Olio

Tutti i tipi di oli hanno gli stessi nemici: esposizione alla luce, una stanza calda, ossigeno e forti sbalzi di temperatura. Questi fattori influenzano negativamente il gusto e le proprietà benefiche del prodotto.

Il cavolfiore è una cosa incredibilmente sana. Contiene una grande quantità di vitamine e microelementi essenziali per il corpo, sia di un adulto che di un bambino. Inoltre, questo ortaggio non contiene fibre grossolane, grazie alle quali, a partire dai 5-6 mesi, il cavolfiore può essere gradualmente trattato fino ai neonati. In qualsiasi forma? Naturalmente, in forma macinata. Oggi parleremo di come preparare la purea di cavolfiore e prepararla per l'inverno.

Sin dai tempi antichi, in Rus' veniva preparata una dolce prelibatezza: il marshmallow. Inizialmente, il suo ingrediente principale erano le mele, ma col tempo hanno imparato a preparare i marshmallow da un'ampia varietà di frutti: pere, prugne, uva spina e persino ciliegie di uccelli. Oggi porto alla vostra attenzione una selezione di ricette per preparare i marshmallow alla fragola.La stagione di questa bacca è di breve durata, quindi è necessario occuparsi in anticipo delle ricette per i futuri preparativi invernali. Sono sicuro che troverai la tua versione personale di come preparare il marshmallow alla fragola.

Recentemente, il congelamento degli alimenti è diventato sempre più popolare. A questo proposito si sente sempre più spesso la domanda: è possibile congelare i funghi porcini e come farlo correttamente. In questo articolo voglio parlare di tutti i modi per congelare correttamente i funghi porcini, della loro conservabilità e delle regole di scongelamento.

È noto che la preparazione per un evento speciale richiede molto tempo per ogni casalinga. Per facilitare i preparativi per le feste, potete cuocere i pan di spagna qualche giorno o settimana prima e congelarli. Poi, poco prima della data importante, non resta che spalmare la crema e decorare il pan di spagna finito. Pasticceri esperti, prima di tagliare il biscotto in strati di torta e dargli forma, congelarlo prima. Il semilavorato poi è molto più facile da lavorare: si sbriciola e si rompe meno.

È possibile congelare l'acetosa per l'inverno? Questa domanda preoccupa sempre più le casalinghe moderne, che ora hanno grandi congelatori nel loro arsenale.La risposta a questa domanda può essere le numerose recensioni positive di persone che hanno già provato il metodo di conservazione dell'acetosa nel congelatore. Oggi porto alla vostra attenzione le ricette per congelare questa verdura in foglia per un uso futuro.

Questo patè di fegato fatto in casa non richiede un investimento significativo. Tuttavia, in termini di gusto e proprietà nutritive, non è inferiore a nessun altro a base di carne. Per rendere gustoso e nutriente il patè di fegato, è necessario attenersi rigorosamente alle raccomandazioni descritte nella ricetta e alla sequenza di azioni durante il processo di cottura.

Puoi preparare un patè del genere con burro di qualsiasi fegato (manzo, pollo, maiale). Tuttavia, per il burro snack, come chiamiamo questa preparazione in casa, mi piace usare fegato di manzo e burro non salato. Cucinare non è complicato, quindi tutto è abbastanza semplice da fare. Iniziamo.

Questa originale preparazione della zucca per l'inverno è anche chiamata, insolitamente, "formaggio" di frutta e verdura. Questo "formaggio" di zucca con mele cotogne giapponesi è un prodotto fatto in casa molto gustoso e ricco di vitamine. "Perché il formaggio?" - tu chiedi. Penso che questa preparazione fatta in casa abbia preso il nome dalla somiglianza nella preparazione.

I peperoni ripieni con riso e carne vengono preparati principalmente prima del consumo diretto. Ma per gli amanti di questo piatto c'è un modo per gustarlo anche al di fuori della stagione dei frutti. Seguendo la tecnologia di cottura passo passo descritta nella ricetta, puoi preparare i peperoni con carne e riso per l'inverno.

È molto semplice preparare la salsa di mele per l'inverno utilizzando questa semplice ricetta. La prima volta che ho saputo di un condimento così piccante alle mele è stato quando uno dei miei amici ci ha portato una piccola borsa acquistata in un negozio. A tutta la mia famiglia è piaciuto questo condimento agrodolce per il suo gusto interessante. E dopo aver sfogliato i libri di cucina, ho trovato questa semplice ricetta fatta in casa per preparare la salsa di mele, che sarò felice di condividere con voi.

Le zucchine allo stile ucraino diversificheranno il tuo menu in inverno. Queste zucchine in scatola saranno un ottimo antipasto freddo e un'aggiunta a carne, cereali o patate. Questo è un ortaggio dietetico, contiene molti componenti utili ed è molto buono per la salute. Si consiglia di mangiarli il più possibile da parte di persone con articolazioni doloranti. Pertanto, una deliziosa e semplice conservazione delle zucchine per l'inverno dovrebbe essere nell'arsenale di ogni casalinga.

Puoi cucinare le zucchine marinate nel succo di barbabietole e mele, se alla tua famiglia non dispiace gustare gli involtini di zucchine in inverno, e tutte le ricette che usavi prima sono già un po' noiose. Provate a realizzare questa preparazione insolita, il cui pezzo forte sarà una marinata di succo di barbabietola rossa e succo di mela. Non rimarrai deluso. Inoltre, preparare queste zucchine sottaceto non potrebbe essere più semplice.