Mirtillo

Il Cloudberry è una bacca straordinaria! Certo, è molto utile, ma la sua caratteristica principale è che le bacche acerbe sono rosse e quelle che hanno raggiunto il livello di maturazione desiderato diventano arancioni. I coltivatori di bacche inesperti, per ignoranza, potrebbero raccogliere more che non sono mature. Ma siamo sicuri che questo non ti influenzerà e sulla tua tavola appariranno solo frutti maturi. Cosa farne dopo? Suggeriamo di preparare la marmellata. Esistono diversi metodi di cottura e cercheremo di riflettere le opzioni più popolari e comprovate in questo articolo.

La composta di lamponi si conserva molto bene. Anche se l'anno non è produttivo, la composta dell'anno scorso ti aiuterà molto. Dopotutto, i lamponi contengono antiossidanti. Migliorano le condizioni della pelle, dei capelli e prevengono l'invecchiamento. E questo per non parlare del fatto che i lamponi sono incredibilmente gustosi e aromatici. Se hai la composta di more, i tuoi figli non ricorderanno nemmeno la Coca-Cola o la Fanta.

Gli amanti dei sapori agrodolci dovrebbero assolutamente provare la marmellata di lamponi. Questa è una bacca del nord, che la gente del posto soprannominava la “bacca reale” perché in un lontano passato i lamponi venivano invariabilmente forniti alla tavola reale.

Il Cloudberry è una bacca settentrionale che cresce nelle paludi. Il suo periodo di fruttificazione dura solo un paio di settimane all'anno e non tutti gli anni sono fruttuosi. Il camemoro è molto apprezzato nella medicina popolare per le sue numerose proprietà benefiche, per questo viene data particolare importanza alla raccolta delle bacche ambrate.

I camemori sono chiamati la bacca del nord. Contiene una grande quantità di vitamine e può avere effetti antinfiammatori, antimicrobici e curativi. In condizioni normali, i lamponi possono essere conservati solo per un breve periodo e, per preservare il magazzino delle vitamine per l'inverno, questa bacca viene congelata.