foglia d'alloro

Offro una ricetta per preparare i pomodori verdi per l'inverno, notevole nella sua semplicità e affidabilità. Ti permette di utilizzare frutti non ancora maturi per il cibo! Questa preparazione costituisce un ottimo spuntino invernale.

I francesi sono sempre stati famosi per la loro fantasia e le ricette culinarie originali. Combinano l'incongruo e talvolta è molto difficile costringersi a provare la loro prossima delizia culinaria. Dobbiamo però ammettere che se hai già deciso di provarci, il tuo unico rammarico è di non averlo fatto prima.

Il decapaggio a freddo è uno dei metodi più antichi, più semplici e più comuni per preparare i cetrioli per un uso futuro. Il processo di marinatura delle verdure si basa sulla fermentazione dell'acido lattico degli zuccheri presenti nel prodotto. L'acido lattico, che si accumula in essi, conferisce alle verdure un gusto unico e agisce anche come antisettico e allo stesso tempo sopprime gli organismi nocivi e previene il deterioramento del prodotto.

La mia famiglia adora mangiare lo strutto. E lo mangiano in quantità considerevoli. Pertanto sono stati provati diversi metodi di salatura dello strutto. Ma una delle mie preferite era la ricetta della salatura dello strutto in salamoia.

Da diversi anni consecutivi la natura regala a tutti coloro che amano il giardinaggio un generoso raccolto di pomodori.

Non tutte le casalinghe amano armeggiare con piccoli pesci di fiume e molto spesso il gatto ottiene tutto questo tesoro. Al gatto, ovviamente, non importa, ma perché sprecare un prodotto prezioso? Dopotutto, puoi persino preparare ottimi "spratti" con piccoli pesci di fiume. Sì, sì, se cucini il pesce secondo la mia ricetta, otterrai gli spratti gustosi più autentici dal pesce di fiume.

Oggi preparerò una ricetta semplice e insolita per uno spuntino magro a base di verdure autunnali, dopo aver preparato la quale otterremo dei deliziosi crauti con verdure. Questo piatto è facile da preparare e non richiede molta spesa. E ciò che è molto importante è che sia un piatto sano. La fermentazione avviene naturalmente senza aggiunta di aceto. Pertanto tale preparazione può essere a buon diritto considerata [...]

Mia nonna mi ha dato questa ricetta e ha detto: "Quando tua nipote si sposerà, dai da mangiare a tuo marito, e soprattutto questo lecho, non ti lascerà mai". In effetti, io e mio marito viviamo insieme da 15 anni e lui mi chiede costantemente di preparare questo delizioso lecho secondo la ricetta di mia nonna. 😉

Il delizioso cavolo rosa croccante marinato con barbabietole e carote è una decorazione da tavola semplice e sana. Può essere servito con qualsiasi contorno o utilizzato nelle insalate. Una piacevole tinta rosa si ottiene utilizzando una tintura naturale: la barbabietola.

Esistono molte ricette diverse per preparare i pomodori su Internet. Ma voglio offrirti la mia versione di come mettere sott'aceto velocemente i pomodori senza sterilizzazione e quasi senza aceto. È stato inventato e testato da me 3 anni fa.

“Il cavolo è buono, un antipasto russo: non è un peccato servirlo, e se lo mangiano non è un peccato!” - dice la saggezza popolare. Ma affinché non ci sia davvero vergogna nel servire questa delizia tradizionale, la faremo fermentare secondo una ricetta classica collaudata, esattamente come lo facevano da tempo immemorabile le nostre nonne.

La mia preparazione di oggi sono deliziose prugne sottaceto con spezie che cambieranno la vostra idea di utilizzare la frutta solo nella conservazione dolce.

Quando inizia il freddo, nel giardino rimangono ancora molti pomodori verdi. Non avranno il tempo di tenere il passo, perché il gelo è all’orizzonte. Beh, non dovremmo buttarli via? Ovviamente no. Puoi preparare una deliziosa insalata con pomodori verdi, una buona preparazione per la tavola invernale.

In inverno ci sono così pochi colori vivaci, tutto intorno è grigio e sbiadito, puoi diversificare la tavolozza dei colori con l'aiuto di piatti luminosi sulle nostre tavole, che abbiamo rifornito in anticipo per l'inverno. Lecho è un assistente di successo in questa materia.

Questa preparazione di pomodori è molto facile da preparare, senza spendere molto tempo e fatica nella preparazione. Un altro vantaggio di questa ricetta è che non contiene troppi ingredienti inutili.

Dai peperoni, pomodori e aglio grandi, belli e dolci, suggerisco alle casalinghe di preparare un antipasto invernale in salamoia dolce, acido e leggermente piccante incredibilmente gustoso.Secondo questa ricetta riempiremo i peperoni con fette di pomodoro e aglio tritato finemente, dopodiché li faremo marinare in barattoli.

Si ritiene che i funghi aromatici al latte allo zafferano possano essere salati solo a freddo. Credetemi, questo non è affatto vero. Le zuppe sono preparate con berretti di latte allo zafferano, fritti con patate e anche marinati in barattoli per l'inverno. Questa ricetta passo passo con foto ti spiegherà come preparare una prelibatezza in salamoia con i tappi di latte allo zafferano.

Ebbene, è possibile resistere al cavolo sott'aceto rosa brillante, che cede con un leggero scricchiolio quando viene morso, riempiendo il corpo di un ricco aroma speziato di spezie? Prova a preparare un bellissimo e gustoso cavolo in stile georgiano per l'inverno, utilizzando questa ricetta con foto passo passo, e finché questo delizioso antipasto non sarà mangiato, la tua famiglia non passerà sicuramente a un altro cavolo preparato per l'inverno.

Tutti sanno quanto sia salutare il porridge di orzo perlato. Tuttavia, non tutte le casalinghe possono cucinarlo. E ci vuole molto tempo per preparare un piatto del genere. Proprio perché non devi armeggiare attorno ai fornelli ogni volta che vuoi coccolare i tuoi cari con cibi gustosi e sani, dovresti preparare il porridge di orzo perlato con pollo per l'inverno.

In inverno, il cavolo sarà la delizia più deliziosa e croccante. Viene aggiunto alla vinaigrette, trasformato in un'insalata di patate e semplicemente cosparso di olio vegetale. E se anche lei fosse bella? Se vuoi sorprendere la tua famiglia, prepara il cavolo rosa sottaceto con barbabietole, carote e peperoni.