Acido del limone

Dalle albicocche mature e morbide di colore arancione brillante puoi preparare una marmellata appetitosa e aromatica. Il punto forte della mia ricetta fatta in casa è la consistenza morbida e gradevole della marmellata. Nel prodotto finale non vedrai bucce di albicocca o venature grossolane, solo una delicata massa arancione densa.

Come molte casalinghe, sono dell'opinione che sia molto utile preparare le bacche per l'inverno sotto forma di marmellata cruda.Fondamentalmente, queste sono bacche macinate con zucchero. In tale conservazione, non solo le vitamine vengono completamente preservate, ma anche il gusto delle bacche mature rimane naturale.

Tutti sanno quanto sia benefica l'uva: comprende il rafforzamento generale del sistema immunitario, la protezione contro il cancro, l'eliminazione delle tossine dal corpo, la prevenzione dell'invecchiamento precoce e la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Pertanto, voglio davvero conservare queste "perle vitaminiche" per l'inverno. Per questo, secondo me, non c'è niente di meglio e di più gustoso che arrotolare la composta d'uva secondo questa semplice ricetta senza sterilizzazione. Ti dirò passo dopo passo come lo faccio ogni autunno.

Le fragole profumate e mature si sposano bene con le arance succose e dolci. Da questi due ingredienti principali oggi ho deciso di realizzare una marmellata cruda deliziosa, sana e che non necessita di cottura seguendo una semplicissima ricetta fatta in casa.

L'aronia non ha un sapore amaro, come sua sorella, la sorba rossa, ma l'aronia ha un altro svantaggio: la bacca è viscosa, con una buccia ruvida, quindi non puoi mangiare molte bacche fresche. Ma non dovresti combinarlo con altre bacche o frutti.

Ottobre è la stagione ideale per i funghi. Il bel tempo autunnale e una passeggiata nella foresta si concludono con i trofei in un cestino. La raccolta può essere continuata fino alle prime gelate notturne e le temperature diurne superano i +5.

Per gran parte dell'estate e dell'autunno, le massaie lavorano ai fornelli, preparando numerosi vasetti di marmellata di vari frutti per l'inverno. Se l'anno è stato fruttuoso e sei riuscito a goderti bacche e frutti freschi, le conserve invernali, per la maggior parte, rimangono intatte. È un peccato? Certo, è un peccato: tempo, fatica e prodotti! L’articolo di oggi ti aiuterà a gestire le tue riserve di marmellata e a trasformarle in un altro piatto da dessert: la gelatina.

L'Aronia piace con il suo magnifico raccolto, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche in estate. Questo arbusto è molto senza pretese. Le bacche rimangono sui rami fino al tardo autunno, e se non hai avuto il tempo di raccoglierle e gli uccelli non le bramavano, allora l'aronia, insieme ai frutti, va sotto la neve.

I residenti di non molte regioni possono vantarsi di vedere le noci non solo sugli scaffali dei negozi, ma anche in forma fresca e acerba. I cuochi utilizzano questi frutti per preparare marmellate dal gusto indimenticabile. Questo dolce, oltre al suo gusto eccezionale, è anche molto salutare. Non c'è dubbio che la tecnologia per preparare la marmellata di noci non sia la più semplice, ma se affronti tutte le difficoltà e produci marmellata con noci verdi a maturazione lattiginosa, sarai sicuramente soddisfatto del risultato.

Sembrerebbe, quali segreti potrebbero esserci nella marmellata di fragole? Dopotutto, il gusto di questa marmellata ci è familiare fin dall'infanzia. Ma ci sono ancora alcune ricette che possono sorprendere. Offro due ricette uniche per preparare la marmellata di fragole di Victoria.

Molte persone sanno che i cinorrodi sono molto salutari e non esiste frutto al mondo che possa essere paragonato ai cinorrodi nella quantità di vitamina C per 100 grammi di prodotto. Parleremo della preparazione di un sano succo di rosa canina per l'inverno in questo articolo.

La frase "fragola di bosco" ci fa immaginare una piccola bacca rossa dal gusto e dall'aroma sorprendenti. La bellezza della foresta non può essere paragonata alle fragole da giardino coltivate. Contiene molte più vitamine e ha un gusto e un aroma più luminosi e ricchi. L'unico inconveniente è la dimensione del frutto.Le fragoline di bosco sono leggermente più piccole.

Agrodolce, con una leggera amarezza, il gusto del caprifoglio piace a molti. Questa bacca non è solo gustosa, ma anche molto salutare, soprattutto per il corpo femminile. Puoi trovare molte informazioni interessanti sui vantaggi del caprifoglio su Internet, quindi salteremo i dettagli e ci concentreremo sui modi per preparare il caprifoglio per un uso futuro. Parleremo di come preparare la marmellata. Questa procedura non è complicata, ma ha le sue sottigliezze, che evidenzieremo oggi.

