Olio vegetale

Rosse o porcini, a differenza di altri funghi raccolti per l'inverno, “tollerano” perfettamente tutte le manipolazioni culinarie durante la loro preparazione. Questi funghi sono forti, la loro polpa del sottocappuccio (corpo fruttifero) non si ammorbidisce durante il decapaggio.

Questo caviale vegetale lo preparo sempre in autunno con le verdure avanzate, quando è rimasto un po' di tutto. Dopotutto, quando ci sono molte verdure, sembra che tu possa ancora preparare qualcosa di speciale, delizioso, per la tavola delle feste.

Presento una ricetta per un lecho semplice e gustoso a base di peperoni, cipolle e succo. Mi piace perché cuoce velocemente e richiede un numero minimo di ingredienti per la preparazione.

Prima della festa imminente, per risparmiare tempo, molto spesso acquistiamo snack nei negozi e nei supermercati. Allo stesso tempo, sapere che quasi tutti i prodotti acquistati in negozio sono pieni di conservanti.E, naturalmente, il gusto e la freschezza del cibo che acquisti rimangono un mistero finché non lo provi.

Non tutte le casalinghe amano armeggiare con piccoli pesci di fiume e molto spesso il gatto ottiene tutto questo tesoro. Al gatto, ovviamente, non importa, ma perché sprecare un prodotto prezioso? Dopotutto, puoi persino preparare ottimi "spratti" con piccoli pesci di fiume. Sì, sì, se cucini il pesce secondo la mia ricetta, otterrai gli spratti gustosi più autentici dal pesce di fiume.

In inverno, questa insalata si esaurisce rapidamente. Un antipasto di verdure invernali può essere servito insieme a piatti di carne, riso bollito, grano saraceno e patate. La tua famiglia sarà soddisfatta di un'insalata così deliziosa dal gusto piccante-dolce e per nulla piccante.

Mia nonna mi ha dato questa ricetta e ha detto: "Quando tua nipote si sposerà, dai da mangiare a tuo marito, e soprattutto questo lecho, non ti lascerà mai". In effetti, io e mio marito viviamo insieme da 15 anni e lui mi chiede costantemente di preparare questo delizioso lecho secondo la ricetta di mia nonna. 😉

Il delizioso cavolo rosa croccante marinato con barbabietole e carote è una decorazione da tavola semplice e sana. Può essere servito con qualsiasi contorno o utilizzato nelle insalate.Una piacevole tinta rosa si ottiene utilizzando una tintura naturale: la barbabietola.

I funghi Obabka appartengono al genere dei funghi della famiglia delle Boletaceae. Combinano una serie di specie di funghi, popolarmente chiamati porcini (berretto di betulla, obabok) e porcini (berretto di pioppo, berretto rosso). Obabka tollera facilmente il congelamento. In questo articolo offriamo i modi più popolari per congelare i funghi per l'inverno nel congelatore.

In inverno ci sono così pochi colori vivaci, tutto intorno è grigio e sbiadito, puoi diversificare la tavolozza dei colori con l'aiuto di piatti luminosi sulle nostre tavole, che abbiamo rifornito in anticipo per l'inverno. Lecho è un assistente di successo in questa materia.

Attualmente, oltre ai più comuni caviale di zucca e melanzane, sugli scaffali dei negozi puoi trovare anche caviale vegetale, la cui base è la zucca. Oggi voglio mostrarvi una ricetta con foto, che mostra passo dopo passo la preparazione del delizioso caviale di zucca fatto in casa.

Le piante di porcini o porcini tollerano bene tutte le condizioni atmosferiche, ma vanno bollite e conservate con cautela.Il corpo fruttifero dei porcini è piuttosto sciolto, quindi, anche durante la bollitura iniziale, “si gonfia” e rende torbido il brodo.

Le verdure al basilico sono molto aromatiche, sane e gustose. Questa erba piccante è ampiamente utilizzata in cucina, come additivo per zuppe, salse, carne e pesce, nonché in cosmetologia. Per preservare un po' d'estate, proviamo a congelare il basilico nel congelatore. Leggi tutte le complessità e i metodi per congelare il basilico per l'inverno a casa in questo articolo.

Dai peperoni, pomodori e aglio grandi, belli e dolci, suggerisco alle casalinghe di preparare un antipasto invernale in salamoia dolce, acido e leggermente piccante incredibilmente gustoso. Secondo questa ricetta riempiremo i peperoni con fette di pomodoro e aglio tritato finemente, dopodiché li faremo marinare in barattoli.

Si ritiene che i funghi aromatici al latte allo zafferano possano essere salati solo a freddo. Credetemi, questo non è affatto vero. Le zuppe sono preparate con berretti di latte allo zafferano, fritti con patate e anche marinati in barattoli per l'inverno. Questa ricetta passo passo con foto ti spiegherà come preparare una prelibatezza in salamoia con i tappi di latte allo zafferano.

Questa semplice ricetta per una deliziosa adjika fatta in casa ti ricorderà la stagione delle verdure fresche durante la stagione fredda con il suo gusto brillante e ricco e diventerà sicuramente la tua ricetta preferita, perché... Preparare questa preparazione non è affatto difficile.

Questa volta propongo di preparare con me un'insalata piccante di melanzane invernali chiamata Troika. Si chiama così perché ogni verdura per la preparazione viene presa nella quantità di tre pezzi. Risulta gustoso e moderatamente piccante.

Durante la stagione di maturazione finale di peperoni e pomodori, è semplicemente un peccato non preparare condimenti piccanti, adjika o salse per l'inverno. La preparazione calda fatta in casa non solo condirà qualsiasi piatto, ma ti riscalderà anche durante la stagione fredda.

Oggi voglio condividere la ricetta per una preparazione molto gustosa: peperoni marinati al forno con aglio ed erbe aromatiche. Tali peperoni possono essere arrotolati per l'inverno, oppure possono essere utilizzati come antipasto o aggiunta ai piatti principali, semplicemente conservando la preparazione per qualche tempo in frigorifero.

L'adjika di pomodoro è un tipo di preparazione che viene preparata secondo ricette diverse in ogni casa. La mia ricetta è diversa in quanto l'adika viene preparata per l'inverno senza aceto. Questo punto è importante per molti che, per vari motivi, non lo utilizzano.