa è una vera scoperta per ogni casalinga. Questa preparazione è di grande aiuto quando è necessario preparare la cena. La preparazione proposta è universale, non solo per la quantità minima di ingredienti a base di carne intercambiabili, ma anche per la sua facilità di preparazione.

“Per ottenere preparazioni invernali davvero gustose, tutto il procedimento deve essere svolto con amore”, come dicono i famosi chef. Bene, seguiamo i loro consigli e iniziamo a preparare i cetriolini sott'aceto.

Ho provato per la prima volta questi deliziosi pomodorini in salamoia alla festa di compleanno di mia suocera. Da allora questa ricetta è diventata la mia preferita per preparare i pomodori in casa. Il metodo di inscatolamento non richiede sterilizzazione ed è abbastanza semplice, non richiede un enorme investimento di tempo, ma il risultato sorprende piacevolmente tutti coloro che lo utilizzano.

Nessuna casalinga può fare a meno di una foglia di alloro.Tutti devono avere questa spezia. Quando raccolgono l'alloro, tagliano un ramo intero, poi lo essiccano e, dopo averlo confezionato, lo separano. Le foglie fresche si trovano in vendita molto meno frequentemente delle foglie secche.

Indubbiamente, l'insalata di verdure “Lecho” è una delle preparazioni invernali più apprezzate. Oltre all'ingrediente principale, il peperone dolce, al lecho vengono aggiunte una varietà di verdure di stagione. Verdure ed erbe piccanti aggiungono gusto al piatto. Oggi ti offriamo la possibilità di conoscere le ricette del lecho che contengono una nota di aglio. Resta con noi! Sarà delizioso!

Salatura, decapaggio e decapaggio sono i principali tipi di verdure in scatola fatte in casa. Oggi vi proponiamo di parlare nello specifico della marinatura, o più precisamente della marinatura dei pomodori. La fermentazione causata dall'attività dei batteri lattici consente di conservare la massima quantità di nutrienti nei pomodori. Hanno un sapore semplicemente meraviglioso!

Negli anni '90 la preparazione casalinga di diverse insalate di letcho era quasi obbligatoria per ogni famiglia. Le insalate erano preparate solo con verdure o con additivi di vari tipi di cereali. Particolarmente apprezzati erano i cibi in scatola con riso e orzo. Tali snack erano popolarmente chiamati “colazione del turista”.Oggi esamineremo le ricette più popolari per preparare il lecho fatto in casa con riso.

La classica ricetta del lecho prevede l'utilizzo di un gran numero di peperoni e pomodori. Ma se queste verdure non sono in eccesso, puoi integrare la preparazione con carote e cipolle. Le carote aggiungeranno ulteriore dolcezza alla preparazione e le cipolle aggiungeranno un sapore piccante.

Molti ricordano il gusto dei prodotti del passato, della cosiddetta serie “Like Before”. A queste persone sembra che allora tutto fosse migliore, più aromatico, più bello e più gustoso. Affermano che anche le insalate invernali in scatola acquistate in negozio avevano un gusto naturale e il delizioso lecho dell'azienda ungherese Globus meritava un amore speciale da parte dei buongustai.

Il salmone Chinook è un rappresentante abbastanza ampio della famiglia dei salmoni e, tradizionalmente, il salmone Chinook viene utilizzato per la salatura. Ciò non significa che non puoi friggerlo o cucinarne una zuppa di pesce, ma il salmone chinook leggermente salato è così gustoso e così facile da preparare che questo metodo di cottura non può essere ignorato.

Tutti amiamo il pesce rosso leggermente salato.Un pezzo da 150-200 grammi può essere acquistato in quasi tutti i negozi, ma l'opzione migliore è il decapaggio fatto in casa. Il salmone è gustoso, ma molte persone non possono permetterselo, e il salmone rosa non contiene praticamente strati di grasso, il che lo rende un po’ secco. C'è una soluzione: l'opzione migliore è il salmone. In questo articolo troverai molti modi diversi per salare il salmone a casa. La scelta è tua!

Il pesce rosso leggermente salato è un meraviglioso antipasto, non ci sono dubbi. Ma il prezzo per specie come la trota, il salmone e il salmone è piuttosto alto per la persona media. Perché non prestare attenzione al salmone rosa? Sì, sì, anche se a prima vista questo pesce sembra un po' secco, una volta salato diventa praticamente indistinguibile dalle varietà costose.

L'aringa è un pesce economico e molto gustoso. È particolarmente buono se salato e in salamoia. Questo piatto semplice compare spesso sulle tavole anche degli eventi più speciali. Ma non tutti possono mettere subito in salamoia le aringhe, quindi abbiamo preparato materiale dettagliato sul tema della preparazione delle aringhe leggermente salate a casa.

Puoi preparare i cetrioli Nizhyn per l'inverno utilizzando una varietà di ricette. Propongo di preparare l'insalata Nezhinsky in un modo molto semplice.Durante la preparazione del pezzo, tutti i componenti non subiscono un trattamento termico preliminare, ma vengono posti in vasche nella loro forma grezza.

L'estate è in pieno svolgimento ed è tempo di pensare a creare deliziose preparazioni fatte in casa per l'inverno. I cetrioli sottaceto sono una delle nostre prelibatezze invernali preferite. Oggi vi dirò come preparare deliziosi sottaceti istantanei fatti in casa.

Ti piacciono gli snack salati e piccanti? Prova a utilizzare la mia semplice ricetta e prepara i peperoncini sott'aceto per l'inverno. Gli appassionati di piatti piccanti mangeranno volentieri i peperoncini croccanti come spuntino indipendente, ma possono essere usati per aggiungere piccantezza ai piatti appena preparati.

Mettere in salamoia le verdure per l'inverno è una cosa comune. Ma a volte, quando arriva il momento di assaporare il cibo, i desideri dei parenti non coincidono. Alcune persone vogliono i cetrioli, mentre altre vogliono i pomodori. Ecco perché le verdure miste in salamoia sono da tempo molto apprezzate nella nostra famiglia.

L'Adjika, un condimento piccante dell'Abkhazia, occupa da tempo un posto d'onore sulla nostra tavola.Di solito è preparato con pomodori, peperoni e peperoncini con aglio. Ma le casalinghe intraprendenti hanno da tempo migliorato e diversificato la classica ricetta dell'adika, aggiungendo al condimento una varietà di frutta e verdura, ad esempio carote, mele, prugne.

Mia nonna preparava le cipolline sottaceto per l'inverno usando questa ricetta. Le cipolline sott'aceto, chiuse in questo modo, sono sia un ottimo spuntino autonomo per un bicchiere di qualcosa di appropriato, sia un'ottima aggiunta alle insalate o utilizzate per decorare i piatti.

Se avete delle zucchine e volete marinarle senza spendere molto tempo, allora questa ricetta fa proprio al caso vostro. Oggi ti dirò come preparare deliziose zucchine marinate con carote istantanee per l'inverno.

Vorrei proporre una ricetta semplice, ma allo stesso tempo molto gustosa per un'insolita preparazione del pomodoro per l'inverno. Oggi conserverò i pomodori a metà con cipolle e olio vegetale. La mia famiglia li adora e li preparo ormai da tre anni.

I cetrioli sottaceto acquistati in negozio di solito sono un'ottima aggiunta alle insalate e molte casalinghe cercano di ottenere lo stesso gusto quando li preparano a casa. Se anche tu ami questo gusto dolce-piccante, potresti trovare utile questo mio post.