Peperoncino
Lecho al pomodoro: ricette semplici per la preparazione - la migliore selezione di ricette per lecho vegetale nel succo di pomodoro
Il succo di pomodoro naturale è la base della classica ricetta del lecho. Per molte casalinghe, nel ritmo moderno della vita, la procedura per trasformare i pomodori freschi in succo e farli bollire ulteriormente richiede troppo tempo. Pertanto, gli chef esperti hanno imparato a utilizzare succhi di pomodoro in scatola o confezionati già pronti, nonché concentrato di pomodoro e ketchup per cucinare il lecho nel pomodoro. Leggi di più su tutti i trucchi per preparare un'insalata invernale con varie verdure in salsa di pomodoro nel nostro articolo.
Come fare la marmellata di peperoncini piccanti in casa: una ricetta originale per la marmellata piccante
La marmellata di peperoni è composta da una miscela di peperoni - peperoncino (piccante) e peperoni. E puoi cambiare il rapporto tra questi due peperoni per ottenere una marmellata più calda o “morbida”. Lo zucchero, che fa parte della marmellata, spegne l'amaro e rende la marmellata agrodolce e bruciante indispensabile per crocchette, formaggi e piatti di carne.
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