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Adika di pomodoro fatta in casa, piccante, ricetta per l'inverno - passo dopo passo con il video

Categorie: Adjika, Salse

L'Adjika è un condimento abkhazo e georgiano aromatico e speziato pastoso a base di peperoncino, sale, aglio e molte erbe e spezie aromatiche e speziate. Ogni casalinga caucasica ha il proprio set di tali spezie.

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Crauti per l'inverno (gustosi e croccanti) - ricetta e preparazione: come preparare e conservare adeguatamente il cavolo per l'inverno

I crauti sono un prodotto alimentare molto prezioso e salutare. Dopo la fine della fermentazione dell'acido lattico, conserva molte diverse sostanze utili e vitamine C, A e B. Insalate, contorni e altri piatti a base di crauti migliorano la microflora intestinale e normalizzano la digestione.

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