Paprica

Esistono molte ricette per preparare il petto di pollo essiccato in casa. Prendendone uno come base e mostrando un po 'di fantasia, ho sviluppato la mia ricetta originale per preparare il pollo essiccato, o meglio, il suo filetto.

I deliziosi limoni sottaceto con aglio sono un condimento meraviglioso e un complemento ideale per antipasti di verdure, sformati di pesce e carne. La ricetta per una preparazione così gustosa è insolita per noi, ma è da tempo amata e familiare alla cucina israeliana, italiana, greca e marocchina.

La carpa è un pesce abbastanza grande. Nei nostri serbatoi ci sono individui che pesano fino a 20 kg e sono lunghi fino a 1 metro. È sufficiente una carpa e anche una famiglia numerosa riceverà piatti di pesce per una settimana. Se con la carne tutto è più o meno chiaro, che dire del caviale? Siamo abituati a friggere il caviale, ma il caviale salato è molto più gustoso e più sano. Vedremo ora come salare il caviale di carpa.

Nella cucina mondiale ci sono molte ricette che a prima vista sembrano strane.Alcuni di loro a volte sono spaventosi anche solo da provare, ma una volta che ci provi, non puoi fermarti e scrivi attentamente questa ricetta sul tuo quaderno. Uno di questi strani piatti è il limone in salamoia.

Negli anni '90 la preparazione casalinga di diverse insalate di letcho era quasi obbligatoria per ogni famiglia. Le insalate erano preparate solo con verdure o con additivi di vari tipi di cereali. Particolarmente apprezzati erano i cibi in scatola con riso e orzo. Tali snack erano popolarmente chiamati “colazione del turista”. Oggi esamineremo le ricette più popolari per preparare il lecho fatto in casa con riso.

Potete diversificare le vostre preparazioni invernali con insalate di verdure. Anche il noto e amato lecho può essere preparato in diversi modi. Il lecho con cavolfiore è un piatto piuttosto insolito, ma è abbondante e può essere servito come contorno o come insalata.

L'autunno arriva sempre inaspettatamente e talvolta sui cespugli rimangono troppi pomodori acerbi. In un momento del genere, inizi a cercare freneticamente come preservare il raccolto e cercare ricette. Una di queste ricette salvavita è la ricetta del lecho a base di pomodori verdi. E devo dire che solo per la prima volta si è trattato di una preparazione forzata. Chiunque abbia mai provato il lecho al pomodoro verde aggiungerà sicuramente questa ricetta alla sua lista dei preferiti.

In Ungheria, il lecho viene tradizionalmente consumato caldo, come piatto indipendente o come contorno per piatti di carne. Nel nostro paese, il lecho è qualcosa come un'insalata piccante. Esistono molte ricette per il “lecho ungherese”, eppure hanno qualcosa in comune. Tutte le versioni del lecho ungherese sono preparate con diverse varietà di pepe. Ciò aggiunge non solo un colore brillante al piatto, ma anche un sapore ricco.

A volte i giardinieri si trovano ad affrontare un problema quando i cespugli di pomodoro, verdi e carichi di frutti proprio ieri, iniziano improvvisamente a seccarsi. I pomodori verdi cadono ed è uno spettacolo triste. Ma è triste solo se non sai cosa fare con i pomodori verdi.

Il pesce rosso leggermente salato è un meraviglioso antipasto, non ci sono dubbi. Ma il prezzo per specie come la trota, il salmone e il salmone è piuttosto alto per la persona media. Perché non prestare attenzione al salmone rosa? Sì, sì, anche se a prima vista questo pesce sembra un po' secco, una volta salato diventa praticamente indistinguibile dalle varietà costose.

Va bene l'eventuale salatura a caldo dello strutto perché il prodotto preparato è pronto nel giro di poche ore.La preparazione rapida dello strutto è il vantaggio principale di questo metodo rispetto alla salatura a freddo, che richiede almeno 2 settimane per preparare completamente il prodotto. La ricetta della salatura a caldo, oltre al fatto che lo strutto viene preparato velocemente, permette di preparare un prodotto gustoso, morbido ed estremamente tenero. Le bucce di cipolla e il fumo liquido gli conferiscono un colore, un odore e un gusto affumicato meravigliosi.

Se hai in casa lo strutto, un prodotto naturale e rispettoso dell’ambiente, non dovrai più scervellarti su come nutrire la tua famiglia in modo nutriente, sano e gustoso. In casa potete preparare lo strutto che si conserverà a lungo senza problemi. Conserva tutte le sostanze benefiche che stimolano il funzionamento del cervello, del cuore e le vitamine A e D. La ricetta del delizioso strutto marinato per la conservazione a lungo termine è molto semplice, economica e non richiede molto tempo.

La salatura dello strutto con il metodo “a umido” può essere effettuata utilizzando due metodi: freddo e caldo. Nella salatura a freddo si conserva in salamoia a temperatura ambiente. Se si utilizza la salatura a caldo dello strutto, questo dovrà essere bollito in acqua salata.

Hai acquistato al mercato un appetitoso pezzo di lardo fresco, con o senza striature di carne? Quale pezzo scegli è una questione di gusti.Prova a marinarlo usando questa semplice ricetta fatta in casa in salamoia con l'aggiunta di spezie.

Esistono diverse ricette per la salsiccia secca Lukanka, suggerisco alle casalinghe di familiarizzare con quella tradizionale: "Lukanka bulgara". La salsiccia fatta in casa preparata secondo questa ricetta è una vera prelibatezza.

Il prosciutto Jambon fatto in casa è un prosciutto saporito, salato e affumicato secondo una ricetta speciale. I buongustai che amano i piatti di carne lo considerano una delle migliori prelibatezze. La deliziosa carne preparata in questo modo decorerà qualsiasi tavola, sia nei giorni festivi che nei giorni feriali.