Forse la marmellata più insolita e bella è la marmellata di fiori. I fiori possono essere sia selvatici che da giardino. Inoltre, per preparare la prelibatezza vengono utilizzate le infiorescenze di vari cespugli di bacche e alberi da frutto. Oggi abbiamo preparato per te la selezione più completa di ricette per preparare la marmellata di fiori. Siamo sicuri che troverai la ricetta giusta per te e piacerai sicuramente alla tua famiglia con una preparazione insolita.

Siamo tutti abituati al fatto che l'anguria sia una prelibatezza estivo-autunnale e ce ne abbuffiamo, a volte anche con forza. Dopotutto, è delizioso e ci sono molte vitamine, ma non devi torturarti in quel modo. Si possono preparare anche le angurie per un utilizzo futuro, o meglio il succo di anguria.

Il succo di barbabietola appartiene alla categoria dei succhi non solo sani, ma anche gustosi, se solo preparato correttamente. Di norma, non ci sono problemi con la conservazione, poiché le barbabietole tollerano bene il trattamento termico e l'ebollizione ha scarso effetto sulla conservazione delle vitamine. Ora esamineremo due opzioni per preparare il succo di barbabietola.

La bacca verde della feijoa è originaria del Sud America. Ma ha cominciato a conquistare il cuore delle nostre casalinghe. La composta a base di frutti di un arbusto sempreverde non lascerà sicuramente indifferente chi l'ha provata una volta. Il gusto della feijoa è insolito, ricorda un mix di ananas e fragola con note di kiwi acido. In questo articolo ti diremo come preparare un'ottima bevanda a base di frutti esotici.

Le piccole mele della varietà Ranetki sono molto apprezzate. Fanno una marmellata meravigliosa. È della sua preparazione che parleremo oggi nel nostro articolo.

La composta di corniolo è semplicemente una bevanda magica! Il suo gusto brillante, il colore sorprendente e la composizione sana sono ciò che la distingue dalle altre bevande fatte in casa. Le bacche di corniolo sono sane e gustose: questo non è un segreto per nessuno, ma come puoi ricavarne una composta altrettanto sana? Esamineremo ora la questione in modo più approfondito.

Fai una domanda: perché preparare la composta dalla marmellata? La risposta è semplice: in primo luogo, è veloce e, in secondo luogo, ti permette di sbarazzarti dei preparativi stantii dell’anno scorso. Una bevanda a base di marmellata può anche essere un vero toccasana nei casi in cui sono presenti ospiti e non ci sono frutta secca, frutti di bosco congelati o vasetti di composta già pronta nei contenitori.

Oggi abbiamo preparato per voi un'interessante selezione di ricette per preparare la composta di verdure dalla zucca. Non sorprenderti, la composta è fatta anche con la zucca. Siamo sicuri che dopo aver letto il materiale di oggi, vorrai sicuramente accontentare la tua famiglia con una bevanda insolita. Quindi andiamo...

Una nettarina si differenzia da una pesca non solo per la buccia nuda, ma anche per la grande quantità di zucchero e vitamine. Ad esempio, nella nettarina c'è quasi il doppio della vitamina A rispetto a una pesca normale. Ma è qui che finiscono le differenze. Puoi fare la purea di nettarina, fare la marmellata, fare i canditi e fare il succo, che è quello che faremo ora.

L'Irga è un albero la cui altezza può raggiungere i 5-6 metri. I suoi frutti sono viola scuro con una sfumatura rosa. Il sapore dei frutti di bosco è dolce, ma a causa della mancanza di acidità sembra insipido.Da un albero adulto puoi raccogliere da 10 a 30 chilogrammi di frutti utili. E cosa fare con un simile raccolto? Ci sono molte opzioni, ma oggi vorremmo soffermarci più in dettaglio sulla preparazione delle composte.

Alla fine della primavera la natura non ci offre molte opportunità per l'inscatolamento. Non ci sono ancora bacche e frutti. È ora di iniziare a fare preparativi sani che ci proteggeranno da raffreddori e virus in inverno. Cosa puoi fare scorta per un uso futuro? Coni! Oggi nel nostro articolo parleremo della marmellata di larice.

L'irga (yurga) appartiene ai meli, anche se la dimensione dei suoi frutti ricorda più l'aronia o il ribes. Tra le tante varietà di mirtilli ci sono arbusti e alberi a bassa crescita, i cui frutti sono leggermente diversi tra loro, ma sono comunque tutti molto gustosi, sani e ottimi per fare la marmellata.