Pescare
Le migliori ricette con foto
Montone essiccato - una ricetta con foto su come salare il montone a casa.
Il delizioso montone essiccato e grasso è lo spuntino migliore da abbinare alla birra. Suggerisco alle casalinghe di familiarizzare con una semplice ricetta fatta in casa e di preparare da sole un delizioso montone essiccato. Questo pesce salato in casa risulta essere moderatamente salato e asciutto quanto vuoi. Usando questa semplice ricetta ridurrai al minimo i tuoi costi finanziari.
Deliziose cotolette di pesce di fiume da congelare
Se la parte maschile della famiglia a volte ti vizia con la pesca del pesce di fiume, probabilmente ti stai chiedendo: "Cosa cucinare dal pesce e come conservarlo per un uso futuro?" Vorrei portare alla vostra attenzione una ricetta semplice per deliziose cotolette di pesce e dirvi come congelarle per un uso futuro per l'inverno.
Le ultime note
Spratti fatti in casa con pesci di fiume
Non tutte le casalinghe amano armeggiare con piccoli pesci di fiume e molto spesso il gatto ottiene tutto questo tesoro. Al gatto, ovviamente, non importa, ma perché sprecare un prodotto prezioso? Dopotutto, puoi persino preparare ottimi "spratti" con piccoli pesci di fiume.Sì, sì, se cucini il pesce secondo la mia ricetta, otterrai gli spratti gustosi più autentici dal pesce di fiume.
Come congelare il pesce
Non è difficile ricongelare il pesce di mare congelato acquistato in un negozio. Se non ha avuto il tempo di sciogliersi molto mentre lo portavi a casa, mettilo velocemente in un sacchetto con chiusura lampo e mettilo nel congelatore. Sorgono ulteriori problemi con la conservazione del pesce di fiume, soprattutto se il tuo coniuge è un pescatore.
Come congelare le cotolette: una ricetta semplice per preparare semilavorati fatti in casa
Ogni casalinga che lavora vuole risparmiare tempo in cucina, ma allo stesso tempo dare da mangiare ai suoi cari cibo gustoso e soddisfacente. I semilavorati già pronti acquistati in negozio sono costosi e non è chiaro di cosa siano fatti. La soluzione in questa situazione è preparare da soli i semilavorati. In particolare, puoi cucinare e congelare le cotolette per un uso futuro.
Sgombro salato velocemente o come salare lo sgombro a casa.
Lo sgombro intero salato può essere preparato velocemente a casa quando hai questa semplice ricetta a portata di mano. Avendo pesce fresco o congelato, puoi salarlo facilmente da solo e risulterà molto, molto gustoso. Pertanto, per tutti coloro che lo desiderano, vi parlerò delle complessità di questo processo e della salatura rapida dello sgombro senza salamoia.
Come salare velocemente in casa piccoli pesci o deliziosi pesci salati velocemente.
La ricetta veloce proposta per salare il pesce in salamoia è adatta per preparare pesci di piccola taglia.Sia i fini di mare che quelli di fiume sono adatti alla salatura e alla successiva essiccazione secondo questa ricetta. La salatura rapida del pesce in salamoia è un metodo che non richiederà molto tempo per la preparazione. Ci vorrà più tempo per catturare i piccoli pesci necessari per l'amo.
Come cucinare il pesce leggermente salato. Una ricetta semplice: pesce leggermente salato in casa.
Per chi non ama troppo le cose molto salate, questa ricetta su come cucinare il pesce leggermente salato è una vera scoperta. Va notato che il pesce può essere semplice o rosso. Per questo metodo è adatto qualsiasi tipo di salatura: salmone, salmone, passera, trota, sgombro o aringa normale o aringa economica. Avendo imparato a cucinare il pesce leggermente salato a casa, non avrai bisogno di andare al ristorante per goderti un pezzo del tuo pesce preferito che si scioglie in bocca. Tutto quello che devi fare è prepararlo tu stesso e averlo in frigorifero.
Come salare il pesce di fiume: luccio, aspide, cavedano, ide “per salmone” o “per pesce rosso” in casa.
Il pesce di fiume salato in casa è senza dubbio un'ottima prelibatezza e un'ottima decorazione per ogni tavola. Inoltre, preparare una deliziosa prelibatezza non è affatto difficile o costosa, anche un cuoco alle prime armi può gestire il processo di decapaggio senza problemi.
Salare il salmone (chum salmon, pink salmon) - come salare il pesce in modo gustoso e veloce a casa.
Delizioso salmone rosa salato e salmone amico decoreranno la tavola del buongustaio più esigente. Questa ricetta di decapaggio a secco aiuterà le casalinghe a preparare il salmone a casa in modo rapido e gustoso.
Salatura fatta in casa di spratto, aringhe, aringhe del Baltico o come salare il pesce a casa.
Ad un contorno di purè di patate, il pesce sotto sale sarà senza dubbio l'aggiunta migliore. Ma il pesce acquistato non sempre rende la cena riuscita e piacevole. Il pesce insipido e salato acquistato in negozio può rovinare tutto. È qui che verrà in soccorso la nostra ricetta fatta in casa per salare pesci come lo spratto, l'aringa o l'aringa.
Carpa essiccata a casa: una ricetta semplice per preparare la carpa essiccata.
La carpa è uno dei pesci di fiume più comuni. Gran parte viene sempre catturato, quindi sorge la domanda acuta: come preservare la cattura? Vi propongo una ricetta classica per la carpa essiccata, assolutamente leggera e facile da preparare. Niente è paragonabile alla cattura del pesce con le proprie mani (dopo tutto, le mani di tuo marito sono praticamente le tue mani e, di conseguenza, viceversa) e al pesce cotto.
Delizioso sgombro essiccato: una ricetta per essiccare lo sgombro a casa.
Cucinare lo sgombro è molto semplice e il suo gusto e il suo aroma deliziosi non gli permetteranno di indugiare nella tua cucina. Usando questa semplice ricetta puoi preparare facilmente e semplicemente deliziosi sgombri essiccati con le tue mani. Questa prelibatezza si sposa bene non solo con la birra o il kvas fatto in casa, ma anche con patate calde o verdure fresche.
Come marinare i pesciolini in casa: una ricetta semplice per il decapaggio piccante dei pesciolini.
Utilizzando questa semplice ricetta di salatura, vengono salati lo spratto, lo spratto, l'acciuga e molte altre piccole specie di pesci. Il processo di salatura è semplice e chiunque può farlo facilmente. La cosa principale è che ci sia un desiderio.
Come salare rapidamente il pesce per un uso futuro.
La salatura rapida del pesce viene utilizzata nei casi in cui è necessario ottenere un risultato finale gustoso nel più breve tempo possibile. In una parola, semplicemente non c'è tempo di aspettare che il pesce venga salato entro tempi normali. È per tali emergenze che è necessaria questa ricetta.
Salatura fatta in casa del pesce in salamoia - come salare correttamente il pesce in salamoia.
La cosiddetta salatura “a umido” o salatura del pesce in salamoia viene utilizzata più spesso se i pesci sono molti e strofinarli ciascuno con il sale diventa fastidioso e faticoso. È qui che torna utile un metodo di salatura in salamoia altrettanto affidabile e collaudato.
Come salare il pesce per l'essiccazione a secco.
Il metodo di salatura del pesce a secco è adatto se si desidera salare lucci, lucioperca, aspidi e molti altri tipi di pesce, compresi quelli di grandi dimensioni. Questo metodo di cottura è il più semplice possibile. Con il minimo sforzo, dopo poco otterrai pesci dall'alto valore nutrizionale e nutrizionale